День народження - це, як правило, веселе святкування, на якому кожен добре проводить час. Тут багато друзів, ігри, закуски, солодощі та чудовий торт. Однак готуватись стає дещо складніше, коли в гру вступають деякі харчові алергії або непереносимість.
Харчова алергія або непереносимість стають все більш поширеними. Окрім того, що вони незручні, вони небезпечні для здоров’я. Ми повинні бути особливо обережними, коли нам потрібно готувати будь-яку їжу для тих, хто страждає від цього типу проблем.
Небезпека для здоров'я харчової алергії
Алергія - це не жарт, контакт з алергенним елементом у їжі може спричинити запалення дихальних шляхів, може статися анафілактичний шок. Ось чому так важливо, щоб ми були надзвичайно обережні, якщо хтось із наших гостей має алергію на якусь їжу.
У багатьох людей алергія на такі горіхи, як арахіс.
Непереносимість не менш важлива
Це правда, що алергія є більш важкою, але ми не повинні применшувати непереносимість. Імунна система також реагує на їжу із запаленням, цього разу в кишечнику. Це може звести наше тіло з розуму і реагувати проти нього самого. Це може спричинити біль у суглобах, виразки у роті, дерматит або екзему, загалом, симптоми, які ми рідко пов’язуємо з їжею. Але не менш важливо триматися подалі від них.
Інформація, необхідна під час підготовки вечірки
Важливо повідомити себе, якщо хтось із ваших гостей страждає алергією або непереносимістю. Не лише через очевидне - це можливість мати змогу прийти до нього і з’їсти щось, що він може з’їсти. Це може статися так, що ви відчуваєте себе переміщеними, якщо цю проблему не враховувати.
Дорослі, які страждають алергією та нетерпимістю, управляють емоціями більш-менш адекватно. Ми усвідомлюємо, що не кожен повинен враховувати наші обмеження. Але ми говоримо про дітей. Це може вплинути на вашу безпеку та незалежність, врешті-решт, на вашу самооцінку, на той факт, що ви почуваєтесь інакше при фізичному стані. Справа не в тому, щоб не сподобатися, це в тому, щоб не змогти. Бачити, що всі його друзі насолоджуються солодощами, і для нього немає нічого, може бути дуже неприємно.
Препарати
Після того, як ви дізнаєтесь про алергію чи непереносимість гостей та почесного гостя, настав час розбити голову. Якщо існує кілька різних алергій або непереносимості, але сумісні з певні продукти, спробуйте використовувати їх. Дійсно В ідеалі гості можуть їсти одне і те ж.
Якщо вони найрізноманітніші, і немає альтернативи, яка може сподобатися кожному, зробіть персоналізовані пакети. У світі алергій та непереносимості слід бути особливо обережним при перехресному зараженні. Тому окремі контейнери є гарною ідеєю у випадках, коли простір ділиться з іншими продуктами. Важливо ізолювати алергени, щоб вони не впливали на алергіка чи нетерпимого.
Крім того, ці пакети можуть містити ярлики з іменами та наклейки із зображеннями. Пам’ятайте, що вони є дітьми, мова йде про те, щоб від диференціації перетворити їх на почуття особливого.
Кінець вечірки з великим пирогом
В даний час, існують спеціалізовані майстерні у спеціальному харчуванні для людей з таким типом проблем. Однак, Це правда, що іноді вони не є продуктами, доступними для всіх кишень. Іноді доводиться шукати альтернативи. Найкраще спробувати, щоб торт міг спробувати кожен, але якщо ваша кишеня не може досягти цієї точки є й інші варіанти.
Якщо ви не можете запропонувати торт, спробуйте солодкий торт або фруктовий десерт яка доступна кожному. Якщо справа в тому лише один із дітей має алергію або непереносимість, спробуйте запропонувати йому міні-торт або кекс індивідуальна, особлива для нього. Поясніть речі природно, вони зрозуміють і оцінять деталі.
Якщо це господар і має алергію або непереносимість основного кондитерського виробу, такого як клейковина, молоко або лактоза, спробуйте приготувати самостійно адаптований торт. Можливо, ви не отримаєте найкрасивіший торт у світі вперше, але в підсумку ви станете експертом, і ваша дитина буде більш ніж задоволена, ви побачите його схвильованим.