Giáng sinh là một trong những thời điểm yêu thích của trẻ em. Những cuộc đoàn tụ gia đình, phép thuật, ảo ảnh và tất nhiên là những món đồ ngọt ngon khiến cả gia đình thích thú. Các cửa hàng chứa đầy đồ ngọt các loại và, bất kể phong tục của chúng ta, Không nhà nào thiếu món tráng miệng Giáng sinh trong những ngày đặc biệt này.
Nhưng, bạn nghĩ sao nếu năm nay, thay vì mua chúng, bạn lại cùng con chuẩn bị ở nhà? Trẻ em thích nấu ăn với chúng tôi và chúng chắc chắn sẽ đặc biệt thích thú khi được ăn món do chính tay chúng chuẩn bị. Hơn nữa, kết quả sẽ khỏe mạnh hơn nhiều vì làm tại nhà sẽ không có nhiều phụ gia như nhà đúc sẵn. Đừng chần chừ, hãy mặc tạp dề vào và bắt đầu làm việc!
Bánh hạnh nhân tự làm
Bánh hạnh nhân là một món ngọt ngon và bổ dưỡng kể từ khi chuẩn bị chỉ bao gồm hạnh nhân, mật ong / đường và trứng. Nguồn gốc của nó bắt nguồn từ thời Mudejar, vào thế kỷ thứ XNUMX, khi người Ả Rập giới thiệu nó đến Toledo.
Việc chuẩn bị nó rất đơn giản và trẻ em sẽ có một thời gian tuyệt vời để nhào và làm các bức tượng nhỏ.
Thành phần
- 300 g hạnh nhân xay
- 300 g đường đóng băng
- Trứng 1
- 2 thìa nước
- Nước hoa cam, quế và vỏ chanh (tùy chọn)
Trộn hạnh nhân với đường và lòng trắng trứng cho đến khi bạn được một khối đồng nhất. Hãy để trẻ tách từng phần nhỏ và tạo cho trẻ hình dạng mong muốn. Bạn có thể sử dụng máy cắt bánh quy hoặc thỏa sức tưởng tượng.
Sau khi các bức tượng được tạo ra, chúng tôi sơn chúng với lòng đỏ trứng và nướng chúng ở 200ºC cho đến khi có màu vàng nâu.
Bóng dừa
Món tráng miệng này rất đơn giản và nhanh chóng để làm cho trẻ em của bạn sẽ có thể chuẩn bị nó mà hầu như không có sự giúp đỡ của bạn.
Thành phần
- 140 g dừa nạo
- 140 g sữa đặc
- Sô cô la nóng chảy (tùy chọn)
Để sẵn 40 gram dừa và trộn phần còn lại với sữa đặc. Làm lạnh 30 phút trong tủ lạnh. Sau thời gian này, bạn hãy cho trẻ nặn những viên bột và bọc chúng vào phần dừa bạn đã để sẵn. Nếu bạn thích sô cô la, bạn có thể cho chúng qua sô cô la nấu chảy. Bất kể kết thúc như thế nào, bạn phải để chúng nghỉ khoảng 30 phút trong tủ lạnh trước khi dùng. Bạn cũng có thể đông lạnh chúng và lấy ra một giờ trước khi tiêu thụ.
Nhật ký giáng sinh
Một loại ngọt khác có nguồn gốc từ thời cổ đại, khi có phong tục kỷ niệm ngày đông chí bằng cách đốt một khúc gỗ trong ba ngày và tưới nó bằng rượu hoặc dầu.
Thành phần
- Sô cô la loại bạn thích nhất
- 250 g bánh quy
- Một thìa bột cacao
- 125 ml sữa
- 200 ml kem lỏng
- kem bánh ngọt (bạn có thể mua nó đã được chuẩn bị sẵn)
Nghiền bánh quy cùng với bột ca cao. Thêm sữa và trộn cho đến khi bạn có được một khối bột đồng nhất. Đặt hỗn hợp lên màng bọc thực phẩm và phủ một miếng khác lên trên. Làm mịn bằng con lăn để lại lớp dày khoảng 1 cm.
Sau đó gỡ bỏ lớp giấy trên cùng và phết kem bánh ngọt lên trên. Lăn bột lên chính nó và để nó nghỉ ngơi trên tủ lạnh ít nhất hai đến ba giờ.
Đun sôi kem với sô cô la. Để nguội và đánh bông hỗn hợp như thể chính nó là kem. Che khúc gỗ bằng nó và sơn các rãnh bằng một cái nĩa. Bạn có thể trang trí với đường đóng băng và quả mọng đỏ.
Kẹo hạnh nhân sô cô la
Đứa trẻ nào không thích sô cô la? Dưới đây là công thức đơn giản để con bạn có thể thưởng thức món kẹo hạnh nhân sô cô la thơm ngon do chính tay mình chế biến.
Thành phần
- 300 g sô cô la sữa
- 250 g sô cô la đen
- 100 g ca cao hoặc bơ thịt lợn
- 80 gram gạo tẻ. Bạn cũng có thể chọn các loại hạt như hạnh nhân, quả phỉ hoặc quả óc chó.
Đun chảy bơ trong chảo và thêm sô cô la xay vào. Giữ trên lửa cho đến khi sô cô la chảy đều và hỗn hợp đồng nhất.
Tắt bếp và thêm trái cây khô hoặc gạo phồng. Đổ vào khuôn vuông và cho vào tủ lạnh cho đến khi đông lại.