Với công thức làm bánh ngon mùa hè này, bạn có thể thưởng thức một buổi chiều bánh ngọt với món nhỏ nhất trong nhà. Và hơn hết, sau này bạn có thể làm món này cho gia đình và xem nó ngon như thế nào và chế biến dễ dàng như thế nào. Ngoài ra, thành phần nổi tiếng là horchata, thức uống giải khát mùa hè tuyệt vời.
Bạn có muốn học cách chế biến món bánh ngon ngày hè này không? Ngay lập tức, chúng tôi sẽ cho bạn biết mọi thứ về sự chuẩn bị của nó, các thành phần bạn cần và từng bước. Một khi bạn đã thử nó, bạn sẽ không thể ngừng chuẩn bị nó nhiều lần. Thậm chí, nó có thể trở thành món tráng miệng nổi tiếng của tất cả các mùa hè.
Bánh mùa hè: bánh horchata lạnh
Horchata thường rất lạnh và có liên quan đến mùa hè và các kỳ nghỉ. Nếu có cơ hội, hãy nhớ thử món horchata ngon ở bất kỳ tiệm kem nào trong Cộng đồng Valencian. Bây giờ, những người yêu thích horchata đang gặp may vì ngày nay nó có thể được mua ở bất kỳ siêu thị nào trong suốt cả năm. Một horchata với hương vị và chất lượng tốt, mặc dù khó có thể so sánh với các nghệ nhân.
Vấn đề là món bánh này rất thích hợp cho mùa hè, bởi vì Nó được làm mát và nó là tốt để giảm những nóng. Tuy nhiên, bất kỳ dịp nào khác có thể là lý tưởng để phục vụ việc này bánh, sau một bữa ăn phong phú hoặc như một món ăn cuối tuần. Nó thậm chí có thể là món tráng miệng hoàn hảo cho một đêm Giáng sinh thịnh soạn hoặc bữa tối Giáng sinh. Cùng xem cách chế biến món bánh horchata lạnh này nhé.
Thành phần:
- 1 lít horchata
- 3 hoặc 4 muỗng canh đườngNếu muốn, bạn có thể loại bỏ nó, nó sẽ bớt ngọt hơn mà vừa đậm đà vừa tốt cho sức khỏe.
- 2 phong bì của chuẩn bị sữa đông
- 125 gr của bơ
- 10 pho mát một phần
- quế xay
- 200 gr bánh quy loại tiêu hóa
Chuẩn bị:
- Hãy nghiền nát những chiếc bánh quy trước đã. Cho chúng vào một chiếc túi sạch có khóa zip. Dùng cây lăn nhà bếp, nghiền chúng cho đến khi chúng thật mịn. Nếu bạn có máy xay thực phẩm, bước này sẽ nhanh hơn vì bạn sẽ chỉ phải cắt nhỏ bánh quy và bắt đầu cho đến khi bạn có bột bánh quy. Nếu bạn thích, bạn có thể để lại một số phần nguyên vẹn hơn, vì vậy bạn sẽ nhận được một bất ngờ khi thưởng thức bánh.
- Chúng tôi làm tan chảy bơ trong lò vi sóng trong vài giây, nó sẽ rất lỏng nhưng không sôi.
- Chúng tôi trộn bơ với bánh quy và đặt trên đế của một khuôn rời. Dùng thìa hoặc ngón tay thật sạch bóp đều để đế bánh quy được nén chặt.
- Đậy bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh để đế bánh quy được làm nguội và nén chặt.
- Bây giờ chúng ta hãy đặt một lít horchata vào một cái chảo, phô mai theo từng phần và lượng đường bạn muốn thêm. Chúng ta khuấy đều tay cho đến khi phô mai tan hoàn toàn.
- Tại thời điểm này, chúng tôi sẽ thêm các phong bì chuẩn bị sữa đông và chúng tôi khuấy liên tục để chúng không bị đông lại.
- Khi nó bắt đầu sôi, chúng tôi loại bỏ khỏi ngọn lửa.
- Bây giờ là lúc để lấy khuôn ra khỏi tủ lạnh. Chúng tôi khuấy kem một lần nữa và lật lại trên cơ sở cookie mà chúng tôi đã chuẩn bị.
- Chúng tôi đặt một tấm bọc nhựa để tránh đóng vảy trên bề mặt. Để khuôn trên mặt bàn cho đến khi khuôn nguội hẳn.
- Cuối cùng, chúng tôi cho khuôn vào tủ lạnh và để mát ít nhất 2 tiếng. Mặc dù nếu bạn có khả năng để nó lâu hơn, tốt hơn nhiều. Vì làm như vậy bạn đảm bảo rằng bánh đã se hoàn toàn.
Ý tưởng để phục vụ bánh horchata lạnh
Trước khi phục vụ bánh horchata lạnh của bạn, bạn phải mở nắp cẩn thận, bạn có thể thêm quế xay lên trên để trang trí. Với tư cách là người đệm đàn, bạn có thể chuẩn bị cà phê, chanh hoặc dâu tây cho trẻ em. Bạn thậm chí có thể cuộn tròn lọn tóc và chuẩn bị một lớp granita horchata đậm đà để thưởng thức món bánh horchata lạnh ngon và đầy bất ngờ này.