Birkaç ay önce sana bundan bahsettiğimi hatırlayacaksın. tamamlayıcı beslenmenin tanıtılması altı aydan iki yıla kadar; Gönderide ideal emzirme süresi veya farklı gıdaların tanıtılma anı gibi bazı fikirlere açıklık getirildi. Püreyi sevmeyen ve sizin de sizinle aynı şeyi hazırlamanızı isteyen çocukların varlığından bahsediyorduk (ki bu mantıklı: onlar ailenin bir parçası ve yemek birleşiyor). Bugün biraz daha ileri gideceğim: 'Bebeğin liderliğinde sütten kesme' (BLW) yeni değil, ama çok ilginç buluyorumve muhtemelen katıları tanıtmanın en doğal yolu. Görünüşe göre Amerika Birleşik Devletleri'nde oldukça yaygın ve Avrupa'da güç kazanmaya başlıyor.
Temel prensip şudur: bebek kendi kendini düzenler Yemek söz konusu olduğunda, tıpkı aç olduklarında ve ihtiyaç duydukları miktarda süt istemeleri gibi; aslında bu yöntem püre haline getirilmiş yiyecekleri bile hesaba katmıyor, çünkü küçüklerin örneğin pişmiş bir patates parçasını doğrudan ağızlarına götürmelerine olanak tanıyor. Elbette, sert ve çiğnemesi zor yiyeceklerden (çiğ havuç gibi) kaçınılmalıdır; ancak Düşünsenize, çiğ olarak, çubuklar halinde kesilerek sunulabilecek pek çok meyve veya sebze var. (soyulmuş elma, salatalık vb.) Muz veya pişmiş tavuk gibi ısırdığınızda dağılan (bir parça ekmek) veya ince ve yumuşak (pişmiş jambon) yiyeceklerden bahsetmiyorum bile. Daha fazla bilgi için aşağıda iki site bulunmaktadır: biri İspanyolca, diğeri İngilizce. Buna farklı bir annelik denir, diğeri Bebek liderliğinde sütten kesme blogu.
Bebeği istedikleri zaman ve yerde pratik olarak yutmaya ve yutmaya 'zorlayan' yetişkinler görmek hala çok yaygındır (şaşırtıcı bir şekilde, bebeğin ağzını zorla püre ile doldurmak ve tükürememeleri için emziği içine tıkmak, bu bir davranıştır). diğerleriyle birlikte bu uygulama halen yürütülmektedir). BLW neredeyse tam tersidir: Bebeğin aile ritmine katılmasına olanak tanır., mekanları, anları ve yiyecekleri paylaşıyoruz! Ayrıca diğer müşterileri taklit etmek istedikleri için spagettiyi elleriyle almaktan kaşığa uzanmaya kadar gidiyorlar. Bana göre en büyük dezavantajı bu şekilde çocuğun yakın çevresinin çok kirlenmesi, bunun karşılığında da göz kulak olmanıza gerek kalmayacak özerk bir bebeğiniz olacak. Ama dikkat et! Ona göz kulak olmak zorunda olmamak, endişelenmemek ve kıyafetlerini almaya gitmekle aynı şey değil: Uyumadığı ve yataktan düşemediği sürece her an yalnız kalamayacak kadar küçüktür.
Yöntem, bir beslenme uzmanı tarafından açıklandı. Gill Rapleyve Dr. Davis tarafından incelendi ve (işbirlikçileriyle birlikte) çok küçük bir çocuk örneğinde bebeklerin iyi bir beslenme dengesine ulaştığı bulundu
Birçok aile, Rapley ve Tracey Murkett tarafından popülerleştirilen kılavuza da aşinadır. gerçek yiyecek sunma ve özerkliğe izin verme fikrini pekiştirir miktar veya zaman zorlaması yapmadan.
Başka bir deyişle: BLW, çocuğun yeteneğine ve ihtiyacına göre 'memeden tabağa gitmektir'. Benim durumumda, en büyük çocuğa asla püre ya da yulaf lapası yapmadım, bunun yerine ona babasıyla birlikte yediğimiz yiyeceklerin aynısını verdim, evet: ezilmiş; 7 aylıkken tamamlayıcı beslenmeye oldukça fazla ilgi gösteriyordu ve şu ana kadar her şeyi yemeyi bırakmadı (kız kardeşinin doğumundan sonraki birkaç hafta hariç). Katıların tanıtılması Küçük olanda bu yönteme göre daha fazlaydı (gerçi o zamanlar bilmiyordum) yemeklerimize daha önce de ilgi göstermişti, ilgisini çeken parçaları alıp ağzına atabiliyordu. Ancak yaklaşık 8 aylıkken, neredeyse bir yaşına gelene kadar sadece anne sütüyle beslenmeye devam etmek için ara verdi.
