Під час вагітності з самого початку ми повинні підтримувати збалансовану дієту, багату поживними речовинами, щоб забезпечити вашій дитині все необхідне, щоб рости здоровим і сильним. Але слід враховувати, що певні продукти не можна їсти, оскільки це може призвести до серйозних ускладнень для плода.
Споживання сирі або недоварені продукти (такі як риба, м'ясо, фрукти чи овочі) можуть завдати шкоди здоров'ю плода, оскільки вони можуть бути пов'язані з поширенням токсоплазмозу та лістеріозу.
La токсоплазмоз Це захворювання, спричинене паразитом, який міститься в сирому кормі та котячих калових масах. Цей паразит може проникати через плаценту і впливати на плід, викликаючи серйозні проблеми з мозком.
La листериоз це рідкісне захворювання у людей, але надзвичайно серйозне. Поширюється шляхом зараження сирої їжі бактеріями. Жінка може передавати паличку плоду під час вагітності або під час пологів.
Найпоширенішими продуктами, які слід припинити вживати - або обмежити їх споживання, мінімізуючи ризики - є:
- Сирі морепродукти
- М'які сири (наприклад, бри)
- Сире м’ясо
- Сира риба, суші або севіче
- Ковбаски
- Непастеризоване молочне
- Сира шинка
- Сирі овочі та фрукти (якщо ви хочете їх споживати, їх потрібно дуже добре промити кількома краплями оцту або відбілювача)
- Копчена, солона, маринована або маринована їжа.
Спосіб усунення паразита або бактерії з цих сирих продуктів - це заморожування при температурі нижче -20 ºC протягом 48/72 годин до споживання. Інший спосіб - нагріти їжу, готуючи її при температурі від 55 до 70 ºC протягом 10 хвилин.
Якщо ви вагітні, подбайте про своє здоров’я та здоров’я дитини. Тому ми рекомендуємо обмежити споживання сирої їжі.