Các chất dinh dưỡng cần thiết để em bé của bạn khỏe mạnh

Bé ăn rau

Sự phát triển và tăng trưởng tốt của trẻ em có mối liên hệ chặt chẽ với dinh dưỡng tốt. Mỗi thực phẩm hoặc nhóm thực phẩm, có trách nhiệm đáp ứng các nhu cầu thiết yếu của trẻ em. Vì vậy, điều cần thiết là dinh dưỡng của trẻ phải cân đối và đa dạng. Bằng cách này, ngoài việc giúp con bạn lớn lên khỏe mạnh, bạn sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch của trẻ để ngăn ngừa bệnh tật.

Mặc dù ý thức được rằng dinh dưỡng của trẻ em phải đa dạng và cân đối nhưng với các loại thực phẩm từ tất cả các nhóm, điều này rất phổ biến. nghi ngờ về loại thực phẩm nào chứa một hoặc một chất dinh dưỡng khác. Do đó, chế độ ăn của trẻ em có thể không được bao quát đúng cách. Vì lý do này, chúng ta sẽ xem những chất dinh dưỡng thiết yếu là gì và những thực phẩm nào chứa chúng.

Chúng tôi bắt đầu danh sách này với chất dinh dưỡng quan trọng nhất cho trẻ em và đặc biệt là protein cho trẻ sơ sinh.

Protein

Protein rất cần thiết cho sự sống, vì chúng là yếu tố cơ bản giúp các tế bào hoạt động bình thường. Trong số nhiều chức năng khác, protein chịu trách nhiệm tạo ra kháng thể. Đây là những điều cần thiết để cơ thể được bảo vệ chống lại nhiễm trùng.

Đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, chất đạm lại càng cần thiết. Protein được cơ thể sử dụng để xây dựng các mô và khối lượng cơ mà trẻ em cần để phát triển mạnh mẽ và khỏe mạnh. Mặt khác, protein chứa các axit amin, chất rất quan trọng đối với hầu hết các quá trình sinh học.

Các loại protein tốt nhất có nguồn gốc động vật và thực vật

Protein được lấy từ các loại thực phẩm sau đây:

  • Protein có nguồn gốc động vật. Các loại thịt như thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, thịt gà, gà tây, v.v. Chúng cũng có trong trứng, cá và động vật có vỏ. Mặc dù cũng có trong xúc xích, nhưng chúng kém lành mạnh do hàm lượng chất béo cao.
  • Protein thực vật. Chúng có trong các loại đậu như đậu lăng, đậu gà, đậu hoặc đậu nành và cũng có trong các loại hạt.

Carbohydrate

Carbohydrate chịu trách nhiệm tạo ra năng lượng, vì vậy chúng phải có mặt trong các bữa ăn khác nhau trong ngày, đặc biệt là vào bữa sáng. Khi vào trong cơ thể, carbohydrate được chuyển hóa thành glucose, một loại đường cần thiết cho hầu hết các tế bào. hiện hữu hai loại carbohydrate:

  • Carbohydrate phức tạp. Của nó những người có lối sống lành mạnh nhất và chúng có trong ngũ cốc như lúa mì, gạo, lúa mạch đen hoặc ngô và trong khoai tây. Vì vậy, bạn phải bao gồm các loại thực phẩm có chứa chúng, chẳng hạn như bánh mì, trong chế độ ăn uống của trẻ em.
  • Carbohydrate đơn giản. Ít lành mạnh nhất như đường, đường sucrose và tất cả các sản phẩm bao gồm nó, chẳng hạn như bánh ngọt hoặc kẹo.

Các vitamin

Mỗi loại vitamin có một chức năng thiết yếu trong hoạt động bình thường của cơ thể, đó là lý do tại sao cần thiết cho sự phát triển và để các tế bào và cơ quan có thể thực hiện các chức năng của chúng.

Thực phẩm giàu vitamin

  • Vitamin A. Cần thiết cho sự tăng trưởng và thị lực, nó có trong sữa, thịt, lòng đỏ trứng, trong các loại rau lá xanh. Cũng trong trái cây và rau màu vàng và cam như mơ, ớt vàng, bí đỏ hoặc cà rốt.
  • Vitamin nhóm B. Chúng cần thiết cho quá trình trao đổi chất, trái cây chứa chúng, rau, ngũ cốc và thịt.
  • Vitamin C. Có lẽ điều được biết đến nhiều nhất, nó được tìm thấy trong cvì vậy tất cả các loại trái cây tươi và trong các loại rau lá xanh.
  • Vitamin D. Cơ bản cho canxi liên kết với xương. Nó có thể được lấy chủ yếu từ tia nắng mặt trời, nhưng cũng có thể từ cá hoặc trứng béo hơn.
  • Vitamin E. Cần thiết cho sức mạnh chống oxy hóa của nó, nó được lấy từ dầu ô liu và các loại hạt bản chất.
  • Vitamin K. Cần thiết cho quá trình tạo máu trong cơ thể. Nó hiện diện trong Các loại rau lá xanh, sữa và thịt.

Các khoáng chất

Quan trọng nhất đối với trẻ em trong giai đoạn tăng trưởng chúng là iốt, kẽm, canxi và sắt. Chúng được lấy từ các loại thực phẩm sau đây.

  • Canxi. Bạn nhận được hầu hết các phần sữa và các dẫn xuất của nó, mặc dù nó cũng có trong hải sản và rau quả như đậu Hà Lan, rau bina, đậu nành hoặc hạt vừng.
  • Bàn ủi. Trong các loại đậu, Lòng đỏ trứng, gan, trái cây và các loại hạt.
  • Iốt. Có mặt trong các món ăn từ biển như cá, động vật có vỏ và rong biển.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.