Nhiều bậc cha mẹ không biết chuẩn bị gì cho bữa tối của con khi màn đêm buông xuống. Trong hầu hết các trường hợp, họ mắc sai lầm lớn là không quá phức tạp và cuối cùng họ sẽ ăn những sản phẩm không tốt như pizza hoặc đồ chiên. Đây là loại thực phẩm có hàm lượng calo cao và nặng, gây khó khăn cho quá trình tiêu hóa.
Điều quan trọng là phải chuẩn bị một món ăn không quá calo và giúp bạn có giấc ngủ ngon. Tốt nhất, bữa tối nên ăn nhẹ và lành mạnh nhất có thể dựa trên các loại thực phẩm như rau, cá nướng hoặc trứng. Sau đây, chúng tôi cung cấp cho bạn một số ý tưởng về công thức để bạn có thể chuẩn bị một bữa tối dễ dàng và ngon miệng cho cả gia đình.
Kem bí xanh
Khi chuẩn bị món kem ngon tuyệt này cho 4 người, bạn sẽ cần:
- 2 bí ngòi vừa
- 1 củ hành tây
- 1 củ khoai tây
- Carrot 1
- Dầu ôliu
Liên quan đến việc chuẩn bị, bạn nên bắt đầu bằng cách cắt tất cả các thành phần và cho vào nồi. Nấu cho đến khi bạn thấy rau mềm. Lấy ly thủy tinh từ máy xay và thêm tất cả mọi thứ cùng với một ít nước nấu ăn, một chút muối và hạt tiêu đen và một ít dầu ô liu nguyên chất. Bắt đầu đánh cho đến khi đạt được kết cấu dạng kem. Bạn có thể chuyển mọi thứ qua một cái rây lọc và phân phối vào bát. Khi phục vụ bạn có thể thêm một ít bánh mì nướng hoặc một ít phô mai Parmesan.
Cá ngừ nướng tỏi và ngò tây
Cá ngừ là một loại cá thực sự bổ dưỡng và ít calo, vì vậy nó là hoàn hảo để ăn trong bữa tối. Trong trường hợp này, nó được làm trên vỉ nướng với một ít tỏi và mùi tây. Thành phần cho bốn người như sau:
- 4 thăn cá ngừ
- Tép tỏi 4
- Nước cốt của nửa quả chanh
- Rau mùi tây sạch
- Dầu ôliu Extra virgin
Để làm món cá ngừ nướng thơm ngon này, bạn nên bắt đầu bằng cách lấy một chiếc bát nhỏ và cho tép tỏi băm cùng với mùi tây vào. Thêm một chút dầu ô liu cùng với nước cốt của nửa quả chanh. Trộn đều tất cả mọi thứ và để ướp trong khoảng 15 phút.
Trong khi chờ đợi, bạn phải ướp gia vị cho thăn cá ngừ và đánh dấu chúng trên chảo ở cả hai mặt. Cho thịt thăn ra đĩa và rưới nước sốt tỏi và mùi tây lên trên. Giờ thì cả nhà cùng nếm thử nhé.
Bánh mì kẹp thịt đậu lăng
Đứa trẻ nào không thích ăn một chiếc bánh hamburger ngon cho bữa trưa hoặc bữa tối. Lần này, bạn có thể chế biến món ăn lành mạnh và bổ dưỡng hơn như đậu lăng. Chúng rất dễ dàng và đơn giản và những đứa trẻ trong nhà chắc chắn sẽ thích chúng.
Để chuẩn bị những món ngon bánh mì kẹp thịt Đậu lăng, bạn phải bắt đầu cắt thật nhuyễn và xào một nửa quả ớt đỏ, nửa quả ớt xanh, tỏi và nửa củ hành tây. Thêm một chút muối và hạt tiêu vào rau. Hãy để tất cả mọi thứ được luộc chín và một khi nó đã sẵn sàng, nó nên được để riêng trong một cái bát. Sau đó bạn bắc một nồi đậu lăng đã nấu chín, để ráo nước rồi cho vào bát cùng với các loại rau. Với sự trợ giúp của thìa, khuấy đều mọi thứ. Đặt một ít vụn bánh mì và với sự giúp đỡ của đôi tay của bạn để làm bánh mì kẹp thịt đậu lăng. Tất cả những gì còn lại là làm nâu bánh mì kẹp thịt trong vài phút và phục vụ cùng với một ít salad hoặc khoai tây nghiền.
Dưới đây là ba ví dụ về bữa tối rất dễ làm và khá bổ dưỡng. Hãy nhớ rằng những bữa tối này nên càng nhẹ càng tốt để việc tiêu hóa không quá nặng và trẻ có thể ngủ ngon mà không gặp vấn đề gì. Lý tưởng nhất là chế biến các món nướng hoặc các loại kem và súp khá nhạt ngoài việc chứa một lượng chất dinh dưỡng tốt cho sinh vật của các bé trong nhà.