Ngayon maraming mga tao ang nasa isang gluten-free na diyeta. Ang ilan ay ginagawa itong wala sa uso o dahil may nagsabi sa kanila na nawalan sila ng timbang sa pamamagitan ng pagtigil sa pagkonsumo nito at inilunsad nila ito nang hindi iniisip ang mga maaaring mangyari.
Kung mayroong isang bagay na nag-aalala sa isang ina, ito ang kalusugan at nutrisyon ng kanyang mga anak. Samakatuwid, hindi ka dapat maglaro sa ganitong uri ng bagay at magbigay ng isang halimbawa, na maaari ding mapanganib sa kalusugan.
Bakit hindi mo dapat alisin ang gluten mula sa iyong diyeta nang hindi kumukunsulta sa isang doktor?
La sakit sa celiac ay isang autoimmune disorder, na may isang kadahilanan, na maaaring buhayin o hindi, sa anumang sandali ng buhay.
Samakatuwid, posible na ang sakit ay mananatiling recessive at naaktibo kapag ang gluten ay muling ipinakilala sa iyong diyeta. Posible rin na ang mga sintomas na sanhi ng karamdaman na ito ay banayad o na hindi mo naugnay ang mga ito sa pagkonsumo ng gluten.
Ang ilan sa mga sintomas ng celiac disease ay hindi digestive, anemia, sakit sa magkasanib, paninigas ng kalamnan, stress, soryasis, sakit sa canker o sugat sa bibig, atbp.
Ang isa pang mahalagang kadahilanang hindi upang alisin ito mula sa diyeta ay iyon Ang sakit na celiac ay hindi maaaring masuri nang wasto kung walang paggamit ng gluten, dahil kapag pinabayaan ang pagkonsumo nito, ang mga pagsusuri at pagsusuri sa diagnostic ay maaaring magbigay ng maling negatibong. Nagiging sanhi ito ng isang maling pag-diagnose na makakasama sa iyong kalusugan o ng iyong mga anak, depende sa kaso.
Iba pang mga karamdaman na nauugnay sa gluten
Mayroong isa pang kadahilanan upang hindi alisin ang gluten mula sa diyeta, at iyan iyon maaari kang bumuo ng isang hindi pagpaparaan dito, nang hindi pagiging celiac, dahil ang immune system ay maaaring makita ito bilang banyaga at hindi matunaw ito nang maayos. Mas malamang na mangyari ito kung mayroon nang ibang mga hindi pagpaparaan sa pagkain o allergy sa pagkain.
Sa gluten intolerance, para sa mga praktikal na layunin, ang mga sintomas ay pareho sa celiac disease, ngunit ang nauna ay may genetic factor at ang intolerance ay maaaring sapilitan ng isa pang sakit (tulad ng Crohn's disease o magagalitang bituka) o ng iba na hindi pagpaparaan.
Dapat pansinin ang pagkakaroon ng non-celiac gluten sensitivity. Ito ang pinakamahirap matukoy, dahil walang mga pagsusuri sa diagnostic na nakita ito, isang pagpapabuti lamang ng palatandaan kapag inaalis ito mula sa diyeta. Bago gawin ito, dapat ay napagpasyahan mo ang naunang dalawa, bilang karagdagan sa anumang iba pang mga autoimmune disorder na maaaring maging sanhi ng mga sintomas na ito.
Sundin ang paggamot pagkatapos ng isang mabisang pagsusuri
Ang tanging paggamot na umiiral para sa lahat ng mga karamdaman na ito ay: alisin ang gluten mula sa diet.
Ito ay isang bagay sa hitsura na simple, ngunit kumplikado sa parehong oras. Hindi sapat upang ihinto ang pagkain ng tinapay at mga produktong gawa sa mga harina o cereal. Naroroon din ang gluten sa mga sausage, naprosesong karne, inumin, gamot, atbp. Mula sa sandaling natanggal ang gluten mula sa diyeta, dapat mong basahin ang bawat polyeto at bawat label nang detalyado.
May mga alternatibong walang gluten sa mga pagkain tulad ng pasta
Isa pang bagay na dapat kang magbayad ng espesyal pansin ay ang tumawid sa kontaminasyon. Hindi ka maaaring magluto ng gluten-free sa isang countertop kung saan mo pinutol ang tinapay, kahit na alisin mo ang mga mumo, maaaring manatili ang mga maliit na butil, kaya Inirerekumenda ang masusing paglilinis bago simulan ang walang gluten na trabaho. Nalalapat din ito sa mga kubyertos at crockery, pati na rin sa mga kawali, oven, toaster at anumang iba pang kagamitan na ginamit mo upang magpainit o magluto ng mga produktong may gluten.
Napakahalaga na ang lahat ng ito ay isinasaalang-alang kapag nagluluto at naghahain ng mesa kung saan ang isang tao na walang gluten na diyeta ay kakain. Ang tinapay at ang pagkain na naglalaman nito ay dapat na malayo hangga't maaari mula dito at ang tinapay ay hindi dapat maipasa sa iyong plato, ang mga maliit na butil ay maaaring mahulog na sanhi ng isang pagsiklab at mabuhay ng isang medyo hindi kasiya-siyang sitwasyon.
Ang kahalagahan ng pag-unawa
Mayroong maraming mga lugar kung saan maaari kang bumili ng mga produktong angkop para sa pagdidiyeta o mga lugar kung saan maaari kang kumain ng walang gluten na may kapayapaan ng isip.
Ngunit pa rin, na nasa diyeta na walang gluten, naiiba ang pakiramdam at kailangang pakiramdam na nauunawaan.
Mga glets na walang gluten para sa isang Christmas party
Kung ang iyong anak, kailangan ka niyang iparamdam sa kanya na walang mali sa pagiging isa, na iba siya at dapat niyang bantayan ang kanyang diyeta, ngunit iyon lang. Ito ay isang mahalagang suporta para sa ang iyong pagpapahalaga sa sariliAng karamdamang ito ay maaaring magparamdam sa iyo na nawala ka sa mga pagdiriwang tulad ng kaarawan
Kung inanyayahan, dapat malaman ng mga ina ang paksa at mga alituntunin. Kung kinakailangan, maghanda ng isang inangkop na meryenda upang maihatid sila. Pero napakahalaga na ito ay hindi maging isang bagay na naglilimita sa iyong buhay.