bánh mì kẹp thịt gia đình
Bạn có biết rằng ngày 28 tháng XNUMX vừa qua được tổ chức vào Ngày Quốc tế Hamburger không? Một cuộc hẹn hò gây tò mò, chắc chắn là để tôn vinh một trong những phát minh hàng ngày tuyệt vời của cuộc sống hiện đại. Nhưng tại sao lại nghĩ về bánh mì kẹp thịt và thức ăn nhanh? Tại sao lại kết hợp bánh mì kẹp thịt với đồ ăn vặt và không lành mạnh? Hãy đổi mới thực đơn cho trẻ với 3 công thức làm bánh mì kẹp thịt chay để làm cho gia đình.
Không có gì tốt hơn là cung cấp các lựa chọn ngon và lành mạnh. Hấp dẫn đối với những người nhỏ tuổi. Và, tốt hơn hết, hãy có một kế hoạch dành cho gia đình để chia sẻ với mọi người. Nhà bếp mang đến cơ hội vui chơi tuyệt vời và phát triển một môi trường vui chơi kết nối giữa trẻ em và người lớn.
Nguyên liệu cơ bản để làm bánh mì kẹp thịt
Mặc dù khi nghĩ đến bánh hamburger, người ta liên tưởng ngay đến những huy chương thịt nổi tiếng, trong khi thực phẩm tự nhiên ngày càng hiện diện trên các bàn ăn của thế giới, thì công thức nấu ăn của Veggie Burgers bắt đầu thiết lập xu hướng. Mặc dù hương vị của chúng rất khác so với các phiên bản cổ điển của thịt hoặc gà, nhưng chúng không hề kém ngon. Đặc biệt là nếu các loại gia vị khác nhau được thêm vào và nếu chúng được đi kèm với nước sốt và nước chấm.
đến chuẩn bị bánh mì kẹp thịt chay như một gia đình bạn phải có một số nguyên liệu cơ bản không thể thiếu trong nhà bếp. Trứng, gạo, các loại rau khác nhau, đậu gà, hạt diêm mạch, hạt kê, đậu lăng, bột mì, yến mạch, v.v. Họ đến từ trò chơi. Tùy thuộc vào công thức, các thành phần cụ thể, tuy nhiên có một số được lặp đi lặp lại ngoài sự đa dạng. Gia vị là yếu tố cần thiết để nêm bánh hamburger và do đó đạt được một hỗn hợp có sự hiện diện và hương vị. Nếu không, bạn có nguy cơ rơi vào tình trạng ăn chay có phần nhạt nhẽo điển hình không hấp dẫn được khẩu vị.
Bánh mì kẹp thịt chay có thể được chiên, nướng, nướng trong lò vi sóng, nướng hoặc nướng. Cần phải lưu ý rằng chúng phải có hương vị, mùi, kết cấu và màu sắc để có thể hấp dẫn khẩu vị của trẻ. Tại thời điểm gia đình nấu bánh mì kẹp thịt Một khía cạnh quan trọng khác là sự sáng tạo mà những đứa trẻ nhỏ có thể mang lại. Mời họ tham gia, cung cấp cho họ các tùy chọn thành phần và để họ chọn những gì họ muốn thêm vào, thậm chí có thể tạo ra công thức của riêng họ.
3 Từng bước của bánh mì kẹp thịt ngon
Ngoài các thành phần cụ thể đã chọn, khi nghĩ về Bánh mì kẹp thịt chay để làm cho một gia đìnhQuy trình tương tự luôn được lặp lại: một mặt, rau được nấu chín hoặc áp chảo, sau đó được trộn với các loại đậu hoặc ngũ cốc. Bột, nước dùng, dầu hoặc nước được sử dụng để kết dính hỗn hợp. Cuối cùng cho gia vị và muối tiêu vào.
Trong chương trình này có rất nhiều biến thể, vì vậy tôi để lại cho bạn 3 công thức nấu ăn khác nhau kết hợp nhiều loại nguyên liệu chay. Hãy nhớ rằng, ngoài các lựa chọn, rau cung cấp hương vị và màu sắc còn ngũ cốc giúp tạo độ nhất quán và kết dính các thành phần. Mặt khác, các loại đậu cho kết cấu và độ sệt, dầu phục vụ để chúng không bị dính trong khi nước hoặc nước dùng cũng giúp đoàn kết. Các loại gia vị mang lại cá tính và giá trị gia tăng đó cho hương vị.
Ba công thức làm bánh burger chay
Bạn có thể làm đậu gà và bánh mì kẹp thịt yến mạch. Đối với điều này, bạn sẽ cần:
- 200 gram đậu xanh nấu chín
- 1 chén bột yến mạch dạng mảnh mềm
- 1/1 chén bột yến mạch
- 1 cebolla
- 2 củ tỏi
- Một chút nước luộc rau
- Dầu ôliu
- Sal
- Tiêu đen
- Húng quế
- Ớt bột ngọt
- Chanh hoặc chanh
- Cilantro
Một trong những cổ điển nhất Công thức nấu ăn burger chay để làm cho gia đình chúng là quinoa, một thành phần rất phong phú và bổ dưỡng. Bánh mì kẹp thịt quinoa có các thành phần sau:
- 1 cốc quinoa
- 2 thìa ớt đỏ thái nhỏ
- ½ củ hành tây, thái nhỏ
- ½ chén bột đậu xanh hoặc bột truyền thống
- 2 thìa cà rốt nạo
- Dầu thực vật
- Oregano
- Hạt tiêu
- Nước
- Sal
Nếu bạn thích cơm yamaní, bạn có thể làm bánh mì kẹp thịt chay yamaní cơm cà ri. Thành phần gồm:
- Cơm Yamaní
- Hành tây băm nhỏ
- Cà rốt nghiền
- Tỏi băm nhỏ
- Món cà ri
- Sal
Trong trường hợp này, bạn sẽ không cần sử dụng nước, nước dùng hoặc bột mì để kết hợp các thành phần vì gạo yamaní sau khi nấu chín sẽ tự đông kết lại. Nó là một sản phẩm, sau khi nấu chín, có kết cấu hơi dính cho phép bạn tạo hình các huy chương chay một cách dễ dàng. Và không cần thêm các thành phần khác.