毫无疑问，这种无麸质布朗尼配方， 适用于乳糜泻的最佳甜食选择之一 您可以尝试。 一个家庭和与孩子一起享受烹饪的完美食谱。 无论您是在家中有腹腔疾病的孩子，还是没有人与 面筋不耐受，这种甜食会让您大吃一惊。
对面筋不耐受可能会使孩子感到悲伤，因为 大多数糖果和蛋糕都是用小麦粉制成的。 但是我们可以通过在家准备糖果和甜点来解决这个问题。 借助不含麸质的成分和一点点想象力，我们可以制备出具有特殊风味和口感的壮观糖果，堪称最精致的口味。
无麸质布朗尼
要制备这种不含麸质的布朗尼，您将需要一些最初含有该物质的成分。 所以你将不得不 确保您购买正确的产品 在开始烹饪之前。 如今，可以轻松找到各种无麸质产品，因此，获取此食谱所需的成分不会花费太多。
成分:
- 40的GR 米粉 （大米不含麸质，因此非常适合此食谱）
- 2 鸡蛋
- 80的GR 黄油
- 200的GR 无麸质软糖巧克力， 最好是黑色的，但您也可以使用牛奶巧克力
- 一汤匙 无麸质可可粉
- 150的GR 糖
- 一杯 坚果 切碎的
准备:
- 我们用手切开巧克力棒 并与黄油一起放入锅中。
- 我们用低热量融化巧克力，不停地搅拌，以使其不粘在锅底。
- 在碗里，我们将 用糖打鸡蛋 直到它们很好地融合在一起。
- 接下来，我们加入米粉 并用抹刀轻轻混合。
- 我们还掺入可可粉，混合 包络动作，不跳动 大量的。
- 最后， 我们将添加切碎的核桃。 如果您有很小的孩子，请务必将它们切成小块。
- 时间到了 打开烤箱，使其预热，我们将其置于最高温度下以使其更快。
- 现在我们要排一个宽托盘 且底价低。 我们使用一张防油纸，我们会事先将其轻轻润湿，以使其牢固固定在放射源的底部。
- 我们倾倒布朗尼混合物，然后 用刮刀，我们传播得很好 整个托盘上。
- 我们将托盘放入烤箱，然后将温度降低到180º，然后离开 烤布朗尼约30分钟，直到完全煮熟。
要知道内部是否已准备好核仁巧克力饼，您只需使用海绵蛋糕技术即可。 即 中心用牙签刺。 如果牙签干净，则表示已完全煮熟。 如果面团发粘，则必须在烤箱中放置几分钟。
更多的巧克力用于无麸质布朗尼蛋糕
布朗尼蛋糕本身已经是一个巧克力炸弹，它的名字表明了这一点，但是，如果您是巧克力迷并且想给小孩子们惊喜，请不要错过这个技巧。 当您准备好布朗尼面团并摊开在烤盘上时， 介绍一些散发的全巧克力 整个托盘上。 您只需要放几盎司的黑巧克力即可。
这种类型的巧克力更难融化，因此在烘烤布朗尼时， 这将是非常温柔的，但不会混淆 剩下的面团。 这意味着当您咬蛋糕时，巧克力的中心会变得更奶油和更松散。 也就是说，一种美味的口感会让您的家人大吃一惊。 当然，您将不得不再次使用无麸质巧克力。
为了提供无麸质布朗尼蛋糕， 切成中等大小的正方形 并在上面撒糖粉。 一种适合芹菜的甜食，非常适合与家人一起享用自制小吃。