การเตรียมอาหารเย็นสำหรับเด็กอาจหมายถึง อีกหนึ่งเหตุผลที่ทำให้พ่อแม่เครียด. หลังจากหมดภาระหน้าที่และงานในแต่ละวันไม่มีใครอยากเริ่มเตรียมอาหารที่ประณีตและลำบาก และในหลาย ๆ ครั้งก็หมายถึงการทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกระบวนการพิเศษและไม่ดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กไป
อาหารเย็นควรมีน้ำหนักเบาเพื่อให้เด็กได้นอนหลับพักผ่อน. อาหาร ผ่านกระบวนการแปรรูปสูงทอดและอุดมสมบูรณ์ทำให้การย่อยอาหารช้าลงและทำให้เกิดปัญหาในการนอนหลับไม่สบายท้องหรือแม้แต่ฝันร้ายและความหวาดกลัวในยามค่ำคืน ด้วยเหตุผลเหล่านี้เราจะช่วยคุณเกี่ยวกับแนวคิดเหล่านี้ ดินเนอร์เบา ๆ สำหรับเด็กด้วยวิธีนี้คุณสามารถเสนอสิ่งที่ดีที่สุดให้พวกเขาได้โดยไม่ต้องเสียเวลาอยู่ในครัวมากเกินไป
ปรุงอาหารด้วยวิธีที่ใช้ได้จริงและมีประสิทธิภาพ
อาหารส่วนใหญ่ที่เราจะกล่าวถึง สามารถเตรียมล่วงหน้าและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง. ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถปรุงอาหารหลาย ๆ ส่วนในการนั่งครั้งเดียวและเก็บความเย็นไว้ในโอกาสต่างๆได้ คุณจะประหยัดเวลาและเงินได้มาก
บร็อคโคลีและชีสเบอร์เกอร์
Ingredientes:
- บรอกโคลี 1 พวง
- ชีสขูด เพื่อลิ้มรส
- 2 แครอท
- เกล็ดขนมปัง
- ไข่ 2
- พะยอม
- น้ำมันมะกอก บริสุทธิ์
Preparación:
- หั่นบรอกโคลี และเอาลำต้นออก
- ใส่กระทะที่มีน้ำตั้งไฟพอร้อนใส่บรอกโคลีและ ปรุงอาหารประมาณ 12 หรือ 14 นาที.
- ความเครียดและรีเฟรช ด้วยน้ำเย็นและสำรอง
- ตอนนี้ ปรุงแครอท จนกว่าพวกเขาจะอ่อนโยน
- สับผักให้ละเอียดแล้วผสมในชาม เพิ่มไข่ชีสขูดเพื่อลิ้มรสและเกลือเล็กน้อย
- ใส่เกล็ดขนมปัง จนกว่าจะได้แป้ง สม่ำเสมอ
- ใช้ส่วนของแป้งและดูด้วยมือของคุณ ให้รูปร่างแฮมเบอร์เกอร์.
- ปิ้งย่าง ด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
คุณสามารถแช่แข็งเบอร์เกอร์ได้ แยกเป็นรายบุคคลบนห่อพลาสติก
ไข่เจียวบวบ
Ingredientes:
- 1 บวบขนาดใหญ่
- 4 ไข่ล
- 1 หัวหอมหวาน
- พะยอม
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
Preparación:
- ล้างบวบและสับครึ่งแรกแล้ว หั่นบาง ๆ.
- ในภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ, วางบวบกับน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ปรุงอาหารประมาณ 8 นาทีด้วยกำลังไฟสูงสุด
- สับหัวหอมให้ละเอียดและ ผัดในน้ำมันเล็กน้อย ทำจากมะกอก
- ผสมบวบ ใส่หัวหอมและไข่ที่ตีแล้วใส่เกลือเพื่อลิ้มรส
- เตรียมกระทะที่มีก้นและน้ำมันมะกอกหยด ปรุงไข่เจียวตามปกติ.
ครีมบวบ
Ingredientes:
- 3 บวบ ยิ่งใหญ่
- 2 มันฝรั่ง
- 1 ต้นหอม
- ชีส 4 ชิ้นเล็ก ๆ
- น้ำมันมะกอก บริสุทธิ์
- พะยอม
Preparación:
- ล้างและสับบวบ, มันฝรั่งและต้นหอม
- เตรียมหม้อปรุงอาหารขนาดใหญ่และเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อยนำไปตั้งไฟและ ผัดผัก ไม่กี่นาที
- เติมน้ำให้ท่วมผัก และปรุงจนนุ่มประมาณ 15 นาที
- ถ้ามะขามป้อมมีน้ำมากเกินไป ลบออกเล็กน้อยและสำรอง ในกรณีที่คุณต้องการ
- ผสมผสานกับเครื่องผสม และเพิ่มชีสในส่วน
- แก้ไขเกลือ และความสม่ำเสมอจนกว่าจะถูกใจคุณ
ปีกไก่อบมันเทศแท่ง
Ingredientes:
- 1 กก ปีกไก่
- ซอสบาร์บีคิว
- มันฝรั่งหวาน 2 ลูก
- พะยอม
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- พริกไทย
Preparación:
- ทำความสะอาดปีกขนนก และร่องรอยของเลือดซับให้แห้งด้วยกระดาษซับและแยกชิ้นส่วนของแต่ละหน่วย
- เตรียมจานอบและ อุ่นเตาอบล่วงหน้า ที่ประมาณ 200 องศา
- แช่ปีกไก่แต่ละชิ้นในซอสบาร์บีคิว และวางลงในจานอบเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาไม่ติดกันเกินไป
- วางถาดในเตาอบและ ปรุงอาหารประมาณ 45 นาทีจนปีกสุกดีและเป็นสีน้ำตาลทอง
- ในขณะที่ ปอกเปลือกมันเทศ แล้วล้างด้วยน้ำเย็น
- ซับให้แห้งด้วยกระดาษซับและ หั่นเป็นอ้อยไม่หนาเกินไปไม่บางเกินไปขนาดกลาง
- หยดมันเทศด้วยน้ำมันที่เปียกโชก มะกอกเกลือและพริกไทยเล็กน้อยผสมด้วยมือของคุณให้เข้ากันดี
- วางบนถาดอบบนกระดาษ parchment กระจายมันเทศแท่ง เพื่อให้พวกเขาแยกจากกัน
- นำเข้าอบประมาณ 30 นาที ประมาณจนเป็นสีน้ำตาลดี