حمل میں چینی کے استعمال کے خطرات

حمل میں چینی کے استعمال کے خطرات

اس آرٹیکل میں میں حمل کے دشمن نمبر 1 ، شوگر کے بارے میں بات کروں گا۔ نہ صرف بہت زیادہ چینی کا استعمال پیمانے کو بڑھا دیتا ہے اور حمل کے بعد پاؤنڈ کھونا مشکل بنا دیتا ہے۔ یہ دیگر بیماریوں سے بھی وابستہ ہے جو بچے کو براہ راست متاثر کرتی ہیں۔.

مضمون کے آخر میں۔ آپ کو معلوم ہوگا کہ "اچھی" اور "خراب" چینی کے ذرائع میں فرق کیسے کرنا ہے۔، کھانے میں چینی کی مقدار جاننے کا ایک آسان اور عملی طریقہ اور حمل کے دوران اس کی کھپت کو کیسے متاثر کرتی ہے۔

کاربوہائیڈریٹ کیا ہیں؟

کاربوہائیڈریٹ شکر کی ایک لمبی زنجیر ہے۔. ہمارے جسم کے ذریعہ استعمال ہونے والی تمام شکروں کو گلوکوز کی شکل میں ہاضمے کے دوران ٹوٹ جانا چاہیے۔ ایک بار گلوکوز خون میں پہنچ جاتا ہے ، شوگر کی سطح بڑھ جاتی ہے۔

حمل کاربوہائیڈریٹ

حقیقت میں، کاربوہائیڈریٹ واحد میکرونیوٹرینٹس ہیں جو بلڈ شوگر میں نمایاں اضافہ کرتے ہیں۔ کاربوہائیڈریٹ بہت سے کھانے میں پائے جاتے ہیں ، کچھ صحت مند اور کچھ کم۔ وہ اناج ، ٹبر (آلو) ، پھل ، پھلیاں اور کچھ دودھ کی مصنوعات میں بہت زیادہ مرکوز ہیں۔

بہت سی خواتین کا خیال ہے کہ حمل کے دوران شکر کی کھپت کو کنٹرول کرنا ضروری ہے جب تکلیف کا خطرہ ہو۔ حمل ذیابیطس. یہ ایک ایسی حالت ہے جو بلڈ شوگر کی اقدار سے بالاتر ہے۔ یہ حمل کے دوران ان خواتین میں قائم ہوتا ہے جو پہلے ذیابیطس میں مبتلا نہیں تھیں۔

حمل کے دوران ہائی بلڈ شوگر ہونے کے خطرات۔

جیسا کہ سائنس ظاہر کرتی ہے ، حمل کے دوران بلڈ شوگر میں معمولی اضافہ بھی۔ پیدائشی دل کی خرابیوں کا خطرہ نمایاں طور پر بڑھاتا ہے۔.

ایک اور تحقیق میں ، انسولین کی اعلی سطح (ایک ہارمون جو بلڈ شوگر کی بلند سطح کے جواب میں خارج ہوتا ہے) حمل کے شروع میں اعصابی ٹیوب کی خرابیوں کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔. یہ خوفناک ہوسکتا ہے جب آپ غور کریں کہ ہم میں سے بیشتر کو بلڈ شوگر یا انسولین کی سطح کے بارے میں کوئی اندازہ نہیں ہے۔ لوگ اکثر خود کو ذیابیطس یا ذیابیطس میں مبتلا محسوس کرتے ہیں۔

اس وجہ سے ، مجھے لگتا ہے۔ تمام خواتین کو بلڈ شوگر لیول کے انتظام میں فعال ہونا چاہیے۔ حمل کے دوران اور کھانے کے ساتھ اپنے تعلقات کو سمجھیں۔

آپ کے لیے اور چھوٹے کے لیے زیادہ کلو۔

بلڈ شوگر پر پڑنے والے اثرات کے علاوہ ، اگر ہم اضافی کاربوہائیڈریٹ (شوگر ڈرنکس ، مٹھائیوں اور سفید آٹے پر مشتمل مصنوعات کی شکل میں) استعمال کرتے ہیں تو ، حمل کے دوران ہمارے پاس بہت زیادہ وزن بڑھنے کا زیادہ امکان ہوتا ہے۔ ہم اس خطرے کو چلاتے ہیں کہ بچہ بھی بڑا پیدا ہوگا۔ (میکروسومل)۔

موٹے بچے۔

جو خواتین بہت زیادہ بہتر کاربوہائیڈریٹ کھاتی ہیں ان کا وزن ان لوگوں کے مقابلے میں 8 کلو زیادہ ہوتا ہے جو زیادہ تر اچھے معیار کے بغیر پروسیس شدہ کاربوہائیڈریٹ کھاتے ہیں۔ مزید کیا ہے ، ان کے بچے جسمانی چربی کے زیادہ فیصد کے ساتھ بڑے پیدا ہوتے ہیں۔.

