Ngayon markahan ang International Day of Burgers isang ulam na gusto ng parehong bata at matatanda at ngayon maaari nating makita sa halos lahat ng mga menu sa restawran. Ngunit bakit siya napasikat?
Ang totoo ay isang hamburger iyon ito ay isang ulam na umamin ng mahusay na mga pagkakaiba-iba, mayroong isang klasikong isa na gawa sa tinadtad na karne, ngunit mayroon nang mahusay na mga tagahanga para sa vegetarian na bagay na nilikha na nila ganap na vegetarian burger at may mahusay na lasa.
Malusog na burger para sa hapunan
Kung nais mong maghanda ng kasiyahan, masarap at magaan na hapunan, iminumungkahi namin ang iba't ibang mga paraan ng paggawa ng malusog na burger, mainam para sa isang hapunan nang walang pagdaragdag ng malalaking calories sa huling oras ng araw.
Ang lahat ng mga hamburger na iminumungkahi namin ay naglalaman ng parehong modelo ng pagtatanghal. Naglalaman ang mga ito ng iyong bilog na tinapay na may hugis ng isang tinapay o tinapay at maaari kang umakma sa iyong litsugas, kamatis at keso. Maraming iba pang mga sangkap na maaaring idagdag sa isang hamburger, tulad ng sibuyas, atsara o kahit isang pritong itlog, bukod sa mga sarsa tulad ng ketchup o mustasa. Ang pangunahing nilalaman, na tinatawag na isang hamburger, ay ang isa na binubuo ng iba't ibang malusog at malusog na sangkap na isinasaad namin sa ibaba.
Mga burger ng tuna o salmon
Sangkap:
- 220 g ng sariwang tuna o sariwang salmon
- Itlog
- Isang piraso ng gadgad na luya (opsyonal)
- Isang kutsarita ng tinadtad na perehil
- Isang maliit na piraso ng bawang, makinis na tinadtad
- Isang dakot na breadcrumbs
- Asin
- Isang splash ng langis ng oliba
Paghahanda:
Kailangan nating i-chop ang karne ng maayos o sa tulong ng isang kutsilyo gumawa kami ng napakaliit na mga piraso, na binibigyang diin ang pag-aalis ng mabuti sa mga tinik. Inilalagay namin ito sa isang mangkok at ibinuhos ang itlog, luya, asin, tinadtad na bawang at asin. Gumalaw kami nang maayos at sa wakas ay idinagdag ang mga mumo ng tinapay upang ang isang mas compact hamburger ay nabuo.
Sa isang kawali idinagdag namin ang ambon ng langis ng oliba at inilagay namin ang hamburger. Pinapayagan namin itong kayumanggi nang mabuti sa magkabilang panig at ibababa ang init kung posible upang mabuti itong magluto sa loob. Naghahatid kami ayon sa gusto namin.
Mga Burger ng Manok
Sangkap:
- 500 g ng karne ng manok
- 1 malaking karot
- 1 daluyan ng sibuyas
- 60 g breadcrumbs
- Isang bawang
- 1 huevo
- Isang kutsarang tinadtad na perehil
- Asin
- Isang splash ng langis ng oliba
Babain ang karne ng manok sa isang makina sa pagproseso. Inilagay namin ang tinadtad na karne sa isang mangkok at idagdag ang karot at ang may guhit na sibuyas. Inihulog namin ang itlog, asin, perehil at tinadtad na bawang napaka maselan. Sa wakas, nagdagdag kami mga breadcrumb at ihalo nang mabuti hanggang sa makabuo ito ng isang compact ngunit malambot na kuwarta. Sa isang kawali nagdagdag kami ng isang splash ng langis ng oliba at inilalagay namin ito sa init. Bumubuo kami ng mga hamburger gamit ang aming mga kamay at maaari naming coat ang mga ito ng mga breadcrumbs bago magprito. Ginagawa namin ang mga ito sa katamtamang mataas na init hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Mga Quinoa Burgers
Sangkap:
- 1 tasa ng hilaw na quinoa
- 2 tasa sabaw ng manok
- 50 g ng gadgad na keso na cheddar
- 1/2 pulang sibuyas
- 2 itlog
- 1 kutsarita na tinadtad na bawang
- Asin
- Isang splash ng langis ng oliba
Paghahanda:
Inilagay namin lutuin ang quinoa sa isang kaserol na may isang kutsarang langis ng oliba, tubig at sabaw ng manok. Maaari nating hayaang sumipsip ang tubig sa quinoa pagkatapos magluto o maubos ito. Samantala, tinadtad namin ang sibuyas sa napakaliit na piraso at ihalo sa isang mangkok: quinoa, sibuyas, keso, itlog, asin at bawang na pulbos. Bumubuo kami ng mga hamburger at iprito ang mga ito sa magkabilang panig sa isang kawali na may isang ambon ng langis.
Ang mga hamburger na ito ay napaka malusog para sa mga taong hindi nakakain ng karne ng baka at hindi nais na mapabayaan ang paraan ng pagkain ng ulam na ito. Perpekto ang mga ito para sa isang magaan na hapunan nang walang nawawalang mga bitamina at protina. Para sa marami pang mga recipe na maaaring mainteres ka, mababasa mo ang aming "mga recipe ng vegan burger","malusog na mga recipe ng meryenda"O"simpleng mga recipe para sa iyong mga anak na kumain ng gulay".