Bagaman palaging ito ay itinuturing na isang mahalagang pagkain para sa mga diyeta ng mga bata, parami nang parami ang mga tao ay naghahanap ng mga kahalili sa gatas ng baka. Pagdating sa nutrisyon ng sanggol, bago alisin ang isang pagkain o palitan ito ng isa pa, ipinapayong kumunsulta sa pedyatrisyan. Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang lahat ng mga pedyatrisyan ay walang ibinahaging opinyon tungkol sa pagpapakain ng sanggol.
Samakatuwid, bilang karagdagan sa pagtatasa ng mga tukoy na kundisyon ng bawat bata, kinakailangang gumawa ng isang mahusay na pagsasaliksik sa mga benepisyo o kontraindiksyon ng ilang mga pagkain. Tungkol sa kung ano ang nakakaapekto sa gatas ng baka, totoo na ito ay isang napaka-malusog na pagkain, ngunit salungat sa iniisip Hindi lamang ito ang isa o ang mayroon ng pinakamaraming kontribusyon sa calcium.
Ibig kong sabihin, ang gatas ng baka ay kapaki-pakinabang sa karamihan ng mga kaso, maliban kung mayroong isang pagkain hindi pagpaparaan o allergy. Hindi ito nangangahulugan na hindi mo maaaring isama ang iba inuming gulay o iba`t ibang uri ng gatas, tulad ng gatas ng kambing. Ang huli, malawak na natupok sa mga nagdaang panahon, isang gatas na sumailalim sa isang muling pagkabuhay, isang paraan ng pagbabalik sa luma at napakahusay din sa kalusugan at kapaki-pakinabang para sa mga bata.
Mga pakinabang ng gatas ng kambing para sa mga bata
Tulad ng mga produktong gawa sa pagawaan ng gatas na nagmula sa gatas ng kambing, tulad ng mga yogurt at keso ay lalong ginagawa, sa mga nagdaang panahon mayroong iba't ibang mga pag-aaral na nagpapatunay sa mga pakinabang ng gatas ng kambing. Ito ang ilang mga halimbawa:
- Ang gatas ng kambing ay mas digestive: Mga siyentipikong pag-aaral na natupad hinggil sa bagay na ito, nagpapatunay na ang protina ng gatas ng kambing ay mas digestive.
- Epektibo laban sa paminsan-minsang paninigas ng dumi: Ang gatas ng kambing ay naglalaman ng mga fatty acid na nagpapadali sa pagsipsip, na tumutulong sa ang mga dumi ay mas malambot at samakatuwid ay mas madaling paalisin.
- Mas mababang panganib ng allergy: Ang Casein ay isang sangkap na naglalaman ng gatas ng hayop, ang pangunahing sanhi ng allergy sa protina ng gatas ng baka. Ang gatas ng kambing ay may mas mababang porsyento ng sangkap na ito, at samakatuwid mayroong isang mas mababang peligro na makabuo ng mga alerdyi.
Kaya't ang gatas na ito ay mabuti para sa mga bata?
Ngayon na napagusapan natin ang mga pakinabang ng gatas ng kambing, malalaman lamang natin kung ito ay talagang mabuti para sa mga bata. Una sa lahat, mahalagang tandaan na ang mga bata na may allergy sa protina ng gatas ng baka, kailangan nilang uminom ng gatas na walang nilalaman na sangkap na sanhi ng allergy. Sa kaso ng gatas ng kambing, hindi ito magiging angkop na pagpipilian, dahil, kahit na ang porsyento ng casein ay mas mababa, hindi ito wala.
Para sa mga bata na walang intolerance, ang ganitong uri ng gatas ay isang mahusay na pagpipilian sa pagkonsumo para sa mga bata. Bilang karagdagan sa mga nabanggit na benepisyo, ang gatas ng kambing ay mayaman sa bitamina A, B2, B3 at D. Naglalaman din ito ng iba pang mga kapaki-pakinabang na mineral tulad ng magnesiyo o potasa. Nang hindi nakakalimutan iyon ang gatas ng kambing ay mayaman din sa calcium, sa gayon ito ay nagiging isang kapaki-pakinabang na pagkain para sa mga bata.
Gayunpaman, ang pagkonsumo ng isang pagkain ay hindi nangangahulugang aalisin ang isa pa. Iyon ay, maaari mong kahalili ang gatas ng kambing sa gatas ng baka at gumamit ng derivatives ng pareho. Dahil ang mga lasa at pagkakayari ay magkakaiba ngunit napaka mayaman sa anumang kaso. Ang pag-iiba sa mga lasa ay napakahalaga para sa mga bata, dahil madali para sa kanila na magsawa sa isang pagkain o isang produkto kung ito ay paulit-ulit.
Subukang mag-alok sa kanila ng iba't ibang mga pagkain, upang masanay sila sa lahat ng mga uri ng lasa. Ito ang isa sa mga susi para kainin ng mga bata ang lahat. Iwasang mapili sila sa pagkain at ang kanilang diyeta ay ganap na iba-iba. Sa ganitong paraan, tinitiyak mong matatanggap nila ang lahat ng mga nutrisyon na kailangan nila upang lumakas at malusog.