La 麦片 这是一道很常见的菜 馈送 婴儿的，这为他提供了 营养和维生素 成长和发育所必需的，其中甚至可以找到 耶罗。此外，作为一种软制剂，它有助于引入 新纹理 和口味。
最常见的做法是购买已经煮好的粥，但是我们自己准备粥怎么样？ 自制麦片粥100% 天然成分？这个选择有很多优点：我们可以 选择谷物 根据宝宝所需的营养成分，此外，选择粥是否 含或不含麸质我们还控制 质地 （液体更多或更稠密），我们避免 加糖 并降低成本。
我们自制的粥是否含有麸质取决于所选的谷物；例如， 米的， 燕麦 和 木薯 天然不含麸质（就燕麦而言，优先考虑 认证品种 以避免交叉污染）。你可以将它们从 开始补充喂养 如果你的儿科医生建议的话。首先 一种谷物 然后进行混合以扩大口味。
如何准备自制麦片粥
成分
- 1杯 谷物 （正如我之前所说，你可以选择你喜欢的）
- 3-4杯 阿瓜矿物
准备
将谷物磨碎，直到 化为尘土你可以用研磨机或食品加工机。把水烧开，加入磨碎的谷物，搅拌均匀就完成了。 重点提示：用小火煮混合物 10-15 分钟，搅拌以避免结块；谷物应该 总是煮熟 使其易于消化。将食物放入密封容器中，放入冰箱冷藏 达到48小时 （始终保持冷鲜且卫生）。
你可以加 母乳或配方奶 调整纹理或将其与 果浆 已介绍。如果冷却后变稠，可在食用前加入少许液体搅拌。
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自制婴儿食品的优势
- 成分尽在掌控：不添加糖或油；如果发生反应，更容易识别谷物。
- 更经济:: 谷物或简单的面粉比商业粥便宜得多。
- 自适应纹理：从一开始的液体逐渐变稠，以训练咀嚼。
- 皇家风味：可以避免工业制剂的单一性和过甜性。
商业婴儿食品注意事项：他们通常使用面粉 精制、谷物 预煮 而且它 强化 之后（铁和维生素）。在家里不可能复制这种强化；如果你准备 配方奶，你提供了宝宝所需的部分铁。如果你有任何疑问或需要帮助，请咨询你的儿科医生。 选择谷物.
无麸质基本食谱
- 谷物: 白米或糙米 + 冲洗干净的藜麦 + 小米（比例 3:2:2）。
- 网：水；为了调整，最后添加母乳或配方奶。
- 洗净谷物（尤其是 藜麦 去除皂苷）。
- 煮 15-20 分钟直至变软。
- 搅拌并用液体调整直至顺滑。 质地 根据需要。您可以集成 梨或南瓜 已经介绍过了。
含麸质的基本食谱
- 谷物：细燕麦+小麦粗面粉+珍珠大麦。
- 烹饪：先煮小麦/大麦 20-25 分钟；加入 燕麦 最后（5-10分钟）。
- 与适合婴儿的水或牛奶混合并调整质地；可选加一小撮 肉桂 如果你已经容忍它了。
保存、冷冻和贮存
- 绝不生吃：面粉必须 总是煮熟 易于消化。
- 冰箱：在密封容器中，最多 48小时. 请勿重复使用 盘子的残留物.
- 冷冻： 使用 冰桶 或硅胶模具；可保存长达1个月。解冻时，如果仍呈橡胶状，可加入液体。
- 自制面粉：保存在 塔罗 密封保存在阴凉干燥处；准备少量（1-2 周）并检查它们是否 闻起来有腐臭味.
入门提示和常见问题解答
- 单独输入 每种谷物 2-3 天检测反应。
- 按阶段进行纹理：起初均匀；后来留下小块以帮助咀嚼。
- 自然变甜：压碎的水果；避免 糖 和蜂蜜。
- 牛奶：优先考虑 母乳或配方奶粉一岁之前，牛奶不应成为儿童的主要饮料；只有在儿科医生批准的情况下，才可以在食谱中使用少量牛奶。
我可以使用商店购买的面粉吗？
是的。选择 普通面粉 （大米、燕麦、玉米……）和 煮熟 10-15分钟。如果你找不到，可以自己在家磨麦片。
我可以从水果或蔬菜开始吗？
有些家庭开始 水果和蔬菜 （鳄梨、南瓜等），遵循儿科指南。谷物粥是另一种选择， 并非唯一.
为什么广告这么单薄？
他们使用 精制面粉 和谷物 预煮并脱水，这就是为什么它的质地极其细腻，味道更甜。
我如何避免浪费？
提供小份食物， 扔掉残骸 将盘子里的食物清理干净，并将剩余的食物放在单独的容器中。
摄影– 雀巢
