Sữa chua xét về mặt dinh dưỡng là một loại thực phẩm thực sự thú vị. Nhờ lượng vitamin và khoáng chất mà nó cung cấp nên nó có thể là một thực phẩm rất tốt cho trẻ.
Tuy nhiên, không phải loại sữa chua nào cũng được khuyên dùng. vì một số có chứa một lượng lớn đường bổ sung điều này khiến chúng không được khuyến khích cho lắm trong chế độ ăn của trẻ.
Đặc tính dinh dưỡng của sữa chua
Chúng ta phải cho rằng sữa chua là một loại thực phẩm đã qua chế biến. Tuy nhiên, các chất dinh dưỡng mà nó cung cấp có nghĩa là nó có thể được coi là một sản phẩm đã qua chế biến tốt cho sức khỏe.
Nó là một sản phẩm cung cấp ít calo cho cơ thể.
- Lượng canxi đáng kể, điều gì đó rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Hơn nữa, nó là một loại canxi mà cơ thể có khả năng hấp thụ gần như toàn bộ.
- Là thực phẩm chứa ít chất béo Ngoài việc cung cấp một lượng protein tốt.
- Việc tiêu thụ thực phẩm này Giúp cải thiện hệ thực vật đường ruột của trẻ.
- La đường sữa có trong sữa chua được chuyển hóa thành axit lactic, khiến nó trở thành một loại thực phẩm mà bạn có thể ăn mà không gặp vấn đề gì trẻ không dung nạp lactose.
Sữa chua lý tưởng cho trẻ
Tất cả các loại sữa chua đều có thể tìm thấy trên thị trường, điều này đôi khi khiến các bậc cha mẹ thực sự phát điên khi phải lựa chọn loại sữa chua phù hợp cho con mình. Loại sữa chua tốt nhất nên cho trẻ ăn là loại tự nhiên không đường. Nó là thứ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhất và tốt cho sức khỏe nhất.
Cha mẹ nên nhìn vào nhãn sữa chua và lưu ý bảng dinh dưỡng, thành phần. Nếu lượng đường lớn hơn 8 gam thì việc cho thêm đường vào là điều bình thường, điều này không tốt cho trẻ nhỏ.
Liên quan đến các thành phần, điều quan trọng là sữa chua được làm bằng sữa gầy hoặc sữa bán gầy. Điều quan trọng là sữa chua chứa càng ít đường càng tốt. Nếu muốn làm ngọt sữa chua, bạn có thể chọn thêm một ít trái cây vào sản phẩm để trẻ ngon miệng hơn.
Trẻ mấy tuổi có thể bắt đầu ăn sữa chua?
Ban đầu, nếu bé được 6 tháng tuổi, bé có thể bắt đầu bổ sung sữa chua vào chế độ ăn của mình. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên nên bắt đầu cho trẻ ăn từ 10 tháng tuổi. Trong những tháng đầu đời, tốt nhất trẻ nên bú hoàn toàn bằng sữa mẹ hoặc sữa công thức. Từ 6 tháng trở đi, có thể cho trẻ ăn các loại thực phẩm lành mạnh khác như trái cây, rau củ. Sữa chua có thể dùng sau này như một sự bổ sung cho chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh.
Các loại sữa chua khác
- Sữa chua gầy có đặc điểm là lượng chất béo thấp hơn các loại sữa chua khác. Sữa chua gầy có thể được khuyên dùng cho trẻ có vấn đề về cân nặng. Các chuyên gia khuyên không nên cho loại sữa chua này cho đến khi trẻ được ba tuổi.
- Sữa chua Hy Lạp là một trong những sản phẩm được tiêu thụ nhiều nhất trong những năm gần đây. Nó có một lượng chất dinh dưỡng tốt, mặc dù ngược lại, nó có nhiều calo hơn so với tự nhiên hoặc gầy. Việc tiêu thụ nó có thể thỉnh thoảng nhưng không bao giờ là thói quen.
- Trong trường hợp sữa chua dạng lỏng hoặc loại nhỏ nổi tiếng, các chuyên gia khuyên không nên ăn chúng do chúng có lượng đường bổ sung lớn.
Cuối cùng, Sữa chua không đường tự nhiên là loại sữa chua tốt nhất mà trẻ có thể ăn. Lý tưởng nhất là kết hợp nó với một loạt thực phẩm lành mạnh khác như trái cây hoặc ngũ cốc. Nó là một sự thay thế tốt cho sữa và hoàn hảo để dùng vào bữa sáng hoặc buổi chiều như một bữa ăn nhẹ. Trong mọi trường hợp, nó không thể được coi là thực phẩm thiết yếu trong chế độ ăn của trẻ.