Bạn đúng rồi! nước ngọt chứa quá nhiều đường có hại cho sức khỏe

Béo phì đã đạt đến mức độ dịch bệnh, và theo Tổ chức Y tế Thế giới, khi nó xảy ra trong thời thơ ấu, nó có liên quan đến xác suất mắc các bệnh không lây nhiễm cao hơn, duy trì chỉ số BMI cao (thừa cân ở tuổi trưởng thành) và thậm chí tử vong sớm. Dữ liệu từ năm 2013 (xu hướng chỉ đang tăng lên), chỉ ra rằng hơn 42 triệu trẻ em gái và trẻ em trai bị thừa cân, một căn bệnh mà nhiều thập kỷ trước có liên quan đến tình trạng thừa cân, và bây giờ kinh tế và xã hội bấp bênh.

Cách tốt nhất để tránh vấn đề này là để tránh sự mất cân bằng giữa lượng calo nạp vào và chi tiêu: thực hiện các hoạt động thể chất hàng ngày, và tránh các thực phẩm làm tăng lượng calo. Để giúp bạn hiểu ai là thủ phạm, tôi sẽ chỉ thẳng vào lối sống ít vận động, cũng như thừa muối, chất béo và đường. Tôi tin rằng trách nhiệm đối với sức khỏe của chính chúng ta thuộc về chúng ta, ngay cả khi chúng ta phải tố cáo những hành vi lạm dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm (quà tặng trong các cơ sở bán đồ ăn vặt, quảng cáo nước ngọt có đường mang đến một thế giới sống động tràn ngập niềm vui,…). Và nói về nước giải khát:

Không ai ép chúng ta ăn / uống thức ăn này hay thức ăn khác và gia đình có trách nhiệm rất lớn đối với sức khỏe của trẻ em, nhưng chúng ta đừng tự huyễn hoặc mình: Khi một công ty chi nhiều tiền vào việc quảng cáo một sản phẩm cụ thể, thì công ty đó làm như vậy để tạo ra "nhu cầu" và vì chiến thuật hoạt động. Ngoài việc nghiên cứu đầy đủ hơn về chủ đề đường trong nước giải khát, tôi muốn thu hút sự chú ý đến một tài liệu mà một công ty đa quốc gia đã xuất bản.

Nước ngọt có đường: họ có nhưng họ có phải là người duy nhất chịu trách nhiệm?

Như chúng ta có thể đọc: "... tất cả lượng calo được tính trong quản lý cân nặng ... Chúng tôi hiểu rằng nhiều người cần giảm tổng lượng calo tiêu thụ ... vì vậy không có thức ăn hoặc đồ uống nào gây ra béo phì"

Chà, không phải là họ đã “khám phá ra châu Mỹ” cho chúng tôi, chúng tôi đã biết điều đó; nhưng vấn đề là nhiều người tiêu dùng biết thông tin này, và Đó là lý do tại sao chúng tôi cam kết thực hiện một chế độ ăn uống cân bằng hơn, ít đường tinh chế hơn và nhiều chất xơ hơn.. Chúng ta cũng biết rằng những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe là những thực phẩm không cần quảng cáo và cũng là những thực phẩm không có nhãn mác ghi rõ thành phần của chúng. Càng xa càng tốt.

Rằng mọi người tiêu ít calo hơn (và có lẽ nếu chúng ta dành một chút thời gian mỗi ngày để “chỉ đi bộ”, mọi thứ sẽ thay đổi) cũng là kiến ​​thức phổ biến. Điều xảy ra là những câu chuyện (không mang tính cá nhân hóa) được kể quá dễ dàng thông qua các kênh truyền thông khác nhau mà ngày nay (sai) thông báo cho chúng tôi, nơi mọi người đang uống soda siêu vui vẻ; và tôi nghĩ rằng tôi có nghĩa vụ từ chối một ý tưởng như vậy.

Bạn đúng rồi! Nước ngọt có quá nhiều đường.

Tôi cũng đọc trong tài liệu nói trên rằng "nước ngọt chiếm từ 2,1 đến 2,6 phần trăm tổng lượng calo (theo giới tính và tuổi tác)". Các loại thực phẩm khác bằng hoặc vượt quá tỷ lệ phần trăm đó cũng được chỉ định, ví dụ bánh ngọt, xúc xích hoặc ngũ cốc.

