Thức ăn tốt nhất bạn có thể cho con là món bạn nấu ở nhà, đây là câu nói mà chắc chắn bạn đã nghe nhiều lần. Nếu bạn vẫn chưa thuyết phục, trong liên kết bạn sẽ tìm thấy tất cả lợi ích của thức ăn tự chế biến cho trẻ em. Việc cho trẻ ăn bổ sung có thể là một thách thức đối với nhiều bậc cha mẹ, vì việc chăm sóc con cái và các công việc khác có thể khiến nhiệm vụ trở nên phức tạp hơn rất nhiều.
Mặc dù ngày nay người ta có thể tìm thấy thức ăn chế biến sẵn chất lượng cao cho trẻ em, nhưng nó không bao giờ có thể vượt qua thức ăn chế biến sẵn ở nhà. Đó là cách tốt nhất để kiểm soát chất lượng thực phẩm, loại bỏ những gia vị không cần thiết và tránh cho bé ăn phải những chất không tốt cho sức khỏe. Bằng cách làm theo một số thủ thuật, bạn có thể sắp xếp thức ăn cho bé một cách thực sự hiệu quả.
Cách tổ chức bữa ăn cho bé
Cho dù bạn đã chọn thực phẩm dựa trên các mảnh vụn hay bạn đã chọn phương pháp BLW (Em bé tập Cai sữa), Điều quan trọng đó là thức ăn của bé đa dạng và cân đối. Nếu bạn không có đủ thời gian để nấu ăn mỗi ngày, cần phải sắp xếp thực đơn mỗi tuần để bạn có thể chuẩn bị và đóng gói theo từng phần. Thực phẩm đông lạnh hoàn toàn lành mạnh cho trẻ em và cho phép bạn chuẩn bị thực đơn luôn sẵn sàng.
Ngày bạn đi mua sắm, chuẩn bị danh sách với thực đơn hàng tuần của bé. Vì vậy, bạn có thể mua tất cả các sản phẩm bạn sẽ cần cho thực phẩm của bạn. Ngoài ra, việc có sẵn danh sách sẽ giúp bạn khi nấu và chuẩn bị thức ăn cho trẻ.
Mẹo nấu ăn hiệu quả
Khi con bạn thử thức ăn, bạn có thể xay cùng loại thức ăn mà bạn thường ăn ở nhà. Trong khi thời điểm này đến, các món ăn hoặc thức ăn của trẻ sẽ phải dành riêng cho không thêm muối hoặc các gia vị không cần thiết khác. Với những thủ thuật này, bạn có thể tiết kiệm rất nhiều thời gian khi chuẩn bị đồ ăn cho bé:
- Cắt vài miếng rauVí dụ, bí xanh, cà rốt, tỏi tây, bí đỏ, khoai tây và đậu xanh. Sử dụng các túi kín để trong ngăn đá, và tách theo số lượng để xay nhuyễn hoặc để nấu ăn và cho trẻ ăn toàn bộ. Bằng cách này, bạn sẽ chỉ phải loại bỏ rau thành từng phần và nấu trong vài phút.
- Sử dụng các vật chứa thích hợp để đông lạnh, chúng phải kín khí và có kích thước phù hợp với phần. Sử dụng bút đánh dấu để ghi ngày chuẩn bị và thành phần bên trong thùng chứa.
- Chọn một ngày trong tuần trong đó bạn có thể dành ít nhất một giờ để nấu ăn, trong một lần bạn có thể chuẩn bị nhiều loại bột nhuyễn khác nhau.
- Sử dụng đàn mandolin Cắt rau sẽ nhanh hơn nhiều so với làm bằng tay và sẽ cho phép bạn thu được một số lượng lớn trong vài phút.
- Đừng chỉ nấu thức ăn, bạn có thể sử dụng các phương pháp nấu ăn khác nhau và do đó chuẩn bị các món ăn khác nhau cùng một lúc. Ví dụ, rau có thể được rang trong lò nướng, nấu trong lò vi sóng, nấu trong nồi hoặc hấp trong nồi hấp. Bé sẽ quen với việc ăn thức ăn có kết cấu khác nhau và bạn sẽ có lợi cho việc giáo dục khẩu vị của bé.
Một số mẹo bổ sung
Vệ sinh sạch sẽ là điều rất quan trọng khi nấu ăn, đặc biệt nếu bạn chuẩn bị nhiều món ăn cùng một lúc. Mỗi khi sử dụng dao, thớt, hay bất kỳ dụng cụ nhà bếp nào, bạn nên rửa sạch bằng chất tẩy rửa, giống như tay của bạn. Trong rau và thức ăn động vật sống, nhiều vi khuẩn có thể gây ra thiệt hại đáng kể đối với sức khỏe của em bé của bạn.
Khi nói đến việc bảo quản thực phẩm, đông lạnh là một phương pháp hoàn toàn đáng tin cậy để giữ cho thực phẩm ở tình trạng hoàn hảo. Để rã đông sản phẩm, cách tốt nhất là tháo hộp đựng vào đêm hôm trước và để nó rã đông trong tủ lạnh. Nhưng nếu một ngày nào đó bạn không nhớ hoặc cần rã đông nhanh hơn, thì phương pháp phù hợp nhất là đặt thùng chứa vào một thùng khác với nước lạnh.
Cho cả gia đình tham gia vào bữa ăn
Nếu bạn có con lớn ở nhà, đừng ngần ngại nhờ chúng dọn đồ ăn giúp. Trẻ em thích cộng tác trong nhà bếp và điều này có nghĩa là một phương pháp học tập tuyệt vời cho họ. Hợp tác trong các nhiệm vụ là điều cần thiết cho sự phát triển và tự chủ của họ. Trẻ em nên thực hiện việc nhà phù hợp với lứa tuổi của họ, và giúp đỡ trong nhà bếp là một trong những sở thích của họ.