Năm nay Chúng ta sẽ không thể quây quần bên bàn tiệc Giáng sinh với nhiều gia đình và bạn bè như chúng ta muốn, nhưng điều này sẽ không loại bỏ sự nhiệt tình, ham muốn và các công thức nấu ăn phong phú trên bàn. Chúng tôi đề xuất một thực đơn Giáng sinh cân bằng phục vụ mọi lứa tuổi, cả trẻ em, ông bà và người lớn.
Đặc biệt chúng tôi có được đánh giá là bổ dưỡng, phù hợp với mọi khẩu vị và rất bắt mắt, và bạn đã biết những gì họ nói: rằng bạn ăn bằng mắt trước. Bạn có thể thêm một số món khai vị vào thực đơn Giáng sinh này, hoặc một phần rau xanh, những thứ không bao giờ được thiếu.
Thực đơn Giáng sinh với món cá đầu tiên
Chúng tôi đề xuất bạn là món ăn đầu tiên của cá. Một món ăn đơn giản và rất bổ dưỡng là ceviche cá, mặc dù hương vị của nó có thể không hấp dẫn đối với những đứa trẻ nhỏ. Khi chuẩn bị một ceviche như một phần của thực đơn Giáng sinh, bạn nên sử dụng cá đông lạnh, rã đông để chuẩn bị nó. Tạo ra nước chấm gồm chanh chặt, không vắt, ngò gai, hành tím giã nhuyễn, ớt và muối. Trong nước ép này ngâm cá, cá vược, bạch tuộc, hake, sống và ở dạng dải hoặc hình vuông rất mịn. Đừng lo lắng và hãy để nó ướp gia vị.
Một món cá mà bọn trẻ rất thích món chả cá vì nó không có xương và rất mềm. Để làm điều này, cắt cá thành khối vuông, muối và tiêu rồi nấu với hành tây và một ít nước sốt cà chua tự nhiên. Một số người thêm một chút rượu mạnh và thưởng thức trong 2 hoặc 3 phút.
Khi còn ấm, nó được trộn với trứng và sữa rồi cho vào lò nướng trong khuôn hình chữ nhật với một ít bơ hoặc dầu ô liu. Ở 40 phút và 180 độ, nó sẽ sẵn sàng. Bạn có thể trang trí bánh bằng hạt anh túc, cung cấp protein thực vật cần thiết ở mọi lứa tuổi.
Ức gà hoặc gà tây nhồi giăm bông và pho mát
Tấm này Nó không có nhiều phức tạp, vì vậy con bạn có thể giúp bạn vào bếp. Nó có thể được ăn nóng hoặc lạnh, vì vậy nó có thể được trên bàn ngay từ đầu. Thịt gà tây hoặc thịt gà tây được hầu hết tất cả trẻ em và người già thích vì nó rất dễ nhai.
Necesitas gà tây hoặc thịt ức gà phi lê và lát giăm bông nấu chín và pho mát. Để làm nước sốt bạn cần có hành tây, lá nguyệt quế, rượu thơm khô tùy thích, dầu, muối và tiêu. Bạn có thể yêu cầu con bạn cho một lát giăm bông đã nấu chín và một lát pho mát vào mỗi miếng phi lê và cuộn lại. Với một sợi chỉ, họ có thể xoay nó lại hoặc sử dụng lưới như một bó.
cần Làm nâu tất cả các mặt trong chảo, với dầu, muối và lá nguyệt quế. Khi mọi thứ đã vàng, thêm hành tím băm nhỏ và rượu vào và để rượu bay hơi hết. Để làm điều này, bạn thêm một cốc nước và một nửa khối, và trong 30 phút bạn để nó nấu. Khi mọi thứ mềm, bạn lấy nó ra và quyết định xem bạn muốn nó nóng hay lạnh.
Đối với món tráng miệng, kem xoài
Chúng tôi đề xuất bạn một món tráng miệng rất màu sắc, ngọt ngào và bắt mắt. Trẻ em sẽ thích nó vì hương vị của nó, và những đứa lớn hơn vì nó tốt cho sức khỏe, và đó là nó cung cấp vitamin, chất chống oxy hóa, khoáng chất, chất xơ và giúp phòng vệ, nó là một loại kem xoài lạnh được trang trí với bạc hà và quả mọng đỏ. Nó cũng có thể được phục vụ ướp lạnh.
Thành phần là: xoài, sữa, đường, dầu ô liu nguyên chất, trứng. Và để trang trí: bánh quế, vani, quả lý chua, quả việt quất, lá bạc hà ... Đây cũng là một công thức rất dễ dàng mà trẻ có thể hợp tác. Bạn phải gọt vỏ và cắt nhỏ xoài để cho vào máy xay nhuyễn. Khi chúng được đánh đều, thêm trứng, đường, vani và một lần nữa để đánh đều.
Sau đó, đun nóng sữa trong nồi và cho phần bột xay nhuyễn vào máy xay. Trên lửa nhỏ, bạn khuấy đều cho đến khi nó bắt đầu đặc lại. Bây giờ chuyển nó sang các kính khác nhau và để chúng nguội. Khi chúng nguội hẳn, bạn có thể cho vào tủ lạnh hoặc ngăn đá. Để trang trí ly hoặc bát, bạn có thể sử dụng quả mọng màu đỏ và bạc hà, chúng sẽ tạo ra nhiều sự tương phản về màu sắc.