اور نہ صرف یہ ، بلکہ اس تحقیق کے مطابق ، ماں کی خوراک اور حمل کے دوران اس کے نقصان میں ضرورت سے زیادہ اضافے سے بچوں کا میٹابولزم مستقل طور پر متاثر ہو سکتا ہے۔

ADD (توجہ کا خسارہ ہائپر ایکٹیویٹی ڈس آرڈر) مسائل۔

حمل کے دوران بہت زیادہ چینی کا استعمال نشہ آور ہو سکتا ہے اور بچے کے دماغ کو بالغ زندگی میں میٹھی کھانوں کو ترجیح دینے کی پیش گوئی کر سکتا ہے۔ زیادہ شوگر والی حاملہ غذا کے خطرے کو بڑھانے کے لیے دکھایا گیا ہے۔ ADHD تیار کریں یا اسی طرح کے رویے توجہ کی خرابیوں اور متاثر کن رویوں پر مبنی ہیں۔

حمل میں بہت زیادہ چینی استعمال کرنے کے دیگر خطرات۔

حمل کے دوران زیادہ کاربوہائیڈریٹ کا استعمال ترقی کے زیادہ امکان سے بھی منسلک ہوتا ہے:

  • کوائف ذیابیطس،
  • preeclampsia (حمل کے دوران بلڈ پریشر میں اضافہ)
  • پتتاشی کی بیماری (پتتاشی پتھر کی تشکیل),
  • بالغ زندگی میں بچے کے میٹابولک مسائل (جیسے ذیابیطس اور دل کی بیماری)

تمام شوگر خراب نہیں ہوتی۔

اس کا مطلب یہ نہیں کہ ہمیں چینی کی ضرورت نہیں ہے۔ یاد رکھیں کہ ایسے اعضاء ہوتے ہیں جنہیں کام کرنے کے لیے گلوکوز کی ضرورت ہوتی ہے ، جیسے دماغ ، خون کے خلیات ، گردے اور میرو۔

میرا مقصد آپ کو دکھانا ہے۔ زیادہ غذائیت سے بھرپور کاربوہائیڈریٹ۔ اور بلڈ شوگر لیول کو مستحکم کرنے کے لیے اس کی مقدار کو دوسرے میکرونیوٹرینٹس کے ساتھ توازن میں رکھنا۔ اس بات کو ذہن میں رکھتے ہوئے ، آپ شاید یہ جاننا چاہیں گے کہ کون سی غذائیں کاربوہائیڈریٹ سے مالا مال ہیں۔

سبزیوں کا سلاد

کاربوہائیڈریٹ کے اہم ذرائع

  • اناجسفید آٹے (پاستا ، روٹی ، آملیٹ ، پینکیکس ، کریکرز ، بریڈ اسٹکس ، گرینولا ، ناشتے کے اناج) سے بنایا ہوا سارا اناج ، بہتر اور باقی سب کچھ۔
  • نشاستہ دار سبزیاں۔: آلو ، کدو ، مٹر ، مکئی۔
  • پھلیاں: پھلیاں ، دال ، چنے۔
  • گری دار میوے
  • دودھ اور دہی۔ (ان میں لییکٹوز ہوتا ہے جو گلوکوز اور گلیکٹوز کا مرکب ہے ، یعنی شکر)

پھلیاں ، دودھ اور دہی۔

اگرچہ پھلیاں ، دودھ اور دہی ان میں پروٹین ہوتا ہے ، ان میں اہم کاربوہائیڈریٹس بھی ہوتے ہیں اور اس وجہ سے خون میں گلوکوز میں اضافہ ہوتا ہے۔ تاہم ، وہ پاستا ، روٹی ، کریکرز اور چاول کے مقابلے میں کاربوہائیڈریٹ کا ایک دانشمند انتخاب ہیں۔ آپ کے پروٹین کی مقدار کے لیے پھلیاں بھی فائبر سے بھرپور ہوتی ہیں ، جو ان میں موجود کاربوہائیڈریٹ کے جذب کی شرح کو کم کرتی ہیں۔ پروٹین اور فائبر سے بھرپور غذائیں خون میں شوگر کے جذب کو سست کردیتی ہیں اور اسی وجہ سے 'کم گلیسیمیک انڈیکس "

دیگر دودھ کی مصنوعات جیسے پنیر ، مکھن ، کریم ، اور یونانی دہی میں لییکٹوز کی بہت کم سطح ہوتی ہے۔

