Lên thực đơn hàng tuần cho cả gia đình, nó có thể trở thành một nhiệm vụ tẻ nhạt. Nhưng nếu bạn có thói quen tổ chức các bữa ăn mỗi tuần, bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian mỗi ngày và hơn hết là tiền bạc. Mua hàng với danh sách các thành phần bạn sẽ cần trong tuần, sẽ tránh phải mua thêm mà bạn chắc chắn sẽ chi tiêu nhiều hơn mức cần thiết.
Nhưng khi bạn có con ở nhà với một số loại không dung nạp thực phẩmNhư trường hợp của gluten, tổ chức này càng trở nên cần thiết hơn. Theo dõi thực phẩm trẻ ăn hàng ngày sẽ giúp bạn chắc chắn rằng chế độ ăn uống của bạn bao gồm tất cả các nhu cầu dinh dưỡng của bạn. Nếu bạn có một đứa trẻ celiac, đừng bỏ lỡ những mẹo này để tổ chức thực đơn hàng tuần.
Không dung nạp nhựa bột
Nếu bạn có một đứa trẻ không dung nạp gluten, bạn sẽ phải đối mặt với thách thức lớn mà chế độ dinh dưỡng hàng ngày đặt ra. Số lượng lớn sản phẩm mang yếu tố này một cách tự nhiên, vì vậy bạn phải rất nghiêm ngặt khi mua hàng. Đọc kỹ nhãn của các sản phẩm bạn mua và bất cứ khi nào có thể, hãy nấu mọi thứ ở nhà.
Trẻ em nên ăn ít nhất 5 bữa một ngày, vì vậy bạn sẽ phải có đầy đủ thức ăn cho mỗi bữa. Bữa sáng nên bao gồm các sản phẩm từ sữa, protein và ngũ cốc, cũng như không thể bỏ qua trái cây mỗi ngày. Để đáp ứng nhu cầu ngũ cốc, bạn có thể sử dụng bột yến mạch trong cháo hoặc dùng nó để làm bánh quy tự làm. Một khi bạn bước vào giai đoạn động này, bạn sẽ dễ dàng hơn rất nhiều trong việc tổ chức chế độ ăn uống của trẻ bị bệnh celiac.
Thực đơn hàng tuần cho trẻ bị celiac
bữa ăn sáng
Điều rất quan trọng là anh ấybọn trẻ ăn sáng Trước khi đến trường, họ sẽ có năng lượng để bắt đầu ngày mới mạnh mẽ. Đây là một số ý tưởng về bữa sáng cho trẻ không dung nạp gluten:
- Một ly sữa và bánh quy yến mạch tự làm với các loại hạt
- Sữa chua tự nhiên với các loại hạt
- Cháo yến mạch với sữa, chuối và quế
- Nước cam tự nhiên và bánh mì nướng không chứa gluten với bơ đậu phộng và chuối
- Bánh chuối yến mạch
Khai vị giữa buổi sáng
Vào giữa buổi sáng họ cần uống một bữa ăn nhẹ để sạc lại pin của bạn. Nhưng thời gian họ có món ăn vặt đó không lâu lắm, vì vậy bạn nên cất vào ba lô thứ gì đó vừa nhanh uống mà lại bổ dưỡng.
- Bánh quy bột yến mạch tự làm và khoai tây chiên sô cô la nguyên chất
- Sinh tố tự làm sữa và trái cây
- Nước cam tươi và bánh quy tự làm
- Trái cây tươi, chuối hoặc táo
La comida
Trong thức ăn của trẻ em nên có một phần tốt rau, một phần protein và cả carbohydrate. Trong trường hợp trẻ không dung nạp gluten, carbohydrate sẽ phải không có thành phần đó.
- Đậu gà với rau và gà xé
- Bò bít tết với khoai tây nướng và rau
- Bò viên sốt với kem bí ngô
- Gà xào nấm, rau và quinoa
- Gạo lứt xào với thịt bê và rau
- Súng lục tự chế với đế nướng
- Mì ống không chứa gluten với cá ngừ, bơ và rau trong salad
Giờ ăn nhẹ
Để các em có thể làm bài tập và các hoạt động buổi chiều cho đến khi ăn tối, các em phải món ăn nhẹ nhưng bổ dưỡng.
- Bánh mì không gluten với ức gà tây và pho mát
- Sinh tố tự làm sữa, chuối và quế
- Sữa chua tự nhiên với quả mọng đỏ và yến mạch
- bánh quy lúa mạch với vụn sô cô la nguyên chất
- Trái cây tươi và một ly sữa
La cena
Bữa ăn cuối cùng trong ngày nó phải nhẹ hơn, để trẻ tiêu hóa một cách chính xác và có thể ngủ yên.
- Pizza làm từ súp lơ, giăm bông nấu chín và pho mát
- Bánh mì thịt bò và khoai tây nghiền cà rốt
- Salad trộn gà giòn
- Bánh hake nướng với các loại rau
- Trứng tráng kiểu Pháp nhồi ức gà tây và phô mai
- Kem bí ngòi và tỏi tây
- Cá hồi nướng với khoai tây luộc