Sa simula ng kurso isang bago naging viral ito sa ating bansa. Sa isang paaralan sa southern Spain, kung saan sila ay naiwan nang wala ang nag-iisa na lutuin na mayroon sila, 300 mga menu mula sa isang sikat na brand ng fast food na restawran ang inihain sa mga bata. Ito ay isang dramatikong "solusyon" na malulutas kung ang mga magulang o guro ay aabisuhan sa takdang oras.
Para sa mga sumusunod na araw, ang mga serbisyo ng isang kumpanya ng pag-cater ay tinanggap, ngunit ang mga magulang ay hindi nasiyahan; ginusto nilang panatilihin ang "homemade" na serbisyo sa pagkain ng kanilang paaralan at hindi gamitin ang mga pagkain na handa na. Sa maraming mga bansa ang mga bata ay nagdadala ng pagkain na inihanda mula sa bahay sa isang kahon para sa tanghalian. Mayroong totoong mga likhang sining sa internet. Ngunit iwanan ang Aesthetic, puntahan natin ang mahalagang bagay: ang halagang nutritional. Tingnan natin kung ano ang dapat nating ilagay sa isang kahon ng pananghalian upang ang ating mga anak ay mabusog.
Kumplikadong karbohidrat
Mahahanap natin ang mga ito sa buong butil, buong butil, starchy na gulay at mga pagkaing mataas sa hibla. Ang mga ito ay napaka kapaki-pakinabang para sa digestive system, ngunit din magbigay ng mabagal na enerhiya ng paglabas. Nakakatulong ito upang mapanatili ang pakiramdam ng kaganapan para sa mas mahaba, pag-iwas sa meryenda sa pagitan ng mga pagkain. Napakailangan para sa lahat, nasa paaralan man o wala.
Protina
Maaari silang makilala ang pagkakaiba ng pinagmulan ng hayop o pinagmulan ng halaman. Kung pipiliin natin ang mga nagmula sa halaman, tulad ng mga legume halimbawa, dapat nating umakma sa kanila ng isang kumplikadong karbohidrat upang makakuha ng kumpletong mga protina. Gayunpaman, ipinakita na hindi kinakailangan na ubusin ang mga ito nang sabay, kaya mayroon kaming dagdag na ideya para sa hapunan. Kung kakainin natin ang mga protina na pinagmulan ng hayop, laging mas mabuti ang organikong pinagmulan at puting karne, na niluto sa grill o sa oven.
Mga gulay
Mas mahusay na raw at kung ang mga ito ay hindi kaaya-aya sa ganitong paraan, mas mahusay na steamed. Ang isang dakot na gulay na idinagdag sa anumang ulam ay magbibigay sa amin ng mga mineral at bitamina na hindi namin natagpuan sa mga protina o iba pang mga uri ng karbohidrat.
Prutas
Maipapayo na kumuha ng 2 pirasong prutas sa isang araw. Bilang rekomendasyon, mas mahusay na kainin ang prutas sa labas ng pangunahing pagkain dahil sa mataas na nilalaman ng fructose na ito. Ang Fructose ay a asukal na ang glycemic index sa dugo ay tataas, kasama ang kasunod na "pag-crash" kung saan hihingi ang katawan ng maraming pagkain. Sa halip na idagdag ito sa kahon ng tanghalian ng pangunahing pagkain, iwanan ito sa kalagitnaan ng umaga at / o meryenda, mas mahusay na solid kaysa sa mga juice.
Ang ilang mga kumbinasyon
- Cold brown rice salad na may steamed gulay, inihaw na dibdib ng manok at opsyonal na panghimagas.
- Ang mga lentil na may quinoa, inihurnong hake na may inihaw na palamuting patatas at opsyonal na panghimagas (sa kasong ito ay kakain ako ng isang kahel upang mas mahusay na maunawaan ang iron sa mga lentil)
- Buong trigo carbonara pasta na may mga kabute, inihaw na mga seitan fillet na pinalamutian ng mga steamed na gulay at opsyonal na panghimagas.
Tulad ng nakikita mo, sa 3 mga pagpipilian kumuha kami ng mga kumplikadong carbohydrates, protina. gulay at paminsan-minsan prutas. Ang mahalagang bagay ay magkaroon ng malinaw na pangunahing ideya at pagsamahin ito ayon sa araw o pagnanais na magluto. Upang laging uminom ng natural na mineral na tubig, ang mga soda ay naglalaman ng napakataas na halaga ng asukal o mga pangpatamis.
Ang mga maliliit na pagbabago sa diyeta ay kapansin-pansin sa pangmatagalan; ito ay nagkakahalaga ng pagtuturo sa ating mga anak na kumain ng malusog mula sa simula.