BLW nedir ve neye dayanmaktadır?
Bebek Yönetiminde Beslenme (bebek liderliğinde ek gıdaya geçiş) bebeğin kendi başına alıp ağzına götürebileceği, gelişimsel olarak uygun katı gıdaların parçalara ayrılarak sunulmasını içerir. Zorlanmaz veya kaşıkla kovalanmaz: Neyin ve nasıl sunulacağına yetişkin karar verir, bebeğin ise ne kadar ve ne zaman yiyeceğine kendisi karar verir.
Bu yaklaşım güncel önerilerle uyumludur: açlık ve tokluk sinyallerine saygı gösterin, onları çeşitli tat ve dokularla tanıştırın ve yiyecekleri baskı veya ödül olarak kullanmaktan kaçının. Diş eksikliği bir sorun değildir, çünkü diş etleri yumuşak yiyecekleri öğütür etkili bir şekilde.
Öncelikle, bunlar önceliklidir yumuşak dokular ve başlangıçta avuç içi kavramasını kolaylaştırmak için çubuk veya kama benzeri şekiller (yumruktan daha uzun) kullanılabilir. Daha sonra, dijital kıskaç geliştiğinde, küçük parçalar sunulabilir.
Emzirme veya mama ile uyumludur: süt ana besin olmaya devam ediyor İlk yılın büyük bir bölümünde katılar giderek keşfedilir.
BLW: talep üzerine tamamlayıcı besleme
Karar veren bebektir, ama yemek yapan sizsiniz: buzdolabını veya kileri açamaz, masaya çeşitli besinler koyabilirsiniz. Gibi? bir örnek: üstüne domates serpilmiş küçük bir ekmek, biraz makarna, küçük bir kase haşlanmış mercimek (sosislerden yağsız), pişmiş elma, bir parça haşlanmış yumurta. Rolünüz sağlıklı ve iştah açıcı seçenekler sunmaktır.
Ayrıca çocukların da olduğu kanıtlandı. İntoleranslara neden olabilecek yiyeceklerden kaçınabilirler.. Bahsedilen özerkliğe ek olarak, bir başka avantaj da birçok tat ve dokuyla erken temasa geçilmesidir, bu da daha sonra kabul edilmesini kolaylaştırır. Birini başka bir nedenden dolayı beğenmezlerse onu da atarlar ama bu kötü bir şey değil, belirli bir yemeği sevmeyen onlarca yetişkin tanıyorum.
Günlük yaşam için, aile yemeğini organize etmek çok yardımcı olur, böylece sebzeler, demir ve enerji kaynağı Her tabakta. Menünüzü uyarlayabilirsiniz: taban ortaktır ve sunum, bebeğin yumuşak dokusuna ve elleri için güvenli boyuta uygundur.
Eğer kendinizi daha rahat hissediyorsanız, ezilmiş gıdaları tamamen dışlamanız gerekmediğini unutmayın. karma yaklaşım: BLW, bazı öğünlerde püre, bazılarında ise bebeğin tek başına yiyebileceği yumuşak parçalar yer aldığında da işe yarar.
Yöntem güvenli mi?
Siz orada olduğunuz ve yemeği doğru şekilde sunduğunuz için boğulma nedeniyle boğulma yaşamaları pek olası değildir.Ayrıca bu kazayı önleyecek, yabancı cismi dışarı atmaya çalışan öksürme veya öğürme gibi mekanizmalarımız da var. Ayrıca 6. ayda (tamamlayıcı beslenmeye başlanmasının tavsiye edildiği yaş) göz önünde bulundurun. Hala çok küçük nesneleri alamıyorlar, çiğneme sistemini mükemmelleştirmişler ve daha fazla dişe sahip olmuşlardır.
Çok az hareket kabiliyetleri olmasına rağmen ayakta kalabildikleri bir çağdan bahsediyoruz, bu yüzden hiçbir sorun olmamalı
İç huzurunuzu artırmak için şunları ayırt etmek önemlidir: şakalar Başlangıçta yaygın bir koruyucu reflekstir ve boğulmayı içermez. Ancak, öksürük veya ses yoksa ve nefes alma zorlaşıyorsa, uygun manevralar yapılmalıdır. Kendinizi şu konularda eğitin: çocukların ilk yardımı BLW yapsanız da yapmasanız da her zaman harika bir fikirdir.
