Настала весна, а разом з нею і нові сезонні продукти, які перебувають в оптимальній точці зрілості. Використання сезонних продуктів - найкращий спосіб обов’язково з’їдайте кожну їжу в найкращому вигляді. Крім того, це більш економічно та шанобливо ставиться до навколишнього середовища. Тому вибір відповідної їжі кожного сезону вигідний у всіх відношеннях.
Ввести сезонні продукти Весну в сімейному меню ви можете розпочати, спробувавши деякі рецепти, які ви знайдете нижче. Страви, наповнені смаком, кольором та поживними речовинами різноманітне і здорове харчування для всієї родини.
Весняні рецепти
Весна є синонімом підвищення температури і дедалі довших днів. З теплом енергетичні потреби організму зменшуються, і важче перетравлювати важкі або дуже гарячі страви. Тому в цей час переважно вибрати легші страви, приготовані на грилі або в духовці у супроводі багатих овочів і сезонні овочі.
Квасоля з шинкою
У розпал сезону квасолі немає кращого способу приготування перша тарілка, повна вітамінів для годування всієї родини.
Інгредієнти:
- 1 кг стручків Свіжа квасоля
- 200 гр шинка тако
- 2 зуби це
- масло оливкова екстра вірджин
- сіль
Підготовка:
- Спочатку ми збираємося видалити боби з стручків, ми резервуємо в контейнері і викидаємо стручки.
- Тепер ми ставимо на вогонь велику каструлю з водою та жменею солі. Коли справа доходить до кипіння, додаємо квасолю.
- Варіть квасоля приблизно 8 або 10 хвилин, процідити та охолодити водою, щоб припинити готувати.
- На сковороді, коричневий часник нарізати на аркуші з дощем оливкової олії.
- Додати квасолю і варити з часником протягом 5 хвилин.
- Нарешті, додати тако шинку і ми залишаємо ще 1 або 2 хвилини і подаємо.
Смажена курка з хлібопекарською картоплею
Курка є одним з найлегших видів м’яса завдяки низькому вмісту жиру. Якщо ви також готуєте його в духовці, ви отримаєте легку, корисну та просту у приготуванні страву.
Інгредієнти:
- 4 стегна курка вільного вигулу
- 1 цибуля
- 3 Patatas великий
- 4 зуби це
- перейіл
- вино Blanco
- масло оливкова екстра вірджин
- сіль
Підготовка:
- Спочатку ми збираємось Розігрійте духовку при 200º.
- Готуємо грязьовий фонтан дуже широкий або будь-який вогнетривкий лоток хорошого розміру.
- Очищаємо і ріжемо цибулю в жульєні і ми розміщуємо біля основи фонтану.
- Зараз ми збираємося чистити і мити картоплю. Нарізаємо скибочками сантиметр приблизно і ми розміщуємо в джерелі.
- Додаємо краплинку олії і ми змішуємо цибулю і картоплю.
- Розміщуємо курячі стегна знизу вгору і робимо кілька надрізів так що тепло добре проникає.
- У ступі, зубчики часнику розімніть з петрушкою подрібненого і келих білого вина.
- Пюре фарбуємо стегна курки і скропити оливковою олією.
- Додаємо півсклянки води до джерела, щоб утворився соус.
- Дайте варитися з одного боку близько 45 хвилин, після закінчення цього часу перевертаємо курку і ми додаємо ще трохи пюре.
- При необхідності під час варіння додайте трохи більше води, залиште варити ще 45 хвилин або поки курка не стане золотисто-коричневою.
Фруктовий салат з йогуртом
Простий десерт для приготування, із сезонними фруктами та внеском молочних продуктів, так необхідних у період зростання.
Інгредієнти:
- 250 гр полуниця
- 2 банани
- 3 апельсини
- 4 сливи
- 4 одиниці грецький йогурт natuurlijk
Підготовка:
- Фрукти очищаємо, миємо і ріжемо в квадратиках з одним укусом.
- В окремих контейнерах кладемо йогуртову основу для кожного.
- Вгорі додаємо суміш фруктів що ми вирізали і подаємо.
За допомогою цих ідей весняних рецептів для дітей ви можете подати повне меню, яке готується з сезонних страв. Легко готується, недорогі та ідеальні ідеї для всієї родини.