נעכטן איך כערד אַ שמועס צווישן צוויי מוטערס פון זייער יונג קינדער (3/4 יאר): דאָס איז געווען וועגן די לאַנטשיז וואָס זיי שטעלן פֿאַר שולע ... ופמערקזאַמקייט!: "אויב איך לייג די מיידל אַ סענדוויטש יעדער טאָג, אָדער פרוכט אויף 'פרוכט טאָג', זי ענדיקט זיך באָרד"; ווי אַ לייזונג, ער געפֿינט די פאלגענדע: "איין טאָג איך טשאַנגינג אַ שטיק פון קאָקאַ (זיס שטיקל) מיט פּוטער, אן אנדער 'אָרעאָ' טיפּ קיכלעך. מיר איז דעמאלסט געווארן קלאָר אז דער טיטל פון פאטער / מוטער גיט אונדז נישט מער חכמה אין דעם פעלד פון קינד געזונט, כאָטש פֿאַר די קינדער 'ס צוליב. צו זיך איך געדאַנק: "איך האָפֿן איך גיין צו די דערנערונג רעדן אין שולע דעם נאָכמיטאָג."
אָבער קוק: דורך דינט פון דערציילט וועגן (האַרט) עסנוואַרג אַנכעלטי פון וידעפדיק צוקער, זאַלץ, שלעכט פאַץ, עטק ... מיר ווערן אַ ביסל מער אַווער, דאָס איז די טיפּ פון באַמערקונגען איך דערמאָנען אויבן סקוויק. אָבער וואָס וואָלט איר טראַכטן וועגן די פאלגענדע סטייטמאַנץ? "איך טאָן ניט געבן אים אַ פלאַש וואַסער ווייַל ער פּראַפערז זאַפט", אָדער "איך ברענגען אים אַ סמאָאָטהיע (ער האט צוקער!) פֿאַר אַ פֿאַרבייַסן", אָדער "יעדער טאָג מיר נעמען די בלענדער און מאַכן אַ גוט נאַטירלעך זאַפט, עס ס אַזוי געזונט!"
עס מיינט אַז נאָוואַדייַס קינדער זענען באָרד אָדער מיד צו טרינקען וואַסער, דאָך ווי עס איז ניט מער קאַסטאַמערי אין האָמעס! אָבער, עס איז בלי די כעלטייסט טרינקען, פאָרויס פון נאַטירלעך דזשוסאַז.
ווי די כעלטייסט? איר קען ווונדער, איך פֿאַרשטיין איר בישליימעס: מיר יוזשאַוואַלי האָבן אַ דיזיינער דזשויסער אויף די קאַונטערטאַפּ, מיר וויסן אַז די פירות זענען געזונט, זיי זענען אויך זיס. וואָס איז פאַלש מיט דיין זאַפט? אויב עס קענען אויך קאָנקורירן מיט שוגערי ווייך טרינקען און פּאַקידזשד דזשוסאַז! אָבער ... וואָס כאַפּאַנז איז אַז פרוכט איז אַ עסנוואַרג רייַך אין שוגערז (איך וויסן, זיי זענען נאַטירלעך), און ווען קינדער האָבן אַ זאַפט פון 4 אָראַנדזשאַז, די צוקער פון אַלע אָראַנדזשאַז קומט אין דעם גוף, און קיין פיברע.
פֿאַר די רעקאָרד, איך טאָן ניט זאָגן עס, געזונט יאָ: איך זאָגן עס און איך טאָן עס ינסטינגקטיוולי זינט זיי זענען קליין. די נאַטירלעך זאַפט איז נישט ווי געזונט ווי איר טראַכטן (און לאָזן ניט זאָגן די אנדערע טרינקען) נוטרישאַניס, פּידיאַטרישאַנז און פאַרשידן פאַכמאַן סאַסייאַטיז האָבן שוין באשטעטיקט עס פֿאַר יאָרן. און די גוטע זאַך וועגן נאַטירלעך פרוכט קען נישט פאַרגיטיקן די הויך צוקער קאַנסאַנטריישאַן פון אַ זאַפט. דעם לערנען ארויס אין די לאַנסעט 'צוקערקרענק & ענדאָוקראַנאַלאַדזשי', סטייטיד אַז - כאָטש - נאַטירלעך זאַפט כּולל מער וויטאַמינס און אַנטיאַקסאַדאַנץ, עס קען אויך פאַרשאַפן אַ יבערוואָג-דזשענערייטינג ווירקונג רעכט צו אַ וידעפדיק קאַלאָריעס.
נאַטירלעך פרוכט זאַפט איז אַ פּאַסיק טרינקען, אויב איר נוצן עס טייל מאָל
ינדעקס
נאַטירלעך פרוכט זאַפט: אַ טרינקען וועמענס נוצן מיר מוזן באַגרענעצן.