Madeni para şeklinde veya küresel ve sert yiyeceklerden (örn. bütün kuruyemişler, bütün üzümler veya çiğ elma). Bunları her zaman güvenli bir formatta sunun: dörde bölünmüş üzümler, pişmiş elma, iyi pişmiş havuç çubukları.
Hazırlık belirtileri ve ne zaman başlamalı
Yaşın ötesinde şu belirtileri arayın: dik oturur ve başını kontrol eder, yiyeceklere ilgi gösterir, nesneleri ağzına götürür ve çıkarma refleksini kaybetmiştir. Dişlerinin olmaması, yiyecekler yumuşaksa yemeye başlamasını engellemez.
Eğer bebeğiniz henüz çok fazla ilgi göstermiyorsa, baskı yapmadan günde bir kez yiyecek verin. Bebek hızı belirliyorEğer ilerleme çok yavaşsa veya sorularınız varsa, planınızı kişiselleştirmek için çocuk doktorunuza danışın.
BLW öğünü adım adım nasıl hazırlanır
– Hizmet eder aile yemekleri, bebeği sabit bir yüksek sandalyeye oturtup, dik bir şekilde ve herkesle birlikte masada oturtmak.
– Büyük parçalara 2 veya 3 seçenek yerleştirin: çubuklarda sebzeler, olgunlaşmış meyve dilimleri, ekmek dilimleri veya iyi pişmiş makarna.
– Bahse gir renkler, tatlar ve dokular Öğrenmelerini teşvik etmek için her öğünde farklı yiyecekler.
– Ağzına yemek koymayın: yemeği onun halletmesine izin ver Sakin bir şekilde, acele etmeden ve dikkat dağıtıcı unsurlara maruz kalmadan.
Hızlı ve besin değeri yüksek fikirler: kavrulmuş tatlı patates çubuklarıyla koyu humus; tortilla şeridi yumuşak sebzelerle; ev yapımı domates soslu pirinç topları; yumuşak ekmek üzerinde ezilmiş avokado.
Bilmeye değer mitler ve gerçekler
– “BLW çok zaman alıcıdır”: planlama ile, aile menünüzü uyarlayabilirsiniz ve ayrı pişirmeye gerek kalmadan güvenli versiyonlarını servis edin.
– “Her zaman bir felakettir”: kaymayan bir paspas ve kollu önlükler temizliği kolaylaştırır.
– “Diyeti fakirleştirir”: Yetişkin ne sunulacağına karar verir; çeşitlilik ve denge, diyet tamamdır.
– “Kaşık kullanmayı öğrenemeyecek”: taklit ederek ve pratik yaparak, Çatal bıçak takımının kullanımını teşvik edebilirsiniz İlgi gösterdiğinde parçaları saklıyor.
Uygun yiyecekler ve ilham verici fikirler
Doku ve kesim kuralıParmaklarınızın arasında çıtır çıtır olmalı ve çubuk, şerit veya dilimler halinde sunulmalıdır. Bazı güvenli ve kullanışlı seçenekler:
- Çok pişmiş sebzeler: havuç, brokoli, karnabahar, kabak ve tatlı patates.
- Olgun meyveler: muz, mango, armut, kavun, portakal kabuksuz dilimler halinde; dörde bölünmüş üzümler.
- Proteinler: parçalanmış tavuk veya hindi, yumuşak köfteler, kılçıksız ve iyi parçalanmış balık, omlet içinde yumurta.
- Uygun pastörize süt ürünleri: doğal yoğurt sos olarak; yumuşak ekmek üzerine yumuşak peynirler.
- Tahıllar: iyi pişmiş makarna, pirinç, kinoa veya bulgur ev yapımı domates sosu, yumuşak ekmek.
- Baklagiller: fasulye veya nohut ezilmiş, kalın humus, mercimek burgerleri.
- Sürülebilirler: avokado parçaları veya ezilmiş ekmek üzerinde; hafif guacamole; şekersiz elma püresi.
Boğulma tehlikesi veya uygunsuzluk nedeniyle kaçının: bütün fındık, patlamış mısır, çiğ elma veya havuç, bütün üzümler, bütün kiraz domatesleri, dilimlenmiş sosisler, şekerlemeler ve ilave şeker veya tuz içeren ultra işlenmiş gıdalar. balım hayır Birinci yıldan sonrasına kadar sunulmaktadır.
Temel güvenlik kuralları
- Asla yalnız bırakma bebeğe yemek yedirirken.
– Her zaman dik oturun ve yiyecek vermekten kaçının uzanmış veya hareket halinde.
