Ilang araw na ang nakakaraan pinag-uusapan natin pamamaraan ng pagpapahayag ng gatas ng ina. Ngayon na alam mo kung paano ipahayag ang iyong gatas nang mahusay at epektibo, tingnan natin kung paano mapangalagaan at maihanda ang gatas na iyon upang mapanatili nitong buo ang mga pag-aari nito kapag ibibigay ito sa iyong sanggol.
Tulad ng naiisip mo, ang pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang gatas ay pinalamig o nagyelo. Ngunit bago magsimula, dapat mong isaalang-alang ang isang serye ng mga pangunahing rekomendasyon.
- Hugasan nang mabuti ang iyong mga kamay bago hawakan ang gatas.
- I-freeze ang gatas sa lalong madaling panahon. Sa isip, gawin ito sa unang 24 na oras, bagaman maaari mong panatilihin ito sa ref hanggang sa tatlong araw.
- Gumamit ng mahusay na hugasan at hugasan na mga lalagyan.
- Itabi ang gatas sa kaunting dami (50-100 ml) upang sa paglaon maaari mong i-defrost lamang ang halagang gugugulin ng iyong sanggol at hindi sayangin ang anupaman.
- Lagyan ng label ang mga lalagyan na may petsa at laging defrost ng gatas na may pinakamatandang petsa muna.
- Kapag natunaw mo ang gatas, paghalo ng mabuti upang ipamahagi ang temperatura.
- Maaari mong iimbak ang ipinahayag na gatas sa parehong lalagyan sa iba't ibang oras ng araw. Sa parehong paraan, sa isang pagpapakain maaari mong bigyan ang iyong sanggol ng gatas mula sa iba't ibang mga petsa.
Anong uri ng mga lalagyan ang gagamitin
Pwede mong gamitin mga lalagyan ng baso o plastik na minarkahan ng simbolong ligtas sa pagkain. Mahalaga na mayroon silang takip na sarado nang hermetiko at, kung maaari, isang malawak na pagbubukas upang mapadali ang paglilinis.
Mayroon ding mga plastic bag, na angkop para sa pag-iimbak ng gatas ng ina. Ang mga ito ay paunang isterilisado at napaka praktikal dahil tumatagal sila ng kaunting puwang.
Pag-expire ng gatas ng suso
Sariwang ipinahayag na gatas.
- Sa temperatura ng kuwarto (25º o mas mababa), mula 6 hanggang 8 na oras.
- Palamigin (sa pagitan ng 0 at 4º) sa loob ng 3 hanggang 5 araw.
- Frozen: Kung ang freezer ay nasa ref, 2 linggo, sa isang combi type 3/4 na buwan at sa isang komersyal na uri na may pare-parehong temperatura na -19 degree, 6 na buwan o higit pa.
Natunaw na gatas sa ref.
- Sa temperatura ng kuwarto mas mababa sa 4 na oras.
- Pinalamig, 24 na oras
- Hindi ito dapat i-freeze muli.
Ang gatas ay natunaw sa temperatura ng kuwarto o sa mainit na tubig.
- Sa temperatura ng kuwarto lamang sa tagal ng pagbaril.
- Palamigin ng halos 4 na oras.
- Hindi ito dapat i-freeze muli.
Ang natirang gatas mula sa pagpapakain ay dapat na itapon.
Paano mag-defrost at magpainit ng gatas ng suso
Ang pinakamahusay ay direktang painitin ang gatas kaagad sa paglabas nito sa freezer. Kung hindi posible iyon, subukang panatilihin ang malamig na tanikala hanggang sa maiinit mo ito.
Maaari mong painitin ang gatas paglulubog ng lalagyan sa isang lalagyan na may dating pinainit na tubig at pag-atras mula sa apoy.
Maaari mo ring gamitin ang microwave, hinalo ng mabuti ang gatas upang ang temperatura ay pare-pareho.
Hindi mo dapat painitin ang gatas sa isang bain-marie o direkta sa apoy. Hindi rin inirerekumenda na i-defrost ito sa microwave.
Mga pagbabago sa lasa at amoy ng nakaimbak na gatas
Napansin ng ilang mga ina na ang kanilang gatas ay may a musty lasa o amoy kapag defrosted. Ito ay dahil sa isang enzyme, na tinatawag na lipase, na nagbabago ng mga taba na ginagawang mas madaling matunaw para sa iyong sanggol. Kapag kinuha ang gatas kaagad, ang epekto na ito ay hindi kapansin-pansin, ngunit kapag nagyeyelo at natutunaw, nangyayari ang mga pagbabago sa istruktura sa mga lipid na sanhi ng pagbabago sa panlasa.
Ito hindi nito sinasaktan ang iyong sanggol at, ang normal na bagay ay umiinom siya nang walang problema. Gayunpaman, sa ilang mga kaso tinatanggihan ng sanggol ang gatas dahil sa pagbabago ng lasa na ito. Upang maiwasan ito, maaari mong ilagay ang iyong gatas sa isang kasirola at magpainit hanggang 60º. Sa sandaling iyon, alisin mo ito, ilagay sa lalagyan kung saan mo ito i-freeze at mabilis na cool ito ng malamig na tubig o yelo. Pagkatapos ng pamamaraang ito maaari mo itong i-freeze.