Vào đầu năm chúng tôi đã học được từ bài báo này của BBC đó, có lẽ, có một huyền thoại rằng 'bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày'. Hãy nhìn xem, chúng tôi đã giả định và nội bộ hóa, và nó không làm tôi ngạc nhiên vì đã nhiều năm nghe cụm từ hackneyed đó, bạn có nhớ nó không? "Ăn sáng như một vị vua, ăn như một hoàng tử và ăn tối như một kẻ ăn mày" (Nó là như vậy, phải không?). Chà, ăn sáng rất quan trọng, đến nỗi theo một số chuyên gia dinh dưỡng, năng lượng mà nó cung cấp cho chúng ta nên nằm trong khoảng từ 20 đến 25 phần trăm; nhưng chúng ta đã không đánh giá quá cao nó?
Về phần chúng tôi, điều hợp lý nhất là cung cấp cho bạn thông tin cập nhật nhất, vì vậy chúng tôi sẽ nói không, bữa sáng không phải là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày '(như tôi sẽ nói Juan Revenga, từ "El Comidista"), bởi vì nếu chúng ta muốn xem xét nó theo cách đó, chúng ta có thể ăn quá nhiều vào buổi sáng, và không hoạt động, chúng ta thiếu năng lượng để đối mặt với các hoạt động khác nhau mà cả trẻ em và người lớn làm trong những giờ đầu tiên trong ngày, và cho đến trưa, theo chúng tôi đã đọc trong Blog Sportlife.
Đó là khoảng thời gian các em nhỏ đi học (thường bắt đầu học buổi sáng sớm), các em lớn hơn đi làm; Nhưng chúng tôi cũng tranh thủ (những người dậy sớm biết tôi đang nói gì) để dọn dẹp nhà cửa một chút, đặt máy giặt, đi ăn bánh mì hoặc tập thể dục một chút. Tất cả những điều này cùng với các nhiệm vụ tổ chức: suy nghĩ về bữa ăn nhẹ mà chúng tôi sẽ đưa chúng sau giờ học (nếu chúng ở nhà ăn của trường), chuẩn bị các biểu mẫu thuế mà chúng tôi sẽ nộp, xem xét trường hợp của trẻ em, in công việc mà 14 -năm tuổi hỏi bạn lúc 11 giờ đêm (đã lên giường rồi). Dù sao buổi sáng dưỡng tốt mới có thể theo kịp, là cần thiết, thế nhưng không có đi qua ta, ngươi hay không nhớ rõ sau một bữa ăn phong phú cảm giác như thế nào?.
Ăn sáng vừa đủ, nhưng ăn sáng thì sao?
Miguel Ángel Rabanal cũng chỉ ra rằng mọi người có thể ăn sáng theo sở thích của mình mà không bị ám ảnhvà tính đến điều đó đường dư thừa và chất béo có hoặc có hại. Ngoài ra, lời khuyên ăn uống có thời gian và yên tĩnh vẫn có giá trị, hãy nghĩ rằng cách này sẽ dễ dàng hơn để sử dụng các thực phẩm lành mạnh (rửa nho không tốn thời gian, nhưng nếu bạn có 5 phút để ăn, bạn nghĩ vậy) . Tóm lại, nó đang bị cuốn đi một chút, nhưng ở mức độ vừa phải, tôi hiểu.
Tôi không ăn gluten, và mặc dù trong suốt thời gian còn lại trong ngày, tôi không ăn các chế phẩm làm bánh hoặc bánh ngọt 'không có' (ý tôi là không chứa gluten) cho bữa sáng, một chiếc bánh muffin nhỏ và một ly cà phê; Thoạt nhìn quả đào của con gái tôi khỏe mạnh hơn, nhưng đó là cô ấy ăn bánh mì sandwich vào giờ giải lao, và tôi ăn một quả lê vào giữa buổi sáng, vì vậy trong cả hai trường hợp đều có sự cân bằng. Nhân tiện, bài báo được trích dẫn mang đến một số đề xuất.
Trẻ em không muốn ăn sáng.
Bây giờ chúng tôi phải nói rằng hoàn toàn không có gì xảy ra, bởi vì mặc dù chúng tôi tin vào lợi ích của việc đến lớp với một số thức ăn trong dạ dày, chúng tôi cũng biết rằng cưỡng bức là tàn nhẫn và nó là vô ích. Đôi khi những gì thực sự 'nuôi dưỡng' là sự tiếp xúc với cha mẹ và khoảnh khắc của mối quan hệ trước khi đến trường.
Trong bất kỳ trường hợp nào Nếu bạn đặt hết tâm trí vào nó, bạn sẽ mất thời gian để lập kế hoạch và cung cấp các khẩu phần ăn sáng đa dạng mỗi ngày. Tránh xa những lời nói sáo rỗng và các khuyến nghị chính thức (trái cây + carbohydrate + sữa), nó sẽ dễ dàng hơn. Nếu có táo, hãy gọt một quả và cắt thành một cái bát ở giữa bàn, bạn có bánh mì không? Nướng và với dầu và một lát giăm bông, nó rất tốt. Hãy cố gắng, thay đổi và thích nghi với con bạn, cho dù chúng có muốn ăn sáng hay không.
Tại sao nó được tin là quan trọng như vậy?
Các ông bố bà mẹ ngày nay đã lớn lên với suy nghĩ rằng bữa sáng ngon nhất là bữa sáng kiểu lục địa: một khay đầy thịt nguội, các sản phẩm từ sữa, nước trái cây tự nhiên và / hoặc trái cây và ngũ cốc hoặc các chế phẩm của chúng, tôi luôn tự hỏi 'ai có thể phù hợp với tất cả những thứ đó trong dạ dày'. Nhưng tôi không muốn chỉ nói về truyền thuyết hay niềm tin, bởi vì cho đến một thời gian ngắn trước đây, chúng tôi đã được nói rằng nếu chúng tôi có một bữa sáng 'tốt' chúng ta sẽ tránh các loại tiêu thụ nhiều hoặc ít calo khác trong suốt buổi sáng và vai trò của bữa sáng là bảo vệ chống lại bệnh béo phì.
Bài báo nói trên của BBC chỉ ra một nghiên cứu lớn được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, không tìm thấy sự khác biệt giữa những người thừa cân đã bỏ bữa sáng trong 4 tháng và những người đã ăn sáng. Có thể do đó, thói quen của một người khỏe mạnh ảnh hưởng nhiều hơn đến việc duy trì cân nặng phù hợp.. Ví dụ, bất kể bữa sáng, những người tập thể dục hàng ngày và ăn uống điều độ, họ sẽ khó tăng cân hơn.
Và cuối cùng, một số đề xuất từ chúng tôi về 'Bạn không bao giờ nên cho họ ăn gì trong bữa sáng', trong trường hợp họ phục vụ bạn.