Їжа відіграє фундаментальну роль у розвитку плід, отже, вагітні жінки повинні дотримуйтесь ряду порад щодо харчування до листа. Подібно до того, як деякі поживні речовини є необхідними, існує багато продуктів, які є шкідливими під час вагітності та можуть скомпрометувати розвиток дитини.
Ваша акушерка або лікар, який спостерігає за вашою вагітністю, надасть вам ряд рекомендацій, яких ви повинні дотримуватися годування. Хоча в деяких випадках ці рекомендації занадто легкі, і багато вагітних жінок протягом усієї вагітності сумніваються в тому, яку їжу вони можуть або не можуть їсти. Сьогодні ми збираємось подивитися які це продукти, які не слід вживати вагітна жінка.
Що вагітні жінки НЕ можуть їсти
Все, що ви приймаєте під час вагітності може безпосередньо вплинути на розвиток вашої дитини. Багато продуктів, які ви вживаєте в звичайному режимі, можуть бути шкідливими для вашої дитини, з цієї причини дуже важливо уважно стежити за тим, що ви їсте, особливо коли ви робите це поза домом. Слід добре взяти до відома список, який ви побачите нижче, і ви можете переглянути його, коли у вас виникнуть запитання.
М'які, блакитні та непастеризовані сири
У цьому списку знайдено:
- Блакитні сири: рокфор або горгонзола
- М'які сири: такі як камамбер, сир брі
- Непастеризоване: сир моцарела або фета
Ці види сиру небезпечні під час вагітності через значний ризик зараження такими захворюваннями, як лістерія. Ця хвороба є продукується бактерією «listera monocytogenes» який присутній у бактеріальній флорі корови, серед інших менш небезпечних бактерій. Сире молоко або непастеризовані сири містять цей тип бактерій, які можуть серйозно зашкодити здоров’ю дитини та продовженню вагітності.
Велика риба
Серед них тунець, риба-меч, собака, скумбрія або щука. Всі ці риби може містити великі дози ртуті, дуже небезпечна речовина для розвитку мозку плода, тому її слід уникати вагітним жінкам. Крім інших речовин, які можуть завдати шкоди ендокринній системі майбутньої дитини.
Сира риба та м’ясо
Сирі продукти можуть містити різні речовини, дуже небезпечні для розвитку дитиниЩо стосується сирої риби, то основною небезпекою є анісакіс. У випадку з недовареним або сирим м’ясом існують різні ризики, хоча основними є вищезгадані лістерія та токсоплазмоз.
Якщо ви не хочете відмовлятися від споживання цих продуктів, рекомендують фахівці заморожуйте їжу на 24-48 годин, перш ніж її споживати. Глибоке заморожування вбиває ці бактерії та небезпечні речовини, що дозволить вам приймати його, не ризикуючи. Звичайно, хоча правила вимагають, щоб ресторани вживали цього заходу, бажано уникати вживання сирої, копченої або розсоленої риби та м’яса.
Печінковий паштет
Печінка є їжа з високим вмістом ретинолу або вітаміну А, у великому відсотку це може завдати шкоди дитині. Однак необхідний неабиякий внесок цього вітаміну, який ви можете знайти в рослинних продуктах харчування, таких як морква або гарбуз.
Сире яйце та домашній майонез
Небезпека криється в ризик зараження сальмонельозом, захворювання, спричинене бактеріями сальмонели. Ця бактерія міститься в сирих яйцях, тому будь-який продукт, приготований з цим інгредієнтом, дуже небезпечний для вагітних. Уникайте домашнього майонезу, десертів, приготованих з сирими яйцями, такими як безе або недоварені коржі.
Пророслі паростки
Пророслі паростки дуже корисні для вашого здоров’я, якщо ви не вагітні. Небезпека криється в умови виробництва цієї їжіоскільки він може легко заразитися небезпечними бактеріями, такими як сальмонела або Е-Коллі. Спосіб приймати пророщені паростки без ризику для вашої дитини - це приготувати продукт перед його споживанням, оскільки бактерії виключаються під час варіння.
Крім того, ви повинні переконатися дуже добре мити всі овочі та фрукти що ви збираєтеся приймати сире. А також будь-яку їжу, яку ви збираєтеся готувати, та кухонне начиння, яке ви використовуєте в процесі.