Коли справа стосується їжі потрібно бути дуже обережним, щоб не перенести харчове отруєння особливо у дітей. Тут ми дамо вам кілька порад щодо уникнення харчових отруєнь, щоб уникнути їх, і які симптоми є у дітей, якщо такі є.
Які симптоми харчового отруєння у дітей?
Зазвичай вони є дуже поширені симптоми які можна сплутати з іншими причинами: нудота, блювота, діарея, пітливість, лихоманка, слабкість, головний біль, судоми, озноб та біль у м’язах. тому важко відрізнити його від інших недуг, таких як шлунковий вірус.
Якщо це харчове отруєння симптоми з'явиться через дві години після вживання зараженої їжі та до 48 годин Despues. Зазвичай це не серйозні випадки, які зазвичай вирішуються самостійно, але в інших більш серйозних випадках це може тривати тиждень і більше.
Якщо ви підозрюєте, що у вашої дитини може бути харчове отруєння, відведіть його до лікаря, особливо, якщо у вас температура, щоб він міг зробити відповідні тести та відповідне лікування в кожному конкретному випадку.
Чи можна щось зробити для полегшення симптомів харчового отруєння у моєї дитини?
Якщо це легкий випадок з діареєю та блювотою, дитина вам потрібно буде відпочити та замінити рідину, щоб не зневоднюватися. Дайте йому води, жодного соку або газованих напоїв, які можуть погіршити його, і не займайтеся самолікуванням. Нормальна річ полягає в тому, що спочатку ви втрачаєте або знижуєте апетит, і коли вам стає легше, у вас повертається бажання їсти. Ідеал - поїхати введення їжі потроху не враховуючи жирної їжі, чим швидше, тим краще допоможе вам одужати. Але якщо у нього немає апетиту, не змушуйте його, але подбайте про те, щоб він завжди був зволоженим.
Деякі лікарі рекомендують електролітні розчини для заміщення втрачених солей і мінералів. Якщо симптоми не зникають, потрібно буде відвезти його до педіатра.
Як уникнути харчових отруєнь у дітей?
Ми не можемо захистити своїх дітей від усіх бактерій у світі, але, дотримуючись цих порад, ми значною мірою можемо запобігти дітям від харчового отруєння вдома:
- Завжди добре мийте руки перед обробкою продуктів. На кухні важливо мати все чисто, щоб не було поширення бактерій.
- Дуже добре мийте посуд, посуд та столові прилади що ми збираємось використовувати.
- Є багато стежте за кухонними рушникамиоскільки вони несуть багато мікробів і викликають перехресне забруднення. Краще використовувати одноразовий кухонний папір і часто мити кухонні рушники.
- Готуйте їжу принаймні 70 ° C. При цій температурі більшість бактерій гине. Уникайте годувати його сирою або недовареною їжею, такою як риба, м’ясо чи яйця.
- Мити фрукти та овочі. Ми вважаємо, що, не з’їдаючи шкірку фруктів, не виникає проблем, але ми можемо забруднити фрукти самим ножем, коли чистимо їх від шкірки. Овочі потрібно добре мити, ми можемо навіть використовувати дезінфікуючий засіб.
- Відокремте сиру їжу від приготованої, а також не використовувати пластини або короткі дошки, які використовувались для обох, щоб бактерії не передавалися.
- Розморожуйте їжу в холодильнику.
- Слідкуйте за кольором і запахом їжі. Якщо у нього є дивний запах або колір, коли ви сумніваєтесь, його завжди краще викинути.
- Не залишайте приготовлену їжу, яка залишається кімнатної температури. Вони є чудовим середовищем для розмноження бактерій. Зберігайте їх у холодильнику, щоб уникнути цього, і нагрівайте до максимуму, коли йдете їх подавати.
- Не давайте дитині молока або сиру непастеризований.
- Ніколи не заморожуйте їжу, яка вже була розморожена. Якщо ні, ви розірвете холодний ланцюг.
- Дивіться Термін придатності їжі, особливо влітку.
- Вживайте соуси з сирим яйцем якомога швидше.
- Якщо ви пакуєте їжу дотримуйтесь інструкцій з упаковки.
- Заморозьте рибу перед її споживанням. Таким чином ми уникнемо наявності анісакісів.
Тому що пам’ятайте ... ми не можемо захистити своїх дітей від усіх небезпек у світі, але давайте забезпечимо максимально обережний дім, щоб уникнути харчових отруєнь.