Sử dụng bếp tiết kiệm cho gia đình

Thanh niên làm đồ ăn

Nhà bếp sử dụng là một trong đó bạn cố gắng tối đa hóa việc sử dụng thực phẩmnghĩa là tận dụng tối đa công dụng của thực phẩm. Để đạt được điều này, mỗi phần của thực phẩm đều được sử dụng một cách khéo léo để phát huy hết tác dụng của nó. Bằng cách này, mỗi sản phẩm được sử dụng hiệu quả và tránh lãng phí thực phẩm như ngày nay.

Kiểu bếp này là kiểu bếp nên được thực hiện trong tất cả các ngôi nhà, đó là cách tốt nhất để tận dụng tối đa tài nguyên, không có lãng phí tiền và không lãng phí thức ăn. Nếu bạn nhìn lại, chắc chắn bạn nhớ những người phụ nữ lớn tuổi nhất trong gia đình đang tìm cách để tận dụng tốt hơn từng loại thực phẩm. Và nếu bạn là một người mẹ, chắc chắn rằng một lúc nào đó bạn sẽ nói với con cái rằng thức ăn không được vứt bỏ!

Mẹo để bắt đầu sử dụng nhà bếp

Mẹ nấu ăn cùng con

Nếu bạn muốn đi sâu vào thế giới tuyệt vời của việc sử dụng nấu ăn, dưới đây bạn sẽ tìm thấy một số mẹo để làm điều đó một cách hiệu quả. Vấn đề không phải là sử dụng thực phẩm dù đã hư hỏng, hết hạn sử dụng, mà đó là vấn đề giáo dục lại thói quen của các hộ gia đình về thực phẩm. Với một chút khéo léo và sáng tạo, bạn có thể tận dụng một cách hiệu quả thực phẩm mua được với rất nhiều công sức và tạo một thực đơn lành mạnh.

Thịt

Trong tất cả các cửa hàng lớn, bạn có thể tìm thấy thịt đã được cắt sẵn, được chế biến trong các hộp nhựa. Tuy có phần thoải mái nhưng thực tế là mua thức ăn như thế này đắt hơn và hơn hết là rất có hại cho môi trường. Để tránh điều này, hãy cố gắng mua nguyên miếng và tự cắt theo nhu cầu. Mặc dù bạn cũng có thể xếp hàng và yêu cầu nhân viên bán thịt chuẩn bị cho bạn.

Bằng cách có toàn bộ phần, bạn có thể sử dụng khác nhau cho từng bộ phận mà không lãng phí bất cứ thứ gì. Ví dụ, nếu bạn mua một con gà nguyên con, bạn có thể làm như sau:

  • Với xương và xác bạn có thể làm caldo de polloVới cùng một phần thịt ra khỏi những miếng này, bạn có thể cải thiện món súp bằng cách thêm thịt vụn. Và bạn thậm chí có thể làm bánh croquettes tự làm ngon và truyền thống.
  • Làm đông cánh gà cho đến khi bạn có thể tiết kiệm đủ cho một bữa ăn tối, nếu bạn là 4 thành viên trong gia đình, bạn sẽ cần để dành phần của 4 con gà. Khi đã có chúng, bạn chỉ cần chuẩn bị nước sốt và cho vào lò nướng. Bạn sẽ có một bữa tối đơn giản cho mọi người trong vài phút nữa.
  • Vú có thể được sử dụng trong phi lê, cắt hạt lựu để hoàn thành một món cơm, salad và nhiều món ăn khác.

Cá và động vật có vỏ

Khi bạn mua cá đóng gói, bạn mang nó về nhà sạch sẽ, nhưng bạn đang mất đi nhiều phần của sản phẩm mà bạn đã trả tiền và bạn có thể sử dụng. Cố gắng mua cá tươi tại quầy và khi họ chuẩn bị cho bạn, yêu cầu họ thêm đầu và gai. Với những thức ăn thừa đó, bạn có thể làm:

  • Với cái đầu và cái gai, bạn sẽ có được một Tôi hun khói cá, bạn có thể nấu súp, cơm hoặc nước dùng để làm phong phú các món cá.
  • Phần thịt còn sót lại khi rửa sạch thái miếng, bạn có thể dùng để hoàn thành súp của cá.
  • Vỏ và xác động vật có vỏ chúng cũng chứa nhiều chất và hương vị, hoàn hảo để làm nước dùng. Nếu sau khi nấu chín, tán nhuyễn và lọc lấy nước, bạn sẽ có một loại nước chấm lý tưởng cho món cá.
  • Nếu có cá thừa, đừng vứt bỏ chúng, với những phần còn lại bạn có thể chế biến rất ngon. khoai tây chiên, bánh cá, bánh pudding, croquettes, v.v.

Hoa quả và rau

Trái cây đóng gói để đông lạnh

Sinh tố rau củ quả lắc là một món ăn tuyệt vời chứa đầy đủ các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Trước khi quả chín, hãy chăm sóc cắt nhỏ và bảo quản trong túi zip để ngăn đá. Khi cần lắc, bạn chỉ cần nghiền nó với chất lỏng, sữa, nước đã chọn hoặc bất cứ thứ gì bạn muốn. Với trái cây đã quá chín, bạn có thể làm:

  • mứtcho bà chủ
  • Bánh quy, bánh nướng xốp hoặc Bánh xèo

Một mẹo bổ sung

Điều lý tưởng là có thể biết mỗi bữa ăn sẽ lấy phần nào, nhưng vì đó là điều rất khó đạt được, cố gắng không phục vụ các món ăn quá đầy. Ưu tiên ai muốn làm lại thì có thể sử dụng phần còn lại cho các món khác. Nếu bạn đổ đầy đĩa, thức ăn thừa sẽ đi thẳng vào thùng rác, vì vậy hãy phục vụ những phần ăn nhẹ hơn.


Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.