Trong những thập kỷ gần đây, việc tiêu thụ đồ ăn vặt của trẻ em ngày càng gia tăng một cách đáng báo động. Một điều gì đó mà ở các quốc gia Địa Trung Hải như Tây Ban Nha thậm chí còn đáng lo ngại hơn, vì chế độ ăn Địa Trung Hải của chúng tôi được coi là tốt nhất trên thế giới. Các loại thực phẩm của vùng đất của chúng tôi rất tốt cho sức khỏe, phong phú, đa dạng và nền ẩm thực của Tây Ban Nha là một trong những nền ẩm thực được đánh giá cao nhất trên thế giới.
Tuy nhiên, hầu hết trẻ em thích một chiếc bánh hamburger từ một nhà hàng thức ăn nhanh, trước một chiếc bánh sandwich tự làm ngon. Vấn đề không phải là bọn trẻ thỉnh thoảng mới ăn loại thức ăn này, mà là đối với chúng, đồ ăn vặt đã trở thành một giải thưởng, một thứ gì đó thú vị khi được ăn tận tay, trong đó có món đồ chơi quà tặng và cũng có mùi vị gây nghiện mà nhà nấu không có.
Các vấn đề bắt nguồn từ việc tiêu thụ đồ ăn vặt
Đồ ăn vặt, còn được gọi là đồ ăn nhanh, có tên như vậy vì nó là thực phẩm không cung cấp chất dinh dưỡng mà cơ thể cần. Thay vào đó, những thực phẩm này chứa đầy đường, natri, chất béo bão hòa và tất cả các loại chất không tốt cho cơ thể. Ngoài ra, quá trình chuẩn bị của nó, thường nhanh chóng, ít chuẩn bị và trong nhiều trường hợp với các thành phần chất lượng thấp, thêm thuật ngữ "nhanh" vào tên.
Những loại sản phẩm không lành mạnh này là nguyên nhân hàng đầu gây béo phì ở nhiều nước trên thế giới. Một thực tế đáng lo ngại vì nó cũng ảnh hưởng đến trẻ em. Chất béo dư thừa, bột tinh chế, đường, thực phẩm chiên rán và tất cả mọi thứ đi kèm với loại thực phẩm này, chẳng hạn như nước ngọt, gây nguy cơ đáng kể cho sức khỏe của trẻ. Do đó, ngoài bệnh béo phì và các vấn đề cảm xúc liên quan đến cân nặng dư thừa, các vấn đề sức khỏe như tiểu đường hoặc các vấn đề tim mạch, trong số những vấn đề khác, phải được thêm vào.
Làm thế nào để giảm tiêu thụ thức ăn nhanh ở trẻ em
Chìa khóa chính để trẻ không ăn quá nhiều thức ăn nhanh là chúng chưa bao giờ thử. Cụ thể, đứa trẻ không thể bỏ lỡ một cái gì đó mà chúng chưa bao giờ có hoặc đã thử. Tuy nhiên, các điều cấm không bao giờ hoàn thành chức năng chính của chúng, hoàn toàn ngược lại. Bạn càng từ chối trẻ những gì trẻ muốn, trẻ sẽ càng háo hức muốn có được điều đó. Vì vậy, để ngăn chặn việc tiêu thụ đồ ăn vặt trở nên nguy hiểm, điều cần thiết là phải kiểm soát nó ngay từ đầu.
Đây là một số chìa khóa để giảm tiêu thụ đồ ăn vặt:
- Chuẩn bị ở nhà tốt hơn nhiều: Trẻ em có thể ăn bánh mì kẹp thịt, pizza, xúc xích và tất cả các loại thức ăn nhanh. Đúng vậy, thỉnh thoảng và bất cứ khi nào có thể, hãy chuẩn bị mọi thứ ở nhà theo cách truyền thống. Nếu bọn trẻ giúp bạn chuẩn bị thức ăn, ngoài việc thưởng thức thành phẩm cuối cùng, chúng sẽ có một khoảng thời gian nấu ăn tuyệt vời.
- Thức ăn không phải là một giải thưởng, nó là một thứ cần thiết: Nhiều khi chúng ta khiến trẻ nhầm lẫn giữa nhu cầu với mong muốn. Điều gì trở thành mối nguy hiểm tiềm tàng kể từ khi trẻ em sẽ phát triển mối quan hệ xấu với thức ăn. Điều rất quan trọng là ngay từ khi còn nhỏ, chúng đã hiểu rằng thức ăn là thứ cần thiết, là xăng dầu mà cơ thể chúng cần để hoạt động. Nhưng ăn uống không bao giờ nên là một ý thích, một mong muốn hoặc một cách để giải quyết vấn đề, chẳng hạn như buồn chán hoặc buồn bã. Không nên liên kết thức ăn nhanh với một giải thưởng để làm điều gì đó đúng đắn, vì điều này chỉ gây ra sự nhầm lẫn cho những đứa trẻ nhỏ.
- Dạy trẻ ăn tất cả mọi thứ: Đây là cách tốt nhất để tránh những thói quen không lành mạnh, chẳng hạn như ham ăn đồ ăn vặt. Ví dụ, nếu một ngày bạn ăn thức ăn nhanh ở nhà, hãy cố gắng luôn kèm theo thứ gì đó tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như salad hoặc một số loại rau.
- Hãy là tấm gương tốt nhất cho con cái của bạn: Hãy luôn ăn uống lành mạnh và như một gia đình, như vậy bọn trẻ sẽ quen với việc ăn uống giống như bạn. Bảo đảm mỗi bữa ăn là một khoảnh khắc yên bình, không bị phân tâm như tivi.