西兰花是 营养价值最高的最营养的蔬菜之一。 这种食物富含人体所需的维生素，矿物质和必需物质。 因此，它应该定期成为全家饮食的一部分。 但是，就像其他蔬菜一样，对于许多孩子来说，要不失败就吃西兰花并不容易。
最好的方法之一 让孩子们吃蔬菜 毫无疑问，它在制作食物方面有些创新。 稍加想象，您就可以 没有吸引力的食物成为孩子们最想要的食物。 与这些西兰花食谱一样。 如果您还允许他们并邀请他们在厨房里为您提供帮助，他们将能够玩耍，玩得开心，而且吃饭也不会遇到太多问题。
西兰花的好处
正如我已经预料到的那样，西兰花是一种富含营养物质的超级食品，既适合儿童，也适合其他家庭。 这些是这种丰富食物的一些好处:
- 富含维生素C：200克西兰花将成年人的每日维生素C需求量提高了四倍。
- 叶酸：相同的量可以满足成年人这种营养的日常需求。
- 维生素 来自B1，B2和B6组
- 这很重要 钙，铁，钾，磷的来源，碘，锌，锰和铜，非常适合缺铁性贫血患者。
西兰花食谱
这种食物以最简单的方式美味，加少许油炒熟。 但是，它也支持其他 最原始的食谱，你会惊讶 对整个家庭。 将这些食谱与花椰菜一起记录下来，一旦尝试它们，您一定会重复。
披萨底
成分:
- 1 西兰花
- un 鸡蛋
- 盐
- 香料 天花
制备非常简单，首先我们必须很好地清洁西兰花。 我们将其切掉，并去除茎的最硬部分。 我们切成碎片， 我们用搅拌机或食物处理器研磨。 我们需要获得类似于米粒的质地。 然后，我们与鸡蛋混合，加入盐和香料调味（牛至，罗勒），并充分混合。
我们将烤箱预热，以便在准备披萨饼时加热。 我们在烤盘上衬上一层防油纸。 我们撒了西兰花混合物，我们小心翼翼地走了。 摊开面团使比萨饼的形状，您可以将其设为圆形或矩形。 然后，我们只需要在10度下烘烤大约180分钟，直到它有点金黄即可。 小心地将底座翻转过来，再煮10分钟，使它的两侧都呈褐色。
现在，您只需填写自己喜欢的食材即可。 例如，少量的自制番茄酱，马苏里拉奶酪，一些切片的蘑菇，芝麻菜和一些松子将是大多数美食家的完美组合。 对于儿童，您可以选择一些更基本的成分，例如熟火腿，烤鸡肉，天然金枪鱼或融化奶酪。
西兰花意面
4人食材：
- 1 西兰花
- 400的GR 面食 品尝（通心粉，彩色螺旋，意大利面）
- 1 韭菜
- 200的GR 淡奶
- 胡椒
- 盐
- 橄榄油 处女
首先，我们必须以传统方式煮意大利面，请按照制造商的烹饪时间说明进行操作。 在平锅中，我们加入了细雨特级初榨橄榄油。 我们将西兰花切好并切碎，去除了最硬的部分。 将细香葱切碎并炒熟，当它开始变透明时，加入西兰花并炒几分钟。
西兰花嫩时，加盐和胡椒粉调味，小心搅拌。 我们加入淡奶， 让它煮几分钟。 最后，我们将煮熟并沥干的面食加入西兰花酱中。 如果需要，可以添加磨碎的奶酪融化，然后将其与酱汁混合。