Tôi không tin rằng sô-đa lại bổ sung một lượng calo nhỏ như vậy. Theo bài đăng này mà tôi tìm thấy trong Bác sĩ dinh dưỡng tổng hợp, "Đồ uống có đường vừa là nguồn đường chính trong chế độ ăn uống của người Mỹ, vừa là nguồn cung cấp calo chính". Điều đó không làm tôi ngạc nhiên vì một lon có tương đương với 9 muỗng cà phê; trong thực tế trong mục này của chúng tôi có một bảng trong đó nó trông giống như một lon cola, nó đánh bại ngũ cốc ăn sáng, và thậm chí là 2 chiếc bánh nướng xốp.

Xin đừng bóp méo thực tế. Và nếu họ có, chúng tôi không tin, vì sức khỏe là quan trọng, và nếu nó thuộc về con cái chúng tôi, thậm chí còn hơn thế nữa. Đôi khi họ cố gắng đánh đồng một số thứ với những thứ khác, và chúng ta phải biết rằng trái cây hoặc ngũ cốc nguyên hạt, bất kể calo, có chất lượng tốt hơn về mặt dinh dưỡng, vì chúng chứa nhiều chất xơ.

Tiêu dùng có trách nhiệm và các biện pháp khác.

Đoạn video mà bạn có thể xem sau đoạn này tương ứng với một sáng kiến ​​ở Mexico nhằm tăng thuế đối với nước giải khát, để không khuyến khích tiêu dùng: tỷ lệ béo phì đang tăng vọt ở đó. Ngoài quốc gia Trung Mỹ đó, ở Anh, áp lực của đầu bếp Jamie Oliver, đã yêu cầu Ủy ban Y tế của Quốc hội soạn thảo một khuyến nghị đưa ra mức thuế 20% đối với thực phẩm và đồ uống có nhiều đường.

Ngoài sự tiêu dùng có trách nhiệm mà công dân phải có, các nhà chức trách có thể làm được nhiều điều cho chúng ta và cho con em chúng ta. Ví dụ, ghi nhãn cảnh báo (theo kiểu bao thuốc lá) cũng được đề xuất, o giảm đáng kể lượng đường trong lon nước ngọt. Các công ty sản xuất sẽ cho chúng tôi biết rằng đã có các dạng đồ uống không đường (với các chất tạo ngọt khác, và tôi bảo lưu ý kiến ​​của mình ở đây vào lúc này), nhưng thực tế là có những người tiêu dùng đang tìm kiếm hương vị của chất làm ngọt tự nhiên này .

Tôi một lần nữa nhấn mạnh đến vấn đề cân bằng dinh dưỡng, và hình thành thói quen ăn uống tốt ngay từ khi các con còn nhỏ, để các con tự quyết định vì sức khỏe của mình, chứ không phải vì mốt hay vì “túi tiền” của chủ nhân nào. Công ty. Xem gì: một lon nước ngọt nếu bạn đi dự sinh nhật một người đàn ông tốt! Nó không gây hại nhiều. Một điều nữa là biến việc tiêu thụ nó thành một thói quen, và tệ hơn nữa là trở thành một trong những người cha hoặc người mẹ nói rằng "tốt, cả đời này, tôi đã 'đặt tên bạn muốn', và tôi không ốm / hoặc béo / hoặc ". Xin lỗi, nhưng tôi không thích chơi trò vô trách nhiệm, đường cũng có liên quan đến bệnh tiểu đường; có những căn bệnh không thể nhìn thấy nhanh chóng, và do đó điều rất quan trọng là phải có thông tin đáng tin cậy về những rủi ro.

Uống nước hàng ngày, không phải nước trái cây (mà chúng ta đã nói về chúng ở đây): không có gì xảy ra với nó, nó giải khát, hydrat hóa, không làm mất cảm giác đói, rất thích khi uống nó, ... nó có rất nhiều ưu điểm mà tôi không hiểu làm thế nào chúng tôi đã "tách" ra khỏi chất lỏng đó. chúng tôi cảm thấy tuyệt vời.

Hình ảnh - (Cuối cùng) Hiệp sĩ Parker