Щоб охолодитись влітку, немає нічого подібного до хорошого охолодженого желе. Особливо, якщо желе домашнє, це здоровий і дуже освіжаючий десерт. Цей тип десерту ідеально готувати з дітьми, оскільки необов’язково використовувати складний або небезпечний посуд. Крім того, його текстура дуже приємна для найменших в будинку.
Існує багато-багато способів приготування желатину, майже всі вони дуже прості. Сьогодні ми побачимо, як приготувати дещо складніші желатинові десерти, щоб ви могли весело провести час зі своїми дітьми готуємо цей солодкий. Це літній час, спека та канікули, ідеальний час, щоб провести кілька хвилин, займаючись із дітьми.
Десерти з желатину: желатиновий торт у трьох кольорах
Інгредієнти, які вам потрібні для приготування цього десерту:
- 2 півсклянки с холодна вода, у двох контейнерах
- півсклянки окропу, розділені на два контейнери
- 1 чаша виноград, бажано зелений, без шкірки і насіння, розрізаний навпіл
- 1 чаша Fresas нарізати на дещо товсті листи
- 2 пачки полуничне желе
- 1 упаковка Лимонне желе
- 1 упаковка нейтральний желатин
- 1 склянка молоко
- 1 склянка рідкі вершки випічка
- суть ваніль
- півсклянки цукру
Ми почнемо з приготування желатину, спочатку приготуємо дещо великий контейнер півсклянки окропу і лимонне желе. Добре розмішайте, поки желатин повністю не розчиниться. Додайте 3/4 холодної води і ще раз перемішайте. Нарешті додайте зелений виноград.
Підготуйте обрану вами форму, щоб вона не прилипала, пофарбуйте трохи бажано кокосове масло. Якщо у вас його немає, подадуть оливкову олію першого віджиму. Потрібно всього кілька крапель, добре розподілити за допомогою кухонної щітки або з абсорбуючим папером. Додайте суміш, яку ви вже зробили, і поставте на півгодини в холодильник.
Тепер приготуйте нейтральний желатин у чашці з 1/4 холодної води і залиште, поки він відпочине близько 10 хвилин. Тим часом ми збираємося підготувати вершковий шар. Поставте середню каструлю на вогонь молоко, цукор і нейтральний желатин що ви щойно підготували. Добре розмішайте і нагрівайте на середньому вогні, щоб молоко не липнуло. Зніміть з вогню і розмішуйте, поки цукор повністю не розчиниться, дайте йому відпочити близько 5 хвилин.
Після цього часу включіть вершків і чайна ложка ванільної есенції і все дуже добре перемішати міксером. Полийте всю суміш шаром лимонного желатину, як тільки він добре схопиться. Знову забронюйте в холодильнику ще мінімум на півгодини.
В іншій ємності приготуйте полуничне желе з окропом, який залишився. Добре розмішайте до повного розчинення. Додайте залишок холодної води та скибочки полуниці. Як тільки попередні два шари торта добре схопляться, додайте полуничну суміш і поверніть у холодильник. Цього разу, принаймні 4 або 5 годин, поки весь десерт добре не схопиться.
Желатинове морозиво
Цей рецепт ідеально підходить для дітей, це займає кілька хвилин, і це смачний десерт. Інгредієнти, які вам потрібні, є:
- 1 конверт полуничного желе
- 2 пакетики ароматизованого желатину
- 2 полуничних йогуртів
- півсклянки згущеного молока
- вода
Спочатку розчиніть полуничний желатин в 1/4 окропу, добре розмішайте, поки він не розчиниться, і додайте півсклянки холодної води. Підготуйте контейнери, де ви збираєтеся робити ескімо, можна використовувати деякі пластикові стаканчики. Включає по столовій ложці полуничного желе в кожній склянці. Забронюйте в холодильнику приблизно на півгодини.
У каструлю додати 100 мл води та 1 пакетик несмачного желатину, нагрівати на середньому вогні до повного розчинення. Зніміть каструлю з вогню, Додайте полуничний йогурт і все дуже добре перемішайте. Дайте суміші деякий час охолонути, поки вона не стане теплою. Потім у кожну склянку додайте по столовій ложці цього препарату, поставте назад у холодильник ще на півгодини.
Нарешті, помістіть склянку води в каструлю та залишок желатинового конверта, нагрівайте на повільному вогні, поки він не розчиниться. Додайте згущене молоко і добре розмішайте, дайте йому охолонути при кімнатній температурі, поки воно не стане теплим. Помістіть по столовій ложці цієї суміші в кожну склянку і помістіть зубочистку в центр кожної ємності морозива. Залиште в холодильнику на 3-4 години, поки всі шари добре схопляться.