La 在婴儿饮食中添加鸡蛋是儿科咨询中最常问到的问题之一 和儿科营养，婴儿一开始 补充喂养。 您将已阅读建议，不要在10个月之前甚至完全按照特定的方式喂鸡蛋（先煮熟的蛋黄，再煮12个月后煮熟的白色）。

但事实是，目前已经超出了这些建议，因为它们已经被 几项研究是已知的 表明之间的关系 提供从6个月起被视为“过敏”食品，并降低出现过敏的风险。 鸡蛋就是这种情况：鸡蛋具有很高的营养价值，其中包含优质蛋白质和所有必需氨基酸。

然而 是一种食物，有可能触发过敏反应，并且不是由IgE介导的过敏。 在一个 SEICAP文件 我们读到：

您只能对白色（最常见），白色和黄色蛋黄（最常见）过敏，或者仅对蛋黄（最不常见）过敏。 白色比蛋黄更容易引起过敏，因为它含有更多的蛋白质

鸡蛋6个月起。

儿科医生JesúsGarrido在 这个条目 他几年前写的一些准则，得出的结论是 “只要您有兴趣，就可以吃鸡蛋” （总是在6个月后不再进行母乳喂养/人工喂养）。 唯一的限制是要避免沙门氏菌病，应将其煮熟。 这就是为什么在 咨询中给父母的喂养表，指定不应在2年之前提供原油。

最近，加泰罗尼亚将军草拟了一份 幼儿期（0到3岁）的喂养建议指南，从中提取您可以在下面看到的表，该表重申 鸡蛋可以从6个月开始引入，无论是蛋黄还是白色.

鸡蛋过敏。

正如我所评论的 从6个月开始引入这种食物，可以减少过敏的危险尽管是事实，但对鸡蛋的过敏反应主要出现在大约一年的婴儿中。 症状类似于 其他过敏 （在最坏的情况下，会出现特应性皮炎，炎症以及更严重的表现，例如结膜炎，消化系统不适和过敏反应）。

这个孩子可能是通过母乳或痕迹接触到鸡蛋的，并在他第一次吃鸡蛋时就表现出症状。 然后 避免所有蛋或含有蛋的食物（蛋白酥皮，蛋糕，蛋c等）接触，以及可能存在于药物或大豆卵磷脂等成分中的成分。

如果您的孩子对其他食物或任何其他食物过敏，则应该知道，如果出现接触和症状，您将按照医生的指示服用药物，并且 肾上腺素 如果您患有过敏反应。