3 công thức tráng miệng với cam cho trẻ em

Cậu bé ăn cam

Cam là một trong những loại trái cây có nhiều vitamin và khoáng chất nhất, do đó, nó là một trong những loại thực phẩm có bắt đầu cho ăn bổ sung của trẻ sơ sinh. Nó dễ tiêu, dễ ăn và cũng rất ngon và trẻ em nói chung rất thích. Quả cam thường gắn liền với vitamin C và đúng là đóng góp của nó rất cao.

Nhưng ngoài ra, cam rất giàu vitamin khác như A, B và G. Nó cũng có hàm lượng cao các chất dinh dưỡng thiết yếu khác như kali, canxi hoặc phốt pho. Tất cả những điều này làm nên loại trái cây thơm ngon này một đồng minh tuyệt vời chống lại bệnh cúm và các loại vi rút thông thường khác.

Cam có thể lấy nguyên chất, không cần sơ chế cũng đã rất ngon rồi. Nhưng nó cũng là một nguyên liệu lý tưởng để chuẩn bị hàng trăm công thức nấu ăn và món tráng miệng khác nhau. Bằng cách này, bạn có thể đưa loại trái cây thơm ngon này vào chế độ ăn của cả gia đình và tận dụng tất cả những lợi ích của nó. Đây chỉ là một vài ý tưởng, nhưng bạn cũng có thể thêm cam vào các món tráng miệng như bánh nướng nhỏ hoặc các món thịt.

Mãng cầu cam

Mãng cầu cam

Thành phần:

  • 250 ml sữa
  • 4 lòng đỏ trứng
  • 4 muỗng canh đường
  • 1 Naranja
  • quế xay

Chuẩn bị:

Chúng ta cho sữa với vỏ cam vào nồi, đun trong vài phút ở lửa vừa, không sôi. Sau khoảng 5 phút, chúng ta lấy xoong ra khỏi bếp và để ấm trong khi chúng ta làm theo công thức. Hiện nay, chúng tôi đánh lòng đỏ với đường bằng một số que, cho đến khi đường tan hoàn toàn. Chúng ta thêm sữa vào hỗn hợp trước đó, lọc để tránh các vết của vỏ cam rơi xuống.

Chúng ta sẽ làm sữa trứng trong một nồi nước, để làm điều này, chúng ta phải đặt một cái chảo có nước trên lửa và cho vật chứa có hỗn hợp vào trong nồi. Chúng tôi đưa ngọn lửa đến nhiệt độ trung bình và để nó nấu trong khoảng 15 phút mà không ngừng khuấy. Khi sữa trứng đạt được độ đặc mong muốn, hãy phục vụ trong từng hộp riêng và rắc quế để thưởng thức.

Thạch cam

Thạch cam

Thành phần:

  • Cam 4
  • 200 ml nước
  • 4 muỗng canh đường
  • 5 tờ gelatin trung tính

Chuẩn bị:

Chúng ta rửa thật sạch vỏ cam và dùng giấy thấm khô. Vắt 4 quả cam và cho đường vào nước cốt thu được. Bây giờ, theo hướng dẫn của nhà sản xuất, chúng tôi phải hydrat hóa các tấm gelatin. Khi chúng đã sẵn sàng, thêm vào nước trái cây và trộn đều với sự trợ giúp của một số que.

Chúng tôi cho nước vào một cái chảo và đặt nó ở nhiệt độ trung bình cao. Khi bắt đầu sôi, cho hỗn hợp cam vào, khuấy liên tục. Chúng ta để thêm một vài phút và lấy ra khỏi nhiệt, chúng ta tiếp tục khuấy để tất cả các hỗn hợp được tích hợp tốt. Chúng tôi đổ gelatin lên nửa quả cam, hoàn toàn bao gồm tất cả các nửa.

Để ngăn chúng bị lật, bạn có thể đặt chúng trên chảo bánh nướng nhỏ. Khi chúng đã được ủ, chúng tôi đặt chúng vào tủ lạnh và để nguội ít nhất hai giờ.

Bánh quy cam và khoai tây chiên sô cô la

Cookies cam với sô cô la chip

Thành phần:

  • 200 gr của bột bánh ngọt
  • 60 gr bột bắp
  • 1 thìa cà phê bột nở
  • 100 gram đường
  • 1 muỗng cà phê vanilla
  • Trứng 1
  • 125 g bơ
  • niềm say mê của một nửa quả cam
  • Sô cô la chip

Chuẩn bị:

Đầu tiên, chúng tôi trộn bơ, tinh chất vani và vỏ cam trong một hộp đựng, chúng tôi dự trữ. Bây giờ trong một cái tô khác, chúng ta cho bột mì, bột bắp và bột nở vào và trộn đều. Thêm hỗn hợp trước đó và khuấy để tất cả các thành phần tích hợp tốt. Để kết thúc, thêm vụn sô cô la để nếm và khuấy để chúng được phân phối tốt. Ta đậy nắp hộp lại và để bột nghỉ 30 phút trong tủ lạnh.

Sau thời gian đó, chúng ta làm nóng lò nướng trước 180 độ và chuẩn bị khay nướng bằng một tờ giấy thấm dầu mỡ. Chúng tôi đang tạo hình những chiếc bánh quy với sự trợ giúp của hai chiếc thìa và đặt chúng trên khay, để lại khoảng trống giữa chúng vì nhiệt sẽ làm tăng kích thước của chúng. Chúng tôi nướng trong khoảng 10 hoặc 12 phút, hoặc cho đến khi chúng tôi thấy rằng chúng bắt đầu có màu xung quanh các cạnh.

Để nguội trên giá trước khi chuyển sang thùng khác, do đó tránh ẩm và mềm.


Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.