Багато сімей розпочали рік з мета поліпшення сімейного харчування, одна з найкращих цілей що може існувати загальним чином. Поліпшення дієти також означає покращення здоров’я, чогось фундаментального, чого ми не повинні пропустити. Щоб почати вдосконалювати раціон всієї родини, можна почати з введення сезонних продуктів.
Це, крім того, що буде набагато здоровішим, допоможе покращити сімейну економіку, оскільки це дешевші продукти. І це чудова допомога для подолання страшний січневий схил. Важливо таким чином скористатися сезонною їжею ви отримуєте вигоду від усіх властивостей їжі в кращому випадку. Щоб допомогти вам у цьому процесі, ми покажемо вам, якими є продукти цього сезону, щоб ви могли ввести їх у раціон всієї родини і таким чином покращити свій раціон.
Що таке сезонна їжа
Ще кілька років тому всі продукти, які купували, були сезонними. Але завдяки всім технологічним досягненням сьогодні можна знайти всі види їжі в будь-який час року. Однак смак, колір або харчові властивості їжі, вони не однакові, якщо їх виводять поза сезону. Це щось логічне, оскільки кожен фрукт чи овоч має свої потреби у зростанні, якщо їх штучно модифікувати, вони втрачають багато своїх властивостей.
Чому вибирати сезонні страви?
На додаток до вже згаданих причин, вибирайте сезонні продукти має ряд переваг:
- Вони дешевші: Оскільки його виробництво більше в сезон, там більша кількість і, отже, ціна нижча.
- Вони здоровіші: Сезонні продукти харчування виробляються за найсприятливіших кліматичних умов у кожному конкретному випадку. Поважаючи час дозрівання та росту в кожному випадку, їжа зберігає всі свої харчові властивості.
- Ми поважаємо довкілля: Виробництво їжі поза сезоном має високі екологічні витрати та надмірне споживання природних ресурсів. Окрім виробництва, транспорту, збереження та розподілу збільшуються витрати енергії.
Які сезонні продукти харчування в січні
Далі ми розглянемо, які сезонні продукти харчування в цьому місяці січні. Що таке є найбільш оптимальним для споживання часом і таким чином, мати можливість отримати вигоду з усіх його властивостей. Крім сприяння збереженню навколишнього середовища.
Сезонні фрукти є:
- Апельсин, мандарин, хурма, заварне яблуко, полуниця, полуниця, лимон, банан, грейпфрут і яблуко.
Сезонні овочі є:
- Шпинат, зелена квасоля, салат, горох, квасоля, буряк, капуста, помідор, морква, цибуля-порей, огірок та редька. Також артишоки у повному сезоні, ендівія, ендівія або цвітна капуста.
Сезонне м’ясо є:
- Кролик, ягня, капон, свиня, курка, індичка, качка, куріпки та м'ясо дичини, таке як оленина або кабан.
Сезонна риба є:
- Тріска, морський лящ, морський окунь, морський окунь, помфрет, восьминіг, лосось та форель. Що стосується морепродуктів, у нас є моркви, мідії, устриці або гребінці.
Введіть в сімейне меню сезонні страви
Як бачите, існує безліч різноманітних продуктів, які в сезон. Тож ви можете дуже легко ввести їх у сімейний раціон. Вам просто потрібно записати їх враховуйте їх при здійсненні покупкиТаким чином, ви завжди можете вибрати найбільш здорові. Окрім того, щоб насолоджуватися всіма смаковими якостями та властивостями їжі, ви покращуєте здоров’я всієї родини.
Вибір сезонних продуктів - найкращий варіант, як особисто, так і екологічно. Переваг багато, як ви вже бачили, ви також можете заощадити в кошику для покупок. Щось необхідне для здорового сімейного господарства.