لیبل پر "پوشیدہ" چینی سے بچو۔

ایک علیحدہ زمرہ بھی ہے جو تمام پروسیسڈ مصنوعات کا احاطہ کرتا ہے جس میں بنیادی طور پر مشتمل ہوتا ہے۔ سفید چینی ، جو اکثر کئی کھانے کی مصنوعات میں چھپا ہوتا ہے۔ مینوفیکچررز جانتے ہیں کہ اجزاء کو نزولی ترتیب میں درج کیا گیا ہے (بنیادی جزو فہرست میں پہلے ہے) ، لہذا وہ کسی پروڈکٹ میں مختلف اقسام کی چینی شامل کرتے ہیں تاکہ مجموعی طور پر کم کیلورک ظاہر ہو۔

آئس کریم ، میٹھا

سادہ چینی سے بھرپور مصنوعات:

  • شوگر مناسب: وائٹ شوگر ، پینیلا ، براؤن شوگر ، کین شوگر ، گڑ ، شہد ، اگیو ، شربت (مکئی ، میپل ، چاول) ، کھجور چینی ، ناریل ، مالٹوڈیکسٹرین ، دائیں sio , sio پھل، sio مالٹا (ختم ہونے والا کوئی جزو sio ، چینی کا ایک ذریعہ ہے)
  • مٹھائی / میٹھا: کینڈی ، آئس کریم (دہی سمیت) ، شربت ، کیک ، پیسٹری ، ڈونٹس ، کوکیز ، جام ، چاکلیٹ کریم۔
  • سانکس اے۔ کوکیز.
  • کینڈی اور چاکلیٹ۔ (جب تک کہ یہ 85 فیصد سے زیادہ کوکو کے فیصد کے ساتھ تلخ نہ ہو)
  • شوگر مشروبات: سافٹ ڈرنکس ، پھلوں کے جوس (یہاں تک کہ 100٪) ، آئسڈ چائے ، سبزیوں کے مشروبات (بادام ، جئی ، سویا)۔
  • چینی میں قدرتی طور پر گھومنے والی خوراکیں: گری دار میوے (dactyls ، انجیر ، کشمش) ، پھل smoothies.
  • چٹنی: ٹماٹر کی چٹنی ، بی بی کیو چٹنی ، ٹیریاکی چٹنی ، تیار چٹنی۔

مشورہ جب ہم میٹھا کھانا چاہتے ہیں۔

اگر ہم کسی میٹھی چیز کے بارے میں سوچنا نہیں روک سکتے تو آئیے یاد رکھیں کہ ہمیں کھانا چاہیے۔ چھوٹے حصے، ہر ایک کاٹنے کا ذائقہ لیں ، اور ایک ہی کھانے میں دوسرے کاربوہائیڈریٹس کو کم کریں۔ مثال کے طور پر ، اگر ہم کھانے کے بعد آئس کریم کھانا چاہتے ہیں تو ہمیں کم کاربوہائیڈریٹ والے کھانے کا انتخاب کرنا چاہیے جس میں چربی اور پروٹین زیادہ ہو۔

تو ہمیں حمل کے دوران کتنے کاربوہائیڈریٹ استعمال کرنے چاہئیں؟

حمل کے دوران غذائیت کے ایک انتہائی متنازعہ موضوع میں خوش آمدید۔ روایتی ہدایات میں کہا گیا ہے کہ کاربوہائیڈریٹ آپ کی روزانہ کی کیلوری کا 45-65 فیصد بنانا چاہیے۔ یہ فی دن 250-420 گرام کاربوہائیڈریٹ کے برابر ہے جو اوسطا 2,200، 2,600،XNUMX-XNUMX،XNUMX کیلوری فی دن ہے۔

حاملہ ذیابیطس یا دیگر پیچیدگیوں والی خواتین کے استثناء کے ساتھ ، غذائیت سے بھرپور کاربوہائیڈریٹ اور کم گلیسیمیک انڈیکس حاصل کرنا بہتر ہے: غیر نشاستہ دار سبزیاں ، یونانی دہی ، گری دار میوے ، بیج ، پھلیاں اور بیر۔

استعمال شدہ چینی کی مقدار کا حساب لگانے کا آسان طریقہ۔ 

ہم جو خوراک استعمال کرتے ہیں اس میں موجود چینی کی مقدار کا آسانی سے حساب لگانے کے لیے ہم استعمال کر سکتے ہیں۔ چمچ کا طریقہ، ایک غذائیت کے ماہر اور مصنف برینڈا واٹسن نے ایجاد کیا۔ پتلی آنتوں کی خوراک۔

