Dạy con bạn một chế độ ăn uống lành mạnh và có trách nhiệm

Ăn không giống như ăn, và ăn uống lành mạnh có thể không phải chịu trách nhiệm. Đó là lý do tại sao chúng tôi dành bài viết này cho những khái niệm này, ăn uống lành mạnh và có trách nhiệm, bởi vì chúng tôi là trường học đầu tiên của con cái chúng tôi. Là những người mẹ, chúng ta phải truyền những giá trị và tấm gương về ăn uống lành mạnh, theo quan điểm lành mạnh và cũng có trách nhiệm với môi trường.

Hôm nay là Ngày lương thực thế giới, đây là một khái niệm thiết yếu đến mức nó được đóng khung trong Nhân quyền và là một phần của 17 Mục tiêu Phát triển Bền vững (SDG). 

Giáo dục chế độ ăn uống lành mạnh và có trách nhiệm

Các thói quen lành mạnh được học, chúng tôi luôn có mặt kịp thời để sửa chữa những điều không mong muốn nhất. Điều quan trọng là ở nhà, ngay từ nhỏ, trẻ đã được làm quen với môi trường ăn uống lành mạnh, trong đó thức ăn góp phần vào sự phát triển của trẻ. Khi bạn áp dụng thói quen ăn uống tốt thời thơ ấu, bạn sẽ có một lối sống lành mạnh hơn khi trưởng thành. Các vấn đề sức khỏe được ngăn chặn.

Theo nghĩa ngược lại, một đứa trẻ được nuôi dưỡng kém sẽ có vấn đề tăng trưởng thể chất, mà còn là học tập và, chắc chắn, là hành vi. Trẻ được nuôi dưỡng kém không chỉ là trẻ thiếu ăn, trẻ béo phì còn là một triệu chứng của tình trạng dinh dưỡng kém. 19% trẻ em Tây Ban Nha bị béo phì và dân số trẻ em có vấn đề về thừa cân đã tăng gấp ba lần trong 15 năm qua.

Dạy cách ăn uống đúng cách, lựa chọn thực phẩm có khả năng dinh dưỡng cao, Và tính đến môi trường gần nhất của chúng ta, để nó được thực hiện một cách có trách nhiệm, đó không phải là một nhiệm vụ dễ dàng. 

Làm thế nào để giáo dục trong một chế độ ăn uống lành mạnh

Trẻ em phải được truyền tải thông điệp về việc có một chế độ ăn uống đa dạng và cân đối. Điều này chỉ có thể đạt được nếu ở nhà chúng ta có nhiều loại thức ăn khác nhau. Chúng ta cũng có thể dạy con cái chúng ta về kim tự tháp hoặc bánh xe dinh dưỡng để giúp họ biết liệu họ có đang tuân thủ những gì kim tự tháp khuyến nghị hay không. Siêu thị có thể giúp chúng ta thử nghiệm và chọn những thực phẩm lành mạnh nhất. Hãy để con bạn đồng hành với bạn trong những quyết định này.

Khi phục vụ thức ăn, hãy lưu ý về tỷ lệ. Phần dành cho trẻ em không giống như phần dành cho người lớn. Cố gắng bao gồm các hương vị, màu sắc, kết cấu và sự nhất quán khác nhau trong các món ăn để kích thích trẻ ham ăn. Ngoài ra, họ sẽ cảm thấy có động lực hơn để ăn nếu họ đã tham gia vào quá trình này.

Ngoài thức ăn, trẻ em phải được khuyến khích thói quen ăn uống lành mạnh. Điều quan trọng là phải ăn chậm và bình tĩnh. Ăn đủ giờ, ý thức được tầm quan trọng và giá trị của thực phẩm là điều cần thiết. Nếu bạn không thể tận hưởng khoảng thời gian này mỗi ngày, ít nhất hãy biến nó trở nên đặc biệt vào những ngày mà bạn có thể, để con bạn hiểu được giá trị của nó.

Giáo dục trách nhiệm

thức ăn thừa

Như chúng tôi đã nói, ăn uống lành mạnh không hoàn toàn giống như ăn uống có trách nhiệm. Điều này bao hàm thêm một bước trách nhiệm với môi trường. Đối với điều này, chúng tôi cung cấp cho bạn một loạt hướng dẫn mà bạn có thể đưa vào chế độ ăn uống của trẻ. Ví dụ:

  • Thức ăn không phải là phần thưởng cũng không phải là hình phạt.
  • Ăn thực phẩm theo mùa và nếu họ đến từ sự gần gũi tốt hơn. Một mặt, bạn sẽ thúc đẩy nền kinh tế của môi trường của bạn, và mặt khác, góp phần giảm thiểu ô nhiễm cho hành tinh, bằng cách tiết kiệm phương tiện giao thông.
  • Nếu bạn đi ăn, hãy lấy những gì còn thừa, như mẹ tôi thường nói: "Của anh đấy, anh trả tiền rồi" và bạn cũng ngăn không cho nó vào thùng rác. Theo nghĩa này, ở nhà, hãy làm như vậy, tái sử dụng thức ăn, không loại bỏ trái cây hoặc rau trông không đẹp mắt.
  • Nếu bạn có thể, mua sản phẩm từ thương mại công bằng, Những điều này đảm bảo thực hành bình đẳng giới, không sử dụng lao động trẻ em, thiết lập mức lương công bằng, và nếu những thực phẩm này đến từ các quốc gia khác thì đó là cơ hội để cùng con em tìm hiểu thêm về văn hóa của họ.

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.