Maaaring matandaan ninyo na ilang buwan na ang nakalipas ay tinalakay ko ang pagpapakilala ng komplementaryong pagpapakain mula anim na buwan hanggang dalawang taong gulang. Nilinaw ng post ang ilang ideya, tulad ng mainam na tagal ng pagpapasuso at kung kailan magpapakilala ng iba't ibang pagkain. Tinalakay natin kung paano ayaw ng ilang bata ng mga puree at sa halip ay gusto nilang ihanda mo ang parehong pagkain para sa kanila tulad ng sa iyo (na mauunawaan naman: bahagi sila ng pamilya, at ang pagkain ang nagbubuklod sa mga tao). Ngayon ay lalapit pa ako nang kaunti: ang baby-led weaning (BLW) ay hindi bago, ngunit nakikita kong lubhang kawili-wili ito at marahil ang pinakanatural na paraan ng pagpapakilala ng mga solidong pagkain. Tila laganap na ito sa Estados Unidos, at nagsisimula na itong maging popular sa Europa.
Ang pangunahing prinsipyo ay ang sanggol mismo ang kumokontrol sa kanilang kinakain, tulad ng paghingi nila ng gatas kapag nagugutom at sa dami na kailangan nila. Sa katunayan, hindi rin kasama sa pamamaraang ito ang mga puree, dahil pinapayagan nito ang mga maliliit na direktang hawakan ang isang piraso ng lutong patatas (halimbawa) at ilagay ito sa kanilang mga bibig. Malinaw na iniiwasan ang matigas at mahirap nguyaing mga pagkain (tulad ng hilaw na karot); ngunit kung iisipin natin, maraming prutas at gulay ang maaaring ialok nang hilaw, hiniwa nang patpat (binalatan na mansanas, pipino, atbp.). Hindi pa kasama rito ang malalambot na pagkain tulad ng saging o lutong manok, na natutunaw kapag kinagat (isang maliit na piraso ng tinapay), o manipis at malambot (lutong ham). Sa ibaba, isinama ko ang dalawang website para sa karagdagang impormasyon: ang isa ay nasa Espanyol at tinatawag na Una maternidad diferente (Isang Ibang Pagiging Ina ), at ang isa pa ay ang blog na Baby Led Weaning.
Napakakaraniwan pa rin na makita ang mga matatanda na halos pinipilit ang mga sanggol na kumain at lumunok kahit kailan at saanman nila gusto (nakakagulat, ang puwersahang pagpapakain sa kanila ng puree at paglalagay ng pacifier sa kanilang bibig para hindi nila ito mailuwa ay isang gawain na, kasama ng iba pa, ay patuloy na karaniwan). Ang baby-led weaning (BLW) ay halos kabaligtaran: pinapayagan nito ang sanggol na makilahok sa ritmo ng pamilya , pagbabahagi ng mga espasyo, sandali, at pagkain! Mula sa pagpulot ng spaghetti gamit ang kanilang mga kamay, umaabot na rin sila sa pag-abot ng kutsara dahil gusto nilang gayahin ang ibang kumakain. Ang pinakamalaking disbentaha, sa aking palagay, ay sa ganitong paraan ang agarang kapaligiran ng sanggol ay magiging napakagulo, ngunit kapalit nito, magkakaroon ka ng isang malayang sanggol na hindi nangangailangan ng patuloy na pangangasiwa. Ngunit mag-ingat! Ang hindi kinakailangang magbantay ay hindi nangangahulugan na maaari mo na lang ibaba ang iyong bantay at pumunta sa pagpulot ng mga labahan: napakabata pa nila para mag-isa anumang oras, maliban na lang kung sila ay tulog at hindi makabangon sa kama.
Ang pamamaraan ay pinasikat ng isang nutrisyonista na nagngangalang Gill Rapley , at pinag-aralan ni Dr. Davis, na (kasama ang kanyang mga kasama) ay napatunayan sa isang napakaliit na sample ng mga bata na ang mga sanggol ay nakamit ang isang mahusay na balanseng nutrisyon.