פאַרקערט צו וואָס פילע פון אונדז טראַכטן, פריש פרוכט איז בילכער ווי זאַפט, עס איז - אויך - אַ גוטע פיר - צוגעוווינט גערלז און יינגלעך צו פאַרנוצן עס גאַנץ, אין ברעקלעך אָדער גרייטיד (פלאַטאַנד אויב זיי זענען ווייך פירות ווי באַנאַנע אָדער ווייַנטרויב). פֿאַר מוטערס און אבות עס קוים נעמט מי (וואַש-שאָלעכץ-שנייַדן) און פֿאַר אונדזערע קינדער עס איז זייער בילדונגקרייז, פּלוס עס איז דער יסוד פֿאַר געזונט עסן אין דער צוקונפֿט, און וואָס טאָן ניט זאָגן אַזוי! טשוינג איז אויך סטימיאַלייטאַד אין דעם וועג, און ווען עס קומט צו בייביז צווישן 1 און 4 יאר אַלט, דאָס איז העכסט רעקאַמענדיד, קאַמפּערד צו צושטעלן זיי בלויז עסנוואַרג אין די פאָרעם פון קאַשע, פּורעעס און סופּס, וואָס ניט בלויז דיסקערידזש עסן אָן ווער עס יז העלפּינג זיי, אָבער אויך ילימאַנייץ די מעגלעכקייט צו אַססעסס די קאַנטראַסט פון פלייווערז, פארבן און סמעללס.
איר וועט זאָגן מיר: "נו, אַ נאַטירלעך זאַפט איז בעסער ווי אַ ווייך טרינקען", נו ... לאָזן ס זען ווי איך דערקלערן עס: עס איז אמת אַז אין דער ערשטער, די נוטריאַנץ זענען פון בעסער קוואַליטעט ווי אין די רגע, אָבער איך דערמאָנען וואָס זאָל ניט זיין קאַנסומד קעסיידער. יקספּעראַמאַנץ זענען דורכגעקאָכט אויף די פּראַל פון פרוכט דזשוסאַז אויף געזונט; איך ספּאַסיפיקלי געדענקען איין אין וואָס נאָך די ווייַנטרויב זאַפט פֿאַר אַ חודש (די געשמאַק פרוכט לאָודיד מיט צוקער) איז געפונען אַז טאַליע אַרומנעם פון מענטשן וואָס האָבן גענומען עס געוואקסןאון דיין ינסאַלאַן קעגנשטעל.
קיין פּאַקידזשד דזשוסאַז?
איידער איך אָנהייבן, איך קלער אַז איך טאָן נישט וועלן צו פאַרלירן די טייפּס פון יגזיסטינג דזשוסאַז, דיפּענדינג אויף זייער פּראָדוקציע פּראָצעס. גרויס אַרטיקל אויף דעם בלאָג פון דער נוטרישאַניסט Naiara Fernández. מיט דעם, איך קום צו די פונט: דעם פאָרשונג געפירט דורך די אוניווערסיטעט פון גלאַסקאָו, שטאַטן אַז פּאַקידזשד דזשוסאַז זענען ווי געפערלעך פֿאַר געזונט ווי ווייך טרינקען. אין אנדערע ווערטער, די 70,1% פון עלטערן וואָס (אין דעם לערנען ארויס אין דעם זשורנאַל פון פּריימאַרי קער פּעדיאַטריקס) געגעבן זייערע זין און טעכטער פּאַקט דזשוסאַז פֿאַר אַ פֿאַרבייַסן, און זיי האבן דאָס קעסיידער, זענען פאַלש.
דאָס אינטערעסירט איר: אַ זאַפט קען נישט זיין צוגעלייגט צוקער (לויט אַ אייראפעישער דירעקטיוו פון פיר יאר צוריק) ווייַל די סוויטאַנד מיט מער צוקער זיי זאָל זיין גערופֿן 'נעקטער' אַזוי נישט פאַרפירן. זיי אַנטהאַלטן אָבער נאָך אַ פּלאַץ פון צוקער פון די פירות פון וואָס זיי זענען געמאכט., און מאל, אנדערע צוגעגעבן צו מאַכן עס סוויטער.
אין די סוף פון די טאָג, די מערסט בייז אונדז איז די געזונט פון קינדער, און מיר וויסן אַז צו פיל צוקער איז פארבונדן מיט אַקוואַזישאַן פון טיפּ 2 צוקערקרענק, יבערוואָג, דעוועלאָפּינג קאַוויטיז, און מיט נוטרישאַנאַל ימבאַלאַנס
וואָס קענען די ביסל אָנעס טרינקען?
וואסער! איז מיין דערקלערונג יבערראַשן איר? זען אויב עס האט אַדוואַנטידזשיז: קווענטשאַז דאָרשט, ריפרעשיז, האט קיין אַדאַטיווז אָדער קאַלאָריעס, איז ווי גרינג צו פירן ווי אַ פּאַקט זאַפט אָדער סמאָאָטהיע ... צי איר ווילן מער אָפּציעס? טראַכטן פון אַ גלאז פון מילך ביי פֿאַרבייַסן אָדער נאָך מיטאָג. וואָס טאָן איר טאָן מיט זיי אַ מאַראַנץ אָדער טרוסקאַווקע זאַפט פֿון צייט צו צייט? גאָרנישט כאַפּאַנז אָדער, אָבער לאָזן עס זיין 'פֿון צייט צו צייט'.
אָבער, לימיטעד טרינקען, פּאַקידזשד דזשוסאַז (אַרייַנגערעכנט מיט די לעגענדע 'צוקער פריי') און סמאָאָטהיעס מאַקסימום
בילד - (קאָווער) יוחנן רעוואָ פּונאָ
זייט דער ערשטער צו באַמערקן