Pasar tiempo con los niños y hacer actividades juntos es algo esencial para cualquier familia. Cocinar juntos puede ayudar a que los niños se sientan importantes y necesarios dentro de la casa además de ayudar pasar un rato especialmente divertido. Los bizcochos son muy sencillos de hacer y los niños no van a tener ningún tipo de problema a la hora de ayudar a elaborarlos.
Además de ello, estos bizcocho caseros están tan ricos que después de hacerlos y elaborarlos, podrán disfrutarlos y degustarlos tanto en el desayuno como en la merienda. Si quieres pasar un tiempo divertido en la cocina junto a tus hijos, no pierdas detalle y toma buena nota de estos tres tipos de bizcochos muy fáciles de hacer y que además están realmente deliciosos.
Bizcocho de yogur
Uno de los bizcochos más sencillos de hacer a la vez que ricos es el de yogur. Se trata de un bizcocho para hacer en familia y comerlo durante el desayuno o la merienda.
Los ingredientes que vas a necesitar son los siguientes:
- Yogur de limón
- Medida del yogur de aceite de girasol
- Dos medidas del yogur de azúcar
- Tres medidas del yogur de harina de repostería
- 3 huevos
- Medio sobre de levadura
- La ralladura de un limón
A la hora de empezar a elaborar este maravilloso bizcocho, debes coger un bol y añadir el yogur junto a los huevos, el aceite y el azúcar. Bate todo bien.
Coge otro bol y añade la harina junto a la levadura. Remueve bien. Ve añadiendo poco a poco en el bol de los ingredientes líquidos. Agrega la ralladura y sigue moviendo hasta obtener una masa homogénea. Para terminar, debes añadir la masa a un molde previamente engrasado. Meter en el horno a 180 grados durante unos 35 minutos más o menos. Sacar y dejar enfriar antes de desmoldar.
Bizcocho de calabaza y chocolate
Otro bizcocho para hacer con los hijos es este de calabaza y chocolate. Pocos se pueden resistir a este tipo de bizcocho que combina a la perfección la calabaza con el chocolate.
Los ingredientes para preparar este bizcocho son:
- 250 gr de puré de calabaza
- 200 gr de harina de respotería
- 160 gr de azúcar
- 110 gr de aceite de girasol
- 3 huevos
- 20 gr de cacao en polvo
- 10 gr de levadura
Lo primero que debes hacer es reservar 20 gr de harina. Coger un bol y añadir los huevos junto con el azúcar. Remueve con vigor y ve agregando el aceite. Añade el puré de calabaza y remueve hasta obtener una masa cremosa.
Coger otro bol y añadir la harina tamizada junto a la levadura. Remover bien. Lo siguiente que debes hacer dividir la masa en dos boles diferentes. Añade la harina reservada a un bol y el cacao a otro bol.
Para crear un efecto bicolor debes ir alternando a la hora de añadir las dos mezclas al molde. Meter en el horno y dejar durante unos 40 minutos a 180 grados. Sacar y dejar enfriar antes de desmoldar.
Bizcocho de zanahoria
Lo mejor de este tipo de bizcocho es que se hace en el microondas y es tan fácil de hacer, que los niños pueden ayudar a elaborarla.
Toma buena nota de los ingredientes que vas a necesitar:
- 100 gr de zanahoria rallada
- Ralladura de una lima
- 50 gr de azúcar moreno
- 50 ml de leche
- Un huevo
- 20 ml de aceite de girasol
- 20 gr de harina de avena
- 40 gr de harina de espelta
- 5 gr de levadura
- Una cucharada de canela
Para hacer este bizcocho de zanahoria en el microondas debes tener un molde específico para este aparato. Añadir a tal molde la zanahoria rallada junto a la ralladura de lima, la canela y la leche. Remover y calentar a máxima potencia durante 3 minutos.
Sacar del microondas y añadir la harina, la levadura, el aceite y el huevo. Remover todo bien y volver a calentar a máxima potencia durante unos 4 minutos. Sacar y desmoldar. Por encima puedes añadir una mezcla a base de queso crema, azúcar y vainilla.
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