Maraming pamilya ang pamilyar din sa manwal na pinasikat nina Rapley at Tracey Murkett, na nagpapatibay sa ideya ng pag-aalok ng totoong pagkain at pagpapahintulot sa awtonomiya nang hindi pinipilit ang dami o oras.
Sa madaling salita, ang BLW ay 'paglipat mula dibdib patungo sa plato' ayon sa kakayahan at pangangailangan ng bata. Sa aking kaso, hindi ako kailanman nagluto ng mga puree o lugaw para sa aking nakatatandang anak; sa halip, binigyan ko siya ng parehong mga pagkaing kinakain namin ng kanyang ama, kahit na minasa. Pagsapit ng pitong buwan, nagpapakita na siya ng malaking interes sa komplementaryong pagpapakain, at hindi na siya tumigil sa pagkain ng lahat mula noon (maliban sa ilang linggo matapos ipanganak ang kanyang kapatid na babae). Ang pagpapakilala ng mga solidong pagkain sa aking nakababatang anak ay mas naaayon sa pamamaraang ito (bagaman hindi ko pa ito alam noon). Nagpakita na siya ng interes sa aming pagkain noon, nagawang kunin ang mga piraso na interesado siya, at ilagay ang mga ito sa kanyang bibig. Gayunpaman, tumigil siya noong mga walong buwan upang ipagpatuloy ang eksklusibong pagpapasuso hanggang sa halos isang taong gulang na siya.
Ano ang BLW at ano ang batayan nito?
Ang baby-led weaning ay kinabibilangan ng pag-aalok ng mga solidong pagkain na angkop sa pag-unlad nito sa mga piraso na kayang hawakan at ilabas ng sanggol sa kanilang bibig nang mag-isa. Walang pagpilit o paghabol gamit ang kutsara : ang nasa hustong gulang ang magpapasya kung ano ang iaalok at kung paano ito ihaharap, at ang sanggol ang magpapasya kung gaano karami at kailan kakain.
Ang pamamaraang ito ay naaayon sa mga kasalukuyang rekomendasyon: paggalang sa mga pahiwatig ng gutom at kabusugan , paglalantad sa mga bata sa iba't ibang lasa at tekstura, at pag-iwas sa paggamit ng pagkain bilang isang uri ng presyon o gantimpala. Ang kawalan ng ngipin ay hindi isang problema, dahil ang mga gilagid ay epektibong nakakagiling ng malambot na pagkain .
Bilang panimula, inuuna ang malalambot na tekstura at mga hugis na stick o wedge (mas mahaba kaysa sa kanilang kamao) upang mapadali ang unang paghawak sa palmar. Kalaunan, kapag nabuo na ang paghawak gamit ang pincer, maaaring ialok ang maliliit na piraso.
Ito ay tugma sa pagpapasuso o formula: gatas ang nananatiling pangunahing pagkain sa halos buong unang taon, habang ang mga solidong pagkain ay unti-unting sinusuri.
BLW: pandagdag na pagkain sa pangangailangan
Ang sanggol ang magpapasya kung ano ang kakainin, ngunit ikaw ang nagluluto: hindi niya mabubuksan ang refrigerator o ang pantry, ngunit maaari kang maglagay ng iba't ibang sustansya sa mesa. Paano? Halimbawa: isang maliit na tinapay na may kamatis sa ibabaw, kaunting macaroni, isang maliit na mangkok ng nilagang lentil (walang taba mula sa mga processed meat), isang lutong mansanas, isang piraso ng nilagang itlog. Ang iyong tungkulin ay mag-alok ng malusog at kaakit-akit na mga pagpipilian.
Ipinakita rin na ang mga bata ay may kakayahang umiwas sa mga pagkaing maaaring magdulot sa kanila ng hindi pagkatunaw ng pagkain . Bukod sa nabanggit na awtonomiya, isa pang bentahe ay ang maagang pagkakalantad sa maraming lasa at tekstura, na nagtataguyod ng kanilang pagtanggap sa kalaunan. Kung ayaw nila sa isang partikular na pagkain sa ibang dahilan, tatanggihan din nila ito, ngunit hindi iyon masamang bagay; kilala ko ang dose-dosenang mga matatanda na ayaw sa ilang partikular na pagkain.
