Đậu lăng là một loại thực phẩm cũng giống như các loại đậu khác, không thể thiếu trong khẩu phần ăn của trẻ nhỏ và người lớn. Ít nhất chúng nên được ăn một lần một tuần trong tất cả các thực đơn của gia đình và cần phải ăn chúng vì đặc tính dinh dưỡng của chúng rất nhiều và cần thiết cho cơ thể của mọi người, ở mọi lứa tuổi.
Đậu lăng phải được đưa vào khẩu phần ăn của mọi người mãi mãi, đối với trẻ em ngay khi bắt đầu cho ăn bổ sung bằng cháo, tức là từ 6 tháng. Tiếp theo, chúng tôi sẽ cho bạn biết về những lợi ích của đậu lăng đối với trẻ em, và vì vậy bạn sẽ nhận ra tầm quan trọng của việc thực phẩm này không thể thiếu trong thực đơn của bạn.
Lợi ích của đậu lăng đối với trẻ em
Đậu lăng đã có mặt trên thế giới của chúng ta hàng ngàn năm, vì vậy người dân từ nhiều đời đã rất thích chúng trong chế độ ăn uống của họ. Có nhiều loại đậu lăng, nhưng loại đậu lăng được biết đến và tiêu thụ rộng rãi nhất là loại tha hoặc verdinas, mặc dù loại Castilian cũng khá phổ biến. Hiện tại và do những tiến bộ của khoa học, bạn cũng có thể tìm thấy những loại không có da, mặc dù chúng không được khuyến khích như vậy vì bằng cách loại bỏ da, chúng thực tế không có chất xơ.
Thực phẩm này rất giàu khoáng chất như sắt và canxi và đó là lý do tại sao chúng cần thiết trong chế độ dinh dưỡng của trẻ em. Chúng cũng cần thiết để ngăn ngừa các bệnh tim mạch và thúc đẩy khả năng vận động của ruột. Chúng có thể được kết hợp với ngũ cốc để tăng lượng protein. Ví dụ, nếu bạn chế biến đậu lăng với cơm, thì thực đơn không còn cần thiết phải bao gồm thịt nữa, nhưng rau và trái cây sẽ là lựa chọn tốt hơn nhiều. Đậu lăng cho nhiều năng lượng và còn cung cấp các vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như kali, axit folic, vitamin, phốt pho, magiê và các chất chống oxy hóa.