З кількох років використання насіння в їжу стало дуже модним. Продукти, які ще зовсім недавно ми не брали до уваги або навіть не знали. Наукові дослідження запевняють, що насіння мають виняткові харчові властивості.
Важливо знати цей тип суперпродуктів, оскільки він може приносять нам важливі переваги дуже простим способом. Але говорити про їжу у дорослої людини не те саме, ніж у дитини. Особливо, якщо діти молоді, ми повинні бути дуже обережними, включаючи певні продукти у свій раціон.
Які види насіння ми знаходимо в їжі?
Коли на думку спадає термін «насіння», поняття ті маленькі насіння, про які ми забули в їжі. Існує велика різноманітність і це соняшник, гарбуз, пшениця, льон, кунжут, просо та ін.
Насіння
Всі ці насіння не повинні бути відсутніми в раціоні кожного, включені в раціон малюків. Хоча це виглядає як дуже незначна їжа, вона містить багато важливих поживних речовин у нашій групі продуктів. Внести свій внесок жирні кислоти еквівалент риби, навіть забезпечує футбол, набагато легше засвоюється, ніж тваринного походження і багато залізо і білок.
Ми будемо знати різні типи насінняТаким чином ми будемо знати, вказані вони чи ні, під час годування наших дітей. Таким чином ми будемо уникати зайвих ризиків, особливо якщо мова йде про дітей.
Серед найпопулярніших насіння:
- Насіння чіа
- Насіння льону або насіння льону
- Насіння маку
- Кунжут
- Насіння
- Гарбузове насіння
- Насіння фенхелю
Серед властивостей, які є серед харчових цінностей насіння, ми маємо антиоксиданти, велика кількість клітковини, кальцію та рослинних білків. Насіння містять a важливе джерело жирних олій Омега3. Дуже важливий для харчування.
Серед усіх насіння, які ми перерахували, найбільш корисними для годування дітей буде Насіння кунжуту. Через джерело кальцію та цинку їх особливо рекомендують вагітним або годуючим жінкам, ростуть діти та людям із остеопорозом.
Тому можна сказати, що доцільно не тільки використовувати насіння в харчуванні дітей, але і це дуже корисно для їх розвитку.
На ринку ми можемо знайти всі види насіння. Тож легко мати вдома ті, які найбільше відповідають потребам кожної родини.
Крім того, насіння можна вживати дуже різноманітно, щоб ви могли запропонувати їх дітям, навіть не помітивши, що вони їх їдять.
Ви можете включити їх у сніданок, йогурти або навіть використовувати для приготування домашнього хліба та десертів. Вони також є ідеальний супровід до всіх видів салатів і пюре.
Бобові та горіхи
У групі насіння ми не повинні залишати осторонь група бобових або горіхів. Хоча це може здатися не таким, але вони також є насінням, і їх також дуже важливо включати в раціон дитини, завдяки неймовірній кількості поживних речовин.
- Горіхи: Вони пропонують широкий вибір поживних речовин, включаючи вітаміни, магній, мінерали, такі як калій для м’язів і серця; кальцій, для формування кісток і зубів і для збалансування нервової системи.
- Бобові культури: вони також необхідні в раціоні, вони забезпечують білок, залізо, вітаміни групи В і кальцій.
Коли вводити насіння в раціон дітей
Діти повинні вводити цей тип харчування з 6 місяців, хоча ми будемо вказувати крок за кроком.
Насіння
Приймати дрібне насіння можна без проблем.Найкращий варіант - це екологічність і натуральність.Їх чудово можна вводити в свій раціон у подрібненому вигляді, оскільки вони чудово доповнять ваш раціон. Наприклад, гарбузове насіння дуже багате залізом і магнієм. будь-яке насінняЙого можна вводити подрібненим в масло, креми, пюре або каші.
Ідеї, як підготувати насіння: У деякі мафіни можна додати щіпку насіння льону, кілька столових ложок порошку мигдалю або волоських горіхів. Воно надасть приємного смаку, подібно до того, як його змішати з домашнім тістом для печива.
Можна також ввести насіння злакового типу різноманітні йогурти разом із кількома шматочками фруктів. Ідеальним є насіння льону, завдяки високій харчовій цінності та приємному смаку.
Бобові культури
З цього віку можна вводити бобові. Невелику кількість бобових слід вводити в пюре в супроводі зелені та овочів. Це добре робити таким чином, щоб організм звик до нової їжі, яку важче вживати.
Сухофрукти
Горіхи теж мають свою причину вводити в раціон малюків. це є рекомендується пропонувати їх з 12 місяців, але ви повинні бути дуже обережними, як ви їх приймаєте. Задуха у дітей зазвичай частіше виникає через прийом горіхів.
Щоб вони їх взяли з повною гарантією їх можна давати подрібненими в будь-які страви на основі пюре, або коли ви збираєтеся приготувати певний тип тіста, наприклад печиво або бісквіти та де вони подрібнені та замасковані. Незручно пропонувати їх, якщо вони містять сіль або цукор.
Крім того, Це їжа, яка зазвичай викликає багато алергій, але той факт, що його приймають з одного року, зменшує всі шанси розвитку алергії в довгостроковій перспективі. Алергія - це не що інше, як збентеження захисної системи, яка активується через віру в наявність інфекції. Якщо дитина вже регулярно їсть горіхи, не рекомендується приймати їх, коли у неї температура, діарея, блювота або коли їй потрібно зробити щеплення. Таким чином ми не заплутаємо систему захисту ще більше.
Так не соромтеся використовувати цю супер їжу, настійно рекомендується, особливо в харчуванні дорослих. Але не соромтеся застосовувати його разом з дітьми, якщо це відповідально. І що не використовувати як добавку до інших продуктів, необхідні для правильного росту дітей.