Para sa pang-araw-araw na buhay, malaking tulong ang pag-oorganisa ng mga kainan ng pamilya upang may mga gulay, isang pinagmumulan ng iron at enerhiya, sa bawat putahe. Maaari mong iakma ang iyong menu: pareho ang base para sa lahat, at ang presentasyon para sa sanggol ay sumusunod sa malambot na tekstura at ligtas na laki para sa kanilang kamay.
Tandaan na hindi mo kailangang tuluyang alisin ang mga puree kung mas komportable ka sa halo-halong pagkain : Gumagana rin ang BLW kung ang ilang pagkain ay may kasamang puree at ang iba naman, mga malalambot na piraso na kayang kainin ng sanggol nang mag-isa.
Ligtas ba ang pamamaraan?
Dahil naroon ka at naibigay mo nang maayos ang pagkain, malamang na hindi mabulunan ang iyong sanggol. Bukod pa rito, mayroon tayong mga mekanismo upang maiwasan ito, tulad ng pag-ubo o pagbuga ng bibig, na mga pagtatangkang ilabas ang dayuhang bagay. Gayundin, tandaan na sa 6 na buwan (ang inirerekomendang edad para sa pagsisimula ng komplementaryong pagpapakain), ang mga sanggol ay hindi pa nakakahawak ng napakaliit na bagay . Kalaunan, naperpekto na nila ang kanilang sistema ng pagnguya at mayroon nang mas maraming ngipin.
Pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang edad kung saan maaari na silang tumayo nang tuwid kahit na halos hindi na sila makagalaw, kaya hindi dapat magkaroon ng anumang problema.
Para mas maging panatag ang loob, makakatulong na maunawaan ang pagkakaiba: ang pagbuga ng bibig ay isang karaniwang proteksiyon na reflex sa simula at hindi nangangahulugang pagkasamid. Gayunpaman, kung walang ubo o iba pang tunog at nahihirapan kang huminga, kailangan mong gumawa ng naaangkop na aksyon. Ang pagsasanay sa pangunang lunas para sa sanggol ay palaging isang magandang ideya, ginagawa mo man o hindi ang baby-led weaning (BLW).
Iwasan ang mga pagkaing hugis-barya o matigas, bilog (halimbawa, mga buong mani, buong ubas, o hilaw na mansanas ). Palaging ihain ang mga ito sa ligtas na anyo: mga ubas na hiniwa nang pahaba, mga lutong mansanas, at mga lutong karot na hiniwa nang patpat.
Mga palatandaan ng pagiging handa at kung kailan magsisimula
Lagpas sa edad, maghanap ng mga palatandaan: ang sanggol ay nakaupo nang tuwid at may kontrol na sa ulo , nagpapakita ng interes sa pagkain, inilalapit ang mga bagay sa kanilang bibig, at nawala na ang extrusion reflex. Ang kawalan ng ngipin ay hindi pumipigil sa kanila na magsimulang kumain kahit na malambot ang pagkain.
Kung ang iyong sanggol ay hindi pa nagpapakita ng gaanong interes, bigyan siya ng pagkain isang beses sa isang araw nang walang pressure. Ang sanggol ang nagtatakda ng bilis . Kung napakabagal ng pag-unlad o mayroon kang anumang mga alalahanin, kumunsulta sa iyong pedyatrisyan upang maisapersonal ang plano.
Paano maghanda ng BLW na pagkain nang hakbang-hakbang
– Nagsisilbi pagkain ng pamilya, pinaupo ang sanggol sa isang stable na highchair, nakatayo nang tuwid at sa mesa kasama ng lahat.
– Maglagay ng 2 o 3 pagpipilian sa malalaking piraso: mga gulay sa mga patpat, hinog na prutas sa mga segment, piraso ng tinapay o lutong pasta.
– Tumaya sa kulay, lasa at texture naiiba sa bawat pagkain upang pasiglahin ang kanilang pag-aaral.
