Яйця - одна із зіркових страв середземноморської дієти і це полягає в тому, що його харчові переваги дуже багато. У ній багато білка, вітамінів і мінералів, таких як залізо або цинк. Ось чому яйце Це ключова їжа в раціоні дітей, і вона ніколи не повинна бути відсутнім, якщо у дитини немає алергії на таку їжу.
Тоді ми говоримо вам, коли ви повинні дати дитині яйце і користь, яку ця чудова їжа приносить вашому здоров’ю.
Види яєць
Враховуючи колір, яйця можуть бути білими, жовтими або коричневими. Колір взагалі не впливає на харчову цінність яєць. За характеристиками яйцеклітини їх поділяють на категорію А, В або С.
- Категорією категорії A є свіжі яйця та Вони є найвищою якістю на ринку.
- У випадку категорії В це яйця, які були охолоджені. Вони хорошої якості і підходять для годування немовлят.
- Яйця категорії С не є свіжими і Вони використовуються як сировина в харчовій промисловості.
Яйця також класифікують за вагою. Таким чином ми знаходимо XL, L, M і S.
Харчові цінності яєць
Яйця - одна з їж, яка забезпечує найбільше білка в організмі. Це високоякісні білки, які є дуже корисними для організму. У випадку з білим він складається переважно з води та білків. У випадку з жовтком він багатий корисними жирами, мінералами, такими як залізо або фосфор, та вітамінами.
Яйце забезпечує близько 150 кілокалорій, крім того, що забезпечує близько 13 грамів білка і близько 11 грамів жиру. Ось чому це ключова їжа в раціоні будь-кого, включаючи дітей.
Яйце в харчуванні дітей
Діти повинні їсти вуглеводи, жири та білки. У випадку останнього ви знайдете його в яйцях, які крім усього мають справді високу харчову цінність.
Хоча роки тому очікувалося, що йому виповниться рік, щоб ввести це у свій раціон, сьогодні батьки можуть починати давати його йому з 6 місяців. Якщо у дитини може бути вищий ризик алергії, бажано починати з жовтка і давати його в невеликих кількостях протягом декількох днів. Згодом можна ввести яєчний білок.
Нормальна справа - готувати варене яйце. Спочатку жовток, а потім білок. Можливі алергічні реакції починають виникати, коли пропонують найменш зварене яйце як у випадку з коржиком або як частина таких препаратів, як майонез.
У випадку, якщо у малюка виявляється якийсь тип алергічних проблем, важливо виключити зазначену їжу з раціону дитини. Так само не можна приймати будь-який вид продуктів, отриманих з яєць. У більшості випадків не потрібно надмірно хвилюватися, оскільки діти в кінцевому підсумку терплять проковтування яєць від 3 років.
Як діти повинні приймати яйця
Яйця слід завжди приймати у вареному вигляді, щоб уникнути можливих захворювань, таких як сальмонела. Після того, як його добре приготують, батьки можуть годувати їх, як вважають за потрібне. Таким чином, вони можуть змішати жовтки з невеликою кількістю супу або з деяким пюре. Як тільки немає ризику алергії, вони можуть приймати яйця, як їм заманеться, або смаженими, або в омлеті.
Дієтологи радять приймати не більше двох яєць на тиждень, щоб уникнути ризику холестерину. В іншому - це ключова їжа в раціоні будь-якої дитини оскільки харчовий внесок цілком корисний для вашого організму.