屋子里的小孩子（还有爱吃甜食的年纪较大的孩子），除了涂有巧克力涂层的蛋糕外，别无选择。 这种可可粉 它用于覆盖蛋糕，馅饼和各种糖果。 您可以以一种简单的方式在家中进行准备的最大乐趣是，您可以像一家人一样与孩子们度过愉快的时光。
许多人认为巧克力涂层很难制备，并且需要很多烘烤技巧。 但是现实是您可以通过非常简单的方式准备美味的浇头。 您想学习如何在家准备吗？ 不要错过此食谱的逐步说明，您会发现它毫无神秘之处， 马上，您将想开始享受这份喜悦.
巧克力打顶食谱
巧克力涂层非常适合覆盖蛋糕或稍微多汁的蛋糕，它也不必一定是巧克力，您可以选择想要的一种。 在我们接下来留给您的链接中，您会找到准备食谱的食谱 橙色蛋糕 多汁。 另外，由于它不是一块酥脆的蛋糕，因此是使用巧克力涂层的理想选择， 橙色的味道与巧克力完美搭配.
有了我们留下的款项，您可以按以下方式准备承保范围： 盖一个约22厘米的蛋糕或海绵蛋糕，这是标准尺寸 蛋糕模具。 如果您需要准备更多数量，则只需要加倍您将在下面看到的数量。
这些是成分:
- 130的GR 融化的巧克力
- 100毫升 液状膏 安装
- 20的GR 黄油 不加盐
- 2汤匙 水
如何准备巧克力涂层：逐步
开始之前，请确保您已准备好所需的食材和餐具。 为了使覆盖物完美无损且不会燃烧，您将需要一个不粘锅和一些杆来一直搅拌。 至于成分，逻辑上关键是巧克力。 选择要融化的优质巧克力 这样就可以保证成功。
是现在， 让我们一步一步走:
- 首先，我们用中火将奶油放入锅中 并小心煮沸，使其不粘。
- 当奶油变热时， 让我们稍微切碎巧克力 用手。
- 奶油煮沸时， 从火上移开并加入巧克力和黄油块.
- 用猫的舌头或抹刀， 剧烈搅拌直到巧克力融化 完全。
- 重要的是我们必须迅速执行此步骤 这样奶油就不会在巧克力完全融化之前变冷。
- 最后， 加两汤匙水搅拌。 有了这个技巧，我们将使浇头更加轻盈，以完美地铺在蛋糕上。 这样，在巧克力开始凝固之前，整个蛋糕将被很好地覆盖。
如何使用承保范围
非常重要的是 在准备巧克力涂层之前，请准备好蛋糕 或您想要覆盖的蛋糕。 涂层是最后一步，需要在几分钟内完成准备工作，因此您必须准备好蛋糕并且已经将其准备好以能够很好地处理它。 要使用浇头，您只需将海绵蛋糕或所选蛋糕放在一些架子上。
在下面放置一个托盘，以收集将要洒出的所有巧克力 当蛋糕放顶时。 最后，您只需要将锅中的巧克力直接倒入蛋糕中，而无需使用抹刀。 相同的乳霜会散布在整个表面上。 确保使用猫舌将蛋糕盖好，以使蛋糕的边缘也被浇头覆盖。 让它冷却良好，使奶油凝固，您就可以享受这种美味的自制甜食。