Canxi là một khoáng chất cơ bản phải có trong chế độ ăn uống của trẻ em, là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất trong giai đoạn tăng trưởng của trẻ. Nó là một yếu tố cần thiết cho sự hình thành của xương và răng, vì vậy không nên thiếu nó trong chế độ ăn uống của họ để trẻ phát triển mạnh mẽ và khỏe mạnh. Mặc dù nguồn canxi được biết đến nhiều nhất là sữa, và nó thực sự là nguồn đóng góp nhiều nhất, nhưng nó không phải là thực phẩm duy nhất có chứa khoáng chất này.
Có nhiều loại thực phẩm mà trẻ có thể ăn để bổ sung lượng canxi cần thiết mỗi ngày. Một cái gì đó rất quan trọng đặc biệt là trong trường hợp trẻ em không dung nạp lactose. Đừng bỏ lỡ danh sách thực phẩm giàu canxi này để bạn có thể chuẩn bị thực đơn hàng tuần đầy đủ và bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng để đáp ứng nhu cầu canxi cho trẻ.
Thực phẩm giàu canxi
Sữa và các dẫn xuất của nó là nguồn cung cấp canxi chính, nhưng chúng không phải là thực phẩm duy nhất cung cấp khoáng chất quan trọng này. Dưới đây bạn sẽ tìm thấy một danh sách các loại thực phẩm trẻ em có thể ăn, kể cả những người không dung nạp lactose. Nhưng hãy cẩn thận, nếu con bạn dưới một tuổi, bạn phải rất cẩn thận với thức ăn mà bạn cung cấp cho trẻ.
Trong bài viết này Bạn sẽ tìm thấy một số hướng dẫn về những gì trẻ sơ sinh nên dùng ở độ tuổi đó. Nếu con bạn không dung nạp lactose, bác sĩ nhi khoa sẽ cung cấp cho bạn danh sách các loại thực phẩm được phép và lcách mà bạn nên giới thiệu chúng trong việc cho trẻ bú.
- Các loại rau lá xanh: ngoài việc cung cấp chất xơ, vitamin và các chất dinh dưỡng khác, loại rau này còn chứa một tỷ lệ cao canxi. Chúng ở giữa chúng rau bina, cải xoong, bắp cải, bông cải xanh, cải bẹ hoặc đậu xanh.
- Cây họ đậu: Các loại đậu cũng là một nguồn canxi quan trọng, đặc biệt là đậu lăng và đậu nành. Đậu gà và đậu cô ve cũng nên tạo thành một phần tốt trong thực đơn hàng tuần.
- Cá xanh và động vật có vỏ: Cá nói chung có chứa canxi, nhưng đặc biệt là cá xanh. Cá mòi, cá hồi, cá cơm, duy nhất, sò huyết, tôm he và tôm he.
- Trái cây sấy: Hạnh nhân, quả sung khô, quả óc chó, quả phỉ và quả hồ trăn. Hãy hết sức cẩn thận nếu con bạn còn rất nhỏ, vì có nguy cơ ngạt thở với những thực phẩm này. Tốt hơn là sử dụng chúng xay và chuẩn bị một chiếc bánh với chúng.
Canxi và vitamin D
Để canxi cố định tốt trong xương cần phải có sự trợ giúp của vitamin D vì nếu không có dưỡng chất này thì không thể. Nó tốt hơn rồi, một số thực phẩm cản trở sự hấp thụ canxi vào cơ thể vì vậy bạn nên cẩn thận khi trộn các sản phẩm này. Đây là những gì được gọi là chất kháng dinh dưỡngTrong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy những thông tin rất thú vị về cách trộn thức ăn phù hợp nhất.
Ghi nguồn chính của vitamin D là mặt trời, nhưng bạn cũng có thể tìm thấy nhiều loại thực phẩm giàu vitamin D như sữa. Mặt khác, các loại thực phẩm như hạt chứa cả hai chất dinh dưỡng, điều này làm cho chúng trở thành một lựa chọn hoàn hảo để có được tất cả trong một sản phẩm.
Tuy nhiên, cách tốt nhất để đảm bảo rằng trẻ nhận được canxi, vitamin D và tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển khỏe mạnh và mạnh mẽ, đó là thông qua một chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng. Trẻ nên lấy thức ăn từ tất cả các nhóm, và làm quen với việc ăn mọi thứ từ khi còn nhỏ. Đối với điều này, điều cần thiết là bạn phải làm gương cho trẻ em và ăn uống giống như trẻ em.
Hơn nữa, ngăn trẻ em dùng những sản phẩm đã qua chế biến đó không phải là thức ăn và không cung cấp bất cứ thứ gì có lợi cho sức khỏe. Bánh nướng dạng túi, bánh ngọt công nghiệp, nước trái cây đóng gói hoặc đồ uống có ga nên được coi là ngoại lệ và trong những trường hợp hiếm hoi. Trong mọi trường hợp, chúng không nên là một phần của chế độ ăn uống hàng ngày của những đứa trẻ nhỏ.