- Huwag maglagay ng pagkain sa kanyang bibig: hayaan mo siyang humawak ng pagkain mahinahon, nang walang pagmamadali o distractions.
Mabilis at masustansyang ideya: makapal na hummus na may inihaw na kamote; tortilla strip na may malalambot na gulay; mga bola-bolang kanin na may homemade tomato sauce; dinurog na abokado sa malambot na tinapay.
Mga alamat at katotohanan na dapat malaman
– “Ang BLW ay masyadong nakakaubos ng oras”: sa pagpaplano, maaari mong iakma ang menu ng iyong pamilya at maghatid ng mga ligtas na bersyon nang walang hiwalay na pagluluto.
- "Palagi itong isang sakuna": isang non-slip na banig at bibs na may manggas gawing mas madali ang paglilinis.
– “Pinapahina nito ang diyeta”: ang nasa hustong gulang ay nagpasiya kung ano ang iaalok; kasama pagkakaiba-iba at balanse, kumpleto na ang diet.
- "Hindi siya matututong gumamit ng kutsara": sa pamamagitan ng imitasyon at sa pagsasanay, Maaari mong hikayatin ang paggamit ng mga kubyertos kapag siya ay nagpapakita ng interes, pinapanatili ang mga piraso.
Mga angkop na pagkain at nagbibigay inspirasyon sa mga ideya
Ang tekstura at hiwa ay mahalaga . Dapat itong sapat na malambot upang maipit sa pagitan ng iyong mga daliri at maipakita bilang mga patpat, piraso, o wedge. Ilang ligtas at praktikal na mga opsyon:
- Lutong gulay: carrot, broccoli, cauliflower, zucchini at kamote.
- Mga hinog na prutas: saging, mangga, peras, melon, orange sa walang balat na mga segment; mga quartered na ubas.
- Mga protina: ginutay-gutay na manok o pabo, malambot na bola-bola, walang buto at well-flaked na isda, itlog sa isang omelet.
- Angkop na pasteurized na mga produkto ng pagawaan ng gatas: natural na yogurt bilang isang paglubog; malambot na keso sa malambot na tinapay.
- Mga cereal: lutong pasta, kanin, quinoa o bulgur na may homemade tomato sauce, malambot na tinapay.
- Legumes: beans o chickpeas durog, makapal na hummus, lentil burger.
- Spread: avocado sa mga tipak o durog sa tinapay; banayad na guacamole; mansanas na walang asukal.
Iwasan ang mga sumusunod dahil sa panganib na mabulunan o dahil hindi angkop ang mga ito: buong mani , popcorn, hilaw na mansanas o karot, buong ubas, buong cherry tomatoes, hiniwang longganisa, kendi, at mga ultra-processed na pagkain na may dagdag na asukal o asin. Hindi dapat ibigay ang honey hanggang matapos ang unang taon.
Mga pangunahing panuntunan sa kaligtasan
- Huwag kailanman iiwan mag-isa sa sanggol habang kumakain.
– Laging umupo nang tuwid at iwasang mag-alok ng pagkain nakahiga o gumagalaw.
– Unahin ang malambot na mga texture, na walang maliit, bilog na hugis; gupitin nang pahaba o nag-aalok ng lutong pagkain.
– Magkaroon ng tubig sa kamay upang samahan; ihain nang mainit para sa maiwasan ang paso.
– Alamin ang pagkakaiba sa pagitan ng pagbuga at pagkasakal; pagsasanay sa first aid recomendada.
Iron, dami at halo-halong diskarte
Kapag ipinakilala na ang mga solidong pagkain, nagiging mas mahalaga ang iron. Magsama ng mga pagkaing mayaman sa iron araw-araw (mga munggo, karne, isda, itlog) at samahan ang mga ito ng bitamina C (sariwang prutas) upang mapabuti ang pagsipsip.
Tungkol sa "kung gaano karami ang dapat nilang kainin": sa pagitan ng 6 at 12 buwan, ang gatas ay patuloy na nagbibigay ng halos lahat ng kanilang enerhiya. Ang dami ng solidong pagkain ay unti-unting tataas habang bumubuti ang kanilang kakayahang kumain. Magpayong ayon sa kanilang gana sa pagkain, paglaki, at pangkalahatang kondisyon, nang hindi sila pinipilit.
