حمل میں میئونیز

کیا آپ حاملہ ہونے پر مایونیز کھا سکتے ہیں؟ بلا شبہ، یہ سب سے زیادہ پوچھے جانے والے سوالات میں سے ایک ہے۔ کیونکہ ہر وہ چیز جس کا تعلق کھانے سے ہوتا ہے ہمیں کافی سر درد ہوتا ہے۔ ہم بہترین غذا کا استعمال کرنا چاہتے ہیں، لیکن وقتاً فوقتاً ہم اپنا علاج کرتے ہیں اور اسی وجہ سے اکثر شکوک و شبہات پیدا ہوتے ہیں۔

ان میں سے ایک میئونیز کے ساتھ کیا کرنا ہے، جو یہ ایک چٹنی ہے جو مختلف پکوانوں کے ساتھ مل سکتی ہے۔. کچھ، سلاد کی طرح، تقریبا بنیادی ہے، خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جو اسے پسند کرتے ہیں۔ لہذا، آج ہم ان فوائد اور نقصانات کو دیکھنے جا رہے ہیں جو اس طرح کے کھانے سے بچے کی توقع کے وقت ہو سکتے ہیں۔ شک کے ساتھ مت چھوڑو!

کیا آپ حاملہ ہونے پر مایونیز کھا سکتے ہیں؟

اس سوال کے جواب کے لیے ہمیں ہاں لیکن نہیں بھی کہنا پڑے گا۔ ہاں، اگرچہ یہ ایک گڑبڑ کی طرح لگتا ہے، اس کی ایک اچھی وضاحت بھی ہے۔ ایک طرف، یہ لیا جا سکتا ہے، اگر یہ ایک جار سے میئونیز ہے. یعنی جسے ہم سپر مارکیٹوں میں خریدتے ہیں۔ یہ سچ ہے کہ جب ہم چٹنیوں کا تذکرہ کرتے ہیں، عام اصول کے طور پر، ہمیں ان کے ساتھ زیادہ نہیں جانا چاہیے۔ لیکن سوال میں حمل کی وجہ سے نہیں بلکہ اس لیے کہ وہ ہمیں بے شمار کیلوریز فراہم کر سکتے ہیں لیکن وہ واقعی ہمیں بڑی غذائی خوراک پیش نہیں کرتے۔ تو یہ ذہن میں رکھنے کی چیز ہے، لیکن اگر آپ واقعی تھوڑی سی مایونیز یا سلاد کے ساتھ کچھ سٹیکس سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں جس کا ہم نے ذکر کیا ہے۔ آگے بڑھو!

گھریلو میئونیز کے خطرات

جس چیز کی بالکل بھی سفارش نہیں کی جاتی ہے وہ ہے گھریلو میئونیز۔ تو اس معاملے میں جب ان سے پوچھا گیا کہ کیا آپ حمل کے دوران مایونیز کھا سکتے ہیں تو ہم کہیں گے کہ نہیں اگر یہ گھر پر بنتی ہے۔ کیوں؟ پھر کیونکہ اس میں ایک جراثیم 'سالمونیلا' ہو سکتا ہے، جو ہمارے جسم میں نصب ہو کر سالمونیلوسس کو متحرک کرتا ہے۔. اسی طرح، منطقی طور پر، کم پکے یا کچے انڈوں کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ یاد رکھیں کہ یہ گرمی کے وقت ہوتا ہے جب اس زہر کے زیادہ واقعات ہوتے ہیں۔ اس لیے، آپ کو شروع سے ہی گھر میں بنی چیزوں پر شرط نہیں لگانی چاہیے، جو کہ دوسری چیزوں کے لیے بہت زیادہ قدرتی اور محفوظ ہو سکتی ہے، لیکن جب ہم اس طرح کی چٹنی کے بارے میں بات کریں گے تو ایسا نہیں ہوگا۔

یہ یاد رکھنا چاہیے کہ اگرچہ فوڈ پوائزننگ ہمیں آنتوں کے کچھ مسائل سے دوچار کر سکتی ہے، حاملہ ہونے پر علامات قدرے تیز ہو سکتی ہیں۔. مثال کے طور پر، قے کے علاوہ پٹھوں میں درد عام ہے جو زیادہ شدید اور مستقل انداز میں ہوتا ہے۔ جیسا کہ تیز بخار بھی ظاہر ہوسکتا ہے اور امینیٹک سیال میں کمی بھی ہوسکتی ہے۔ اس لیے ہم اس کا خطرہ مول لینے والے نہیں ہیں اور اسی لیے جب شک ہو تو ہم اپنی پلیٹوں میں جار سے تھوڑی سی مایونیز ڈالیں گے۔

حمل کے دوران میں کون سی چٹنی کھا سکتا ہوں؟

ہم پہلے ہی ذکر کر چکے ہیں کہ چٹنی ہماری سوچ سے زیادہ کیلوریز کا اضافہ کر سکتی ہے۔ تو ایسا نہیں ہے کہ ان کی بہت سفارش کی جاتی ہے۔ لیکن یہ سچ ہے کہ اگر آپ کی خواہش ہے تو ہم نہیں کہہ سکتے۔ تو، ہمارے برتنوں پر تھوڑی سی چٹنی ڈالنے سے ہمیں کوئی نقصان نہیں ہوگا۔ اور مزید کیا ہے، ہم اب بھی بہتر اور خوشی سے کھائیں گے۔ لیکن مایونیز کی اس قسم کا ذکر کرنے کے بعد جسے ہم کھا سکتے ہیں، باقی چٹنی بھی پیچھے نہیں رہیں گی۔

کیونکہ مثال کے طور پر وہ چٹنی جو پنیر سے بنی ہوتی ہیں، جو کہ دیگر سب سے زیادہ استعمال ہوتی ہیں، اسے بھی خریدنا چاہیے اور اس بات کو یقینی بنانا چاہیے کہ پاسچرائزیشن اس کے لیبل پر اچھی طرح سے نشان زد ہو۔. کیونکہ اس کا کوئی فائدہ نہیں کہ ہم اسے گھر پر بنائیں، کیونکہ ہمیں اس بات کو یقینی بنانا ہے کہ پنیر اس مقصد کے لیے اور اچھی طرح پکایا جائے۔ کیونکہ دوسری صورت میں، ہم ایک اور انفیکشن کو پکڑ سکتے ہیں حالانکہ اس معاملے میں اسے لیسٹیریا کہا جاتا ہے۔ ایسا ہی ان لوگوں کے ساتھ ہوتا ہے جو کریم لے جاتے ہیں، جو پیکڈ والے بھی ہمیں سیکیورٹی فراہم کرتے ہیں جس کی ہمیں ضرورت ہے۔ یقیناً اس سب کے بارے میں بات کرتے ہوئے آپ کو تھوڑی بھوک لگی ہے اور یہ کم نہیں ہے، لیکن یاد رکھیں کہ یہ تھوڑا اور اچھا ہے۔