چمچ کا طریقہ۔

ہمارے کھانے میں شامل چائے کا چمچ بھی نشاستے سے مراد ہے۔ یہ ہاضمے میں گلوکوز میں تبدیل ہوتے ہیں۔ لہذا ، نشاستے کو پوشیدہ شکر سمجھا جاتا ہے کیونکہ ہم انہیں کبھی بھی واضح طور پر لیبل پر درج نہیں پائیں گے۔

کاربوہائیڈریٹ کی تین اقسام ہیں: نشاستہ ، شکر اور فائبر۔ نشاستے سادہ شکر میں بدل جاتے ہیں۔ شکر جذب ہوتی ہے اور بس۔ فائبر ہاضمے کی مزاحمت کرتا ہے اور ہاضمے کے راستے سے گزرتا ہے۔ پھر آنتوں کے نباتات کے اچھے بیکٹیریا اس پر کھانا کھاتے ہیں اور ہم اس سے فائدہ اٹھاتے ہیں۔

کسی پروڈکٹ لیبل کو دیکھتے وقت ، ہمیں لازمی طور پر کل کاربوہائیڈریٹ اور فائبر کے مواد کی شناخت کریں۔.

کل کاربوہائیڈریٹ مائنس فائبر ، جو 5 سے تقسیم ہوتا ہے ، ہمیں اس کھانے میں چائے کے چمچوں کی تعداد دیتا ہے (کیونکہ ایک چائے کا چمچ میں تقریبا 5 XNUMX گرام چینی ہوتی ہے)۔

(کل کاربوہائیڈریٹس- فائبر) / 5 = چینی کے چمچوں کی تعداد۔

یہ آسان حساب ہمیں اس بات کا تعین کرنے میں مدد دے گا کہ ہم جو کھاتے ہیں ان میں چینی کتنی ہے ، یہاں تک کہ چھپی ہوئی بھی۔

مثال کے طور پر ، ہم 42 گرام پکے ہوئے بھورے چاول کھاتے ہیں۔ اگر ہم اس لیبل کو دیکھیں جو ہم دیکھتے ہیں (ماخذ۔ USDA):

ہم چمچ کا فارمولا لاگو کرتے ہیں: (32 گرام کل کاربوہائیڈریٹ - 1 جی فائبر) / 5 = 6.2 چینی کے چمچ۔

براؤن چاول ایک صحت مند غذا سمجھا جاتا ہے ، لیکن یہ 6 چائے کے چمچ سے زیادہ جسم میں جذب ہوتا ہے - یہ بہت کچھ ہے! اس بات پر غور کرتے ہوئے کہ وہ صرف 42 گرام ہیں۔

آئیے ایک اور مثال لیتے ہیں۔ کلاسیکی نمکین جو اکثر بچوں کو بھی پیش کیے جاتے ہیں (ماخذ USDA).

اس معاملے میں ہمارے پاس ہے: (کل کاربوہائیڈریٹ کا 38 گرام - 1 گرام فائبر) / 5 = 7,4 چائے کے چمچ چینی!

آخری مثال ، پوری یونانی دہی (ماخذ USDA).

6,05 گرام کل کاربوہائیڈریٹ - 0 جی فائبر) / 5 = 1,2 چائے کا چمچ چینی۔

جیسا کہ ہم دیکھ سکتے ہیں ، یونانی دہی بہترین آپشن ہے۔ نہ صرف اس میں کم کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں ، یہ ضروری پروٹین ، معدنیات ، اور چربی میں گھلنشیل وٹامن K اور A کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔

حاصل يہ ہوا

میں آپ کی حوصلہ افزائی کرتا ہوں کہ غذائیت سے بھرپور کھانے کی اشیاء ، کم گلیسیمک کاربوہائیڈریٹس جیسے غیر نشاستہ دار سبزیاں ، سارا دال ، گری دار میوے ، دالوں کے بیج اور سرخ پھلوں کو ترجیح دیں۔

اگر آپ نہیں جانتے کہ دن میں کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کا حساب کیسے کرنا ہے ، تو آپ ان میں سے ایک ایپلی کیشن استعمال کرسکتے ہیں جو ہمارے لیے میرا فاتحہ پال جہاں ایک سیکشن ہے۔ روزانہ اور جہاں ہم کھانے کو شامل اور ٹریک کرسکتے ہیں۔

اگر آپ کو مضمون پسند آیا ہے تو اسے اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کرنے میں ہچکچاہٹ نہ کریں۔ اور اگر آپ کے کوئی سوالات ہیں تو ، تبصرے میں اپنا سوال چھوڑیں۔ ہم خوشی سے اور جتنی جلدی ممکن ہو جواب دیں گے۔


مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. ضرورت ہے شعبوں نشان لگا دیا گیا رہے ہیں کے ساتھ *

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