Tradisyonal na mga recipe na may mga legume para sa mga bata

Ang mga legume ay isang kamangha-manghang pagkain, puno ng mga bitamina, hibla, protina at mahahalagang mineral tulad ng calcium, iron o potassium, bukod sa iba pa. Namely, isang mahahalagang pagkain upang maprotektahan at alagaan ang kalusugan ng lahat sa pangkalahatan, lalo na sa kaso ng mga bata.

Samakatuwid, mga legume dapat na naroroon sa diyeta ng mga bata 2 hanggang 3 beses sa isang linggo. Ang bentahe ay maaari mong ihanda ang mga ito sa iba't ibang paraan at sa gayon ay mag-alok sa kanila ng pagkakaiba-iba upang hindi sila magsawa sa oras ng pagkain. Bilang karagdagan, depende sa panahon na naroroon ka, maaari kang makakuha ng isang masustansiya at perpektong ulam sa pamamagitan lamang ng pagbabago ng paraan ng pagluluto mo sa kanila.

Maraming mga orihinal at kasiya-siyang mga recipe upang maghanda ng mga legume na maaaring kainin ng mga bata nang walang mga problema. Sa link na ito Makakakita ka ng ilang mga perpektong pagpipilian upang maghanda at masiyahan sa mga maliit na bata sa bahay. Ito ang lahat ng mga nakakatuwang pagpipilian, ngunit hindi lamang ito ang paraan upang maghatid ng mga legume. Dinadalhan ka namin ngayon ang mga simple, tradisyonal at masarap na ideya.

Tradisyonal na mga recipe na may mga legume, perpekto para sa mga bata

Mga Lentil Na May Mga Gulay

Ang lentil ay mga antioxidant, bilang karagdagan sa isang mahalagang mapagkukunan ng bakal. Tandaan na magdagdag ng isang prutas ng sitrus para sa panghimagas, tulad nito sipsip ng katawan ang lahat ng bakal.

Sangkap:

• 1 tasa ng lentils bawat tao
• Isang karot
• 1/2 paminta berde
• 1 hinog na kamatis
• 1/2 sibuyas
• 1 piraso ng kalabasa
• Isang leek

Paghahanda:

• Ang mga lentil ay hindi nangangailangan ng paunang pagbabad, kahit na kung gagawin mo ito ng kahit dalawang oras, ang mga lentil ay kukuha ng mas kaunting oras upang magluto.
• Balatan at hugasan nang mabuti ang leek, karot, sibuyas at kalabasa, gupitin sa maliit na dice at reserba.
• Hugasan ang piraso ng paminta at alisin ang lahat ng mga binhi.
• Hugasan at putulin ang kamatis hanggang sa kalahati.
• Maghanda ng isang casserole na may isang ambon ng langis at idagdag ang lahat ng mga gulay. Idagdag ang mga lentil dating pinatuyo.
• Magdagdag ng isang pakurot ng matamis na paprika at asin sa panlasa.
• Magluto ng mga 25 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan upang hindi sila dumikit.

Bean salad

Isang simpleng salad, nagre-refresh at perpekto para sa buong taonlalo na para sa mainit na panahon.

Sangkap:

• 1 pepino
• Isang kamatis sa salad
• 1/2 pulang paminta
• Isang tasa ng oliba walang boneless
• 1 sibuyas na sibuyas
• Un itlog matapang
• Isang lata ng tuna natural
• Virgin olive oil, suka at asin

Paghahanda:

• Naghuhugas at nagpapatuyo ganap na ang beans at ilagay sa isang mangkok ng salad.
• Balatan namin at tinadtad namin ang matapang na itlog, idinagdag namin sa mangkok ng salad.
• Inaalis namin ang tuna at isinasama namin ito.
• Ganon din ang ginagawa namin sa kanyaace olibos.
• Naghuhugas kami at pinutol namin ang maliit na dice ang pipino, kamatis, paminta at chives at idagdag sa natitirang mga sangkap.
• Naghahanda kami ng isang vinaigrette upang tikman at Pinagsama namin ng maayos ang lahat ng sangkap.

Mga chickpeas na may gulay

Isang makulay at masarap na kahalili upang maihanda ang mga malulusog na sisiw na ito, isang legume na mayaman sa mga mineral tulad ng potasa at posporus, kinakailangan para sa palakasin ang immune system.

Sangkap:

• 500 gr ng mga chickpeas
• 2 cebollas
• 1 Pulang paminta pequeño
• Isang berdeng paminta
• 1 dilaw na paminta
• Isang hita ng manok
• 1 leek
• isang karot

Paghahanda:

• Ibabad namin ang mga chickpeas sa bisperas, kahit papaano mga 8 oras.
• Sa mabilis na palayok nagluluto kami ng mga chickpeas kasama ang isang sibuyas, isang leek, isang karot at isang manok.
• Tinatanggal namin ang mga gulay at nagreserba kami para sa isa pang okasyon.
• Pinaghihiwalay namin ang manok at nakareserba kami.
• Pinaghihiwalay namin ang mga chickpeas at sinala namin ang sabaw magsisilbing batayan iyon para sa maraming iba pang mga recipe.
• Huhugasan at gupitin tayo sa maliliit na cube ang tatlong uri ng paminta.
• Ginagawa namin pareho sa sibuyas natitira
• Naghahanda kami ng isang kawali na may sapat na lalim at inilalagay isang mahusay na ambon ng langis ng oliba sobrang birhen.
• Igisa namin ang mga gulay sa daluyan ng init, dapat silang maging malambot at buo.
• Nagdagdag kami ng mga chickpeas at asin sa lasa, paghalo ng mabuti.
• Sa wakas, pinaghiwalay namin ang lahat ng karne mula sa manok at itinapon ang balat at mga buto. Gamit ang isang kutsilyo makinis na pagpura ang manok upang ito ay mahusay na ginutay-gutay.
• Idinagdag namin ang manok sa kawali at gumalaw kami ng maayos upang ang lahat ng mga sangkap ay mahusay na halo-halong.
• Sinusubukan namin para sa itama ang asin kung kinakailangan at voila.