Khi trẻ tròn 6 tháng tuổi là lúc bắt đầu cho ăn bổ sung. Đối với nhiều trẻ sơ sinh, khám phá hương vị và kết cấu mới là một niềm vui, nhưng đối với nhiều trẻ khác, đó không phải là một khám phá thú vị. Đây là giai đoạn mà tất cả trẻ em đều phải trải qua và nếu có nhiều kiên nhẫn thì việc làm quen với thức ăn sẽ sớm trôi qua.
Khi bắt đầu giai đoạn này, bác sĩ nhi khoa sẽ đưa ra một số khuyến nghị về phần giới thiệu này nên được thực hiện như thế nào. Vì vậy, từng chút một, bé sẽ mở rộng danh sách các sản phẩm mà bé có thể dùng, điều này sẽ giúp bạn khi chuẩn bị đồ ăn cho bé.
Việc làm đồ xay cho trẻ sơ sinh có vẻ hơi nhàm chán, vì bạn hầu như không thể sử dụng các nguyên liệu. Tuy nhiên, điều quan trọng là món ăn của trẻ không được nhàm chán và luôn giống nhau. Bằng cách này bạn có thể ngăn không cho anh ta ghê tởm cô ấy và bạn sẽ giáo dục khẩu vị của con trai bạn từ khi còn rất nhỏ.
Dưới đây, bạn sẽ tìm thấy một số công thức nấu ăn, được thiết kế cho trẻ sơ sinh đang bắt đầu hành trình ăn bổ sung. Trước khi bắt đầu với các công thức nấu ăn, hãy nhớ rằng nó rất quan trọng giới thiệu từng món ăn một. Bằng cách này, bạn có thể dễ dàng kiểm tra xem thực phẩm không hợp với bạn, bạn không thích hoặc nếu nó tạo ra phản ứng. Nếu bạn giới thiệu nhiều loại thực phẩm cùng một lúc, sẽ mất nhiều thời gian để tìm ra loại nào gây ra phản ứng.
Kem bí ngô và cà rốt
- Các nguyên liệu sau đây là 2 củ cà rốt, một miếng bí đỏ, 1 củ khoai tây lớn và một củ tỏi tây. Chúng ta gọt vỏ và rửa sạch tất cả các nguyên liệu và thấm khô bằng giấy thấm, chúng ta thái nhỏ tất cả các loại rau củ. Chúng tôi đặt một soong lớn trên lửa và thêm một lượng dầu nhỏ, thêm các loại rau và xào trong vài phút. Thêm nước cho đến khi ngập rau và nấu trong khoảng 15 phút. Để hoàn thành, chúng tôi trộn bằng máy trộn cầm tay và thêm một lượng nhỏ dầu ô liu nguyên chất.
Rau lang xay nhuyễn
- Trong trường hợp này, chúng ta sẽ cần 2 củ cà rốt, 1 củ cải, 1 củ khoai lang lớn và 1 củ khoai tây lớn. Chúng tôi gọt vỏ và rửa sạch tất cả các thành phần và lau khô. Cắt thành miếng lớn và xào trong chảo với dầu ô liu. Khi rau bắt màu, cho nước vào đun khoảng 20 phút. Một lát sau, chúng tôi nghiền nát mọi thứ và thêm nửa ly sữa, bạn có thể sử dụng sữa mẹ hoặc sữa tiếp theo.
Khoai lang nghiền
- Chúng ta sẽ cần 2 củ tỏi tây, 2 củ khoai lang lớn và 50 gram đậu Hà Lan đông lạnh. Đầu tiên chúng ta gọt vỏ và rửa sạch khoai lang, lau khô và để dành. Chúng tôi rửa sạch tỏi tây, loại bỏ hết đất còn sót lạiĐối với điều này, chúng tôi thực hiện một số vết cắt ở giữa theo hình chữ thập. Chúng tôi chuẩn bị một soong với một lượng dầu phù hợp, chiên tỏi tây và khoai lang và thêm nước luộc rau tự làm. Sau 10 phút, thêm đậu Hà Lan và nấu thêm 5 hoặc 7 phút. Xay bằng máy xay và thêm một ít dầu ô liu nguyên chất.
Nước luộc rau
Nước luộc rau là cơ sở của bất kỳ loại bột nhuyễn nào, bạn luôn có thể làm với nước nhưng nước dùng sẽ bổ sung thêm vitamin và hương vị cho tất cả các bữa ăn. Bạn có thể chuẩn bị khá nhiều và trữ đông trong các hộp đựng khác nhau, vì vậy bạn sẽ luôn có nguồn dự trữ khi cần nấu ăn.
- Thêm 2 củ hành tây lớn đã bóc vỏ, 1 củ cà rốt đã gọt vỏ, 1 cọng cần tây, 1,5 củ cải đã gọt vỏ, mùi tây tươi và một lá nguyệt quế. Xào rau với một ít dầu ô liu trong vài phút, đổ với XNUMX nước và đun sôi trong khoảng một giờ. Sau đó lọc kỹ nước dùng ép rau để lấy hết nước.
Khi bé lớn lên, bạn có thể xay rau ít hơn, thay vì dùng máy trộn bạn có thể nghiền rau bằng nĩa. Bằng cách này, nó sẽ thích ứng tốt hơn với những thay đổi và củng cố hàm cho các kết cấu trong tương lai.
Tất cả các công thức được thiết kế để có được một số lượng lớn, để bạn có thể đông lạnh trong các thùng chứa riêng lẻ. Mỗi lần xay nhuyễn là bạn để được vài ngày, để sẵn lọ trong ngăn đá tủ lạnh luôn. Nếu một ngày bạn không có thời gian nấu nướng hoặc đi ăn ngoài, bạn sẽ luôn chuẩn bị sẵn thức ăn cho bé.
Cuối cùng, hãy nhớ rằng bạn không nên thêm bất kỳ muối nào vào bữa ăn của em bé của bạn, ngay cả khi bạn có vẻ như thức ăn sẽ nhạt nhẽo. Đứa nhỏ không nhận biết được vị của muối nên nếu không biết sẽ không bỏ qua.