Kung nais mo, maaari mong pagsamahin ang BLW sa mga puree para sa ilang pagpapakain. Hindi naman lahat o wala : ang susi ay ang pakikilahok ng sanggol, pag-enjoy dito, at pagpapanatili ng kanilang self-regulation.
Paano mas mahusay na maghiwa at magpakita ng pagkain
Sa una, ang paghawak ay palmar: mag-alok ng makakapal na patpat o mga piraso na mas mahaba kaysa sa iyong kamao upang nakausli ang mga ito kapag isinara mo ang iyong kamay. Pagkatapos, gamit ang pincer grasp, ipasok ang maliliit at malambot na piraso.
Dapat lutuin ang pagkain hanggang sa lumambot at magkahiwa-hiwalay sa gilagid. Maaari kang gumamit ng steam, malumanay na griddle, oven, o microwave. Kaunting olive oil at banayad na pampalasa ay nakakadagdag ng lasa nang walang asin o asukal.
Mga kagamitan at organisasyong tumutulong
Ang isang stable highchair, mga sleeve-style na bibs , mga suction plate, mga bukas o training cup, at isang madaling linising placemat ay nakakabawas sa kalat. Ilagay nang direkta ang pagkain sa tray kung matumba ang mga plato.
Planuhin nang maaga ang menu ng pamilya upang maiwasan ang pagdoble : magluto ng parehong uri ng pagkain at iakma ang hiwa at tekstura para sa sanggol.
BLW kasama ang iba pang tagapag-alaga: lolo't lola at daycare
Ipaliwanag nang malinaw ang pamamaraan: hindi pinipilit ang sanggol na kumain o ginulo ang atensyon, at iniiwasan ang mga mapanganib na pagkain. Kung hindi nila ito maipapatupad, maaaring kumain ang sanggol ng mga puree doon at ipagpatuloy ang baby-led weaning (BLW) sa bahay nang walang anumang problema.
Allergens at kung paano ipakilala ang mga ito nang mahinahon
Hindi na kailangang ipagpaliban ang pagpapakilala ng mga karaniwang allergen (itlog, peanut butter , isda, trigo, linga) maliban kung may ibang ipinayo. Kapag sumusubok ng bagong allergen, maaari mo itong ialok nang ilang magkakasunod na araw habang inoobserbahan ang anumang reaksyon.
Isang kapaki-pakinabang na estratehiya ang pagsunod sa "one-day rule" para sa mga allergen: isa-isang ihalo at isama ito sa iyong diyeta kung kaya mo itong tiisin. Kung makakaranas ka ng anumang masamang reaksyon, kumunsulta sa iyong propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan.
BLISS: Isang variant para palakasin ang bakal, enerhiya, at seguridad
May mga adaptasyon tulad ng BLISS na nagbibigay-diin sa tatlong punto: palaging nag-aalok ng masaganang pinagkukunan ng iron , isa pang pinagkukunan ng enerhiya (carbohydrates o healthy fats), at pagtuturo tungkol sa mga pagkaing may mataas na panganib at kung paano ligtas na ihanda ang mga ito. Kung nag-aalala ka tungkol sa iron o timbang, makakatulong ang praktikal na gabay na ito.
Ang pagkakaroon ng impormasyon, pagmamasid sa iyong sanggol, at pag-enjoy sa sandali ang tatlong haligi. Sa pamamagitan ng presensya, angkop na pagkain, at isang nakakarelaks na kapaligiran, ang baby-led weaning (BLW) ay nagiging isang positibong karanasan para sa buong pamilya , na nagpapalakas ng awtonomiya, bonding, at kumpiyansa. At kung isang araw ay oras na para sa pagpapakain, ayos lang din iyon: ang mahalaga ay igalang ang mga pahiwatig ng iyong sanggol at mag-alok ng totoo, iba-iba, at masarap na pagkain.
Larawan — (ang una) juhansonin sa Flickr.