– Küçük, yuvarlak şekiller yerine yumuşak dokulara öncelik verin; uzunlamasına kes veya pişmiş yemek ikram eder.
– Yanına su bulundurun; ılık servis edin yanıkları önlemek.
– Boğulma ile öğürme arasındaki farkı bilin; ilk yardım eğitimi önerilen.
Demir, miktarlar ve karma yaklaşım
Katı gıdalara başladığınız andan itibaren demir önem kazanır. Günlük olarak tüketin. demirden zengin besinler (baklagiller, etler, balık, yumurta) ve emilimini artırmak için bunlara C vitamini (taze meyveler) eşlik etmelidir.
"Ne kadar yemeli" sorusuna gelince: 6-12 ay arasında süt, bebeklerin enerjisinin büyük kısmını sağlamaya devam ediyor. Katı miktarı kademeli olarak artacaktır Yetenekleri geliştikçe. Onları zorlamayın, iştahlarına, büyümelerine ve genel durumlarına göre yönlendirin.
Dilerseniz bazı beslemelerde BLW'yi pürelerle birleştirebilirsiniz. Ya hep ya hiç değil: Önemli olan bebeğin katılımı, keyif alması ve kendi kendini düzenlemesini sağlamasıdır.
Yiyecekleri daha iyi nasıl kesebilir ve sunabilirsiniz?
İlk başta kavrama avuç içidir: sunar kalın çubuklar veya yumruğunuzdan daha uzun parçalar halinde kesip elinizi kapattığınızda dışarı doğru çıkıntı yapmalarını sağlayın. Daha sonra cımbız kullanarak küçük, yumuşak parçalar ekleyin.
Pişirme, yiyeceklerin yeterince hassas Sanki diş etleriyle eriyormuş gibi. Buhar, yumuşak ütü, fırın veya mikrodalga kullanabilirsiniz. Bir dokunuş zeytinyağı ve hafif baharatlar tuz ve şeker olmadan lezzet katıyor.
Yardımcı gereçler ve organizasyon
Sabit bir yüksek sandalye, kol tipi önlüklerVantuzlu, açık veya pipetli bardaklar ve kolay temizlenen bir masa örtüsü dağınıklığı azaltır. Tabakları attığınızda yiyecekleri doğrudan tepsiye koyun.
Aile menünüzü önceden planlayın çabaları tekrarlamayın: Ortak bir taban pişirin ve kesimi ve dokuyu bebeğe göre ayarlayın.
Diğer bakıcılarla BLW: büyükanne ve büyükbabalar ve kreş
Yaklaşımı açıkça açıklayın: kendinizi yemeye zorlamayın Yemek yemelerini sağlayacak hiçbir dikkat dağıtıcı unsur yoktur ve yüksek riskli yiyeceklerden kaçınılır. Bu mümkün değilse, bebek orada püre yiyebilir ve evde BLW'ye sorunsuz bir şekilde devam edebilir.
Alerjenler ve bunları sakin bir şekilde nasıl tanıtacağınız
Yaygın alerjenlerin (yumurta, fıstık ezmesi, balık, buğday, susam) aksi belirtilmedikçe. Yeni bir gıdayı denerken, olası reaksiyonları gözlemleyerek birkaç gün üst üste verebilirsiniz.
Alerjenlerle ilgili olarak “birkaç gün kuralını” takip etmek faydalı bir stratejidir: birer birer girin ve tolere edebiliyorsanız diyetinizde tutun. Herhangi bir reaksiyon yaşarsanız, sağlık uzmanınıza danışın.
BLISS: Demir, enerji ve güvenliği artıran bir çeşit
BLISS gibi üç noktayı vurgulayan uyarlamalar var: her zaman sunmak zengin bir demir kaynağı, enerjinin (sağlıklı karbonhidratlar veya yağlar) bir diğeri ve bu konuda eğitim riskli yiyecekler ve güvenli bir şekilde sunulması. Demir veya kilo konusunda endişeleriniz varsa, bu pratik rehber yardımcı olabilir.
Kendinizi bilgilendirmek, bebeğinizi gözlemlemek ve anın tadını çıkarmak üç temel unsurdur. Varlık, uygun beslenme ve telaşsız bir ortamla, BLW tüm aile için olumlu bir deneyime dönüşüyor, özerkliği, bağları ve güveni güçlendirir. Ve bir gün püre zamanı gelirse, bu da sorun değil: Önemli olan, onların ipuçlarına saygı duymak ve onlara gerçek, çeşitli ve lezzetli yiyecekler sunmaktır.
Resim - Flickr'daki (ilk) juhansonin.