上个月，虚拟健康空间CinfaSalud提出了一项名为 “西班牙人口对儿童营养的认知和健康习惯”。 这项工作是通过发送在线问卷进行的，超过3000名有未成年子女的成年人参加了该活动。 令我印象深刻的是 我国只有37,3％的父母定期与孩子一起吃饭 （每周至少10次）； 尽管也值得注意的是，在十分之四的案例中，父母对孩子体重的看法与现实不符。
就像 我们已经在这里数了，有些父母不知道自己的孩子的超重或肥胖，根据这项研究，有13,1％的父母没有意识到这个问题。 久坐的生活方式（由于过度使用移动设备，电视和游戏机而加剧）是导致全球范围内已被认为是“流行病”的主要原因之一，尽管能源不平衡也会加剧 低纤维饮食，种类不多，而 富含糖 （在其他废话中，我们几乎遵循这封信）。
好吧，当然，我们很高兴能有意识地识别出我们已经掌握的一些数据：根据我们目前的习惯和习俗，我们对孩子的好处多于坏。 但是我不得不说 并非所有事物都在于接受一起吃饭的良好意愿，确保没有干扰等……，因为家庭要给他们最好的东西几乎是一项艰巨的任务，将“更好”理解为最健康。 当我说健康的时候...
让我们看一下，而不是结束前面的句子，我提出了一个挑战：记住上次您去超级市场或商业区时（市场对于测试来说无效，尽管它是为了均衡饮食），..现在尝试记住哪些尺寸（相对于总尺寸） 它具有蔬菜和蔬菜+其他新鲜产品的部分 （鸡蛋，肉，鱼，奶酪）+源自全谷物和豆类的产品。
你得到了什么？ 整个货架，专门用于咸味小吃或坚果（也咸味），工业糕点，果汁，巧克力，饼干； 是的，显然，人们对蔬菜的消费越来越重视，但是“另一种”更容易“打开并吃”，所以我们最终打开了很多咸面条的信封，因为我们没有必须准备小扁豆炖汤？
我们在食物上有一些误解。
我们“怀着最好的意图”让他们。 例如，我们仍然认为早餐是一天中最重要的一餐，并且 我们已经看到这并不完全正确; 我们也倾向于专注于 乳制品和谷类早餐的明显优势，但很少有人告诉我们，一片全麦面包（带有橄榄油和番茄）比一对饼干要好得多，或者可以和香蕉和橘子一起吃早餐（不管酸奶还是玻璃牛奶）。
没必要吃所有东西...
再次，我们转向智慧 胡安·雷文加（Juan Revenga）, 用基本产品做饭更明智 （就像我们母亲和祖母所做的一样），因为如果今天我们不得不将孩子们“放在碗里的东西”放在盘子上，他们将吃掉真正的垃圾，这些垃圾由劣质食物组成（从营养上来说），而且明显含有过量的添加剂，所以很多糖（然后我们抱怨 超重），盐或 坏脂肪。 营养学家（据了解，那些不为食品工业服务的人）竭尽全力使我们理解 最健康的食物是那些不需要在电视上刊登广告的食物，或者他们不赞助任何活动。
另一方面，应该注意的是，根据 哈佛大学 （如下图所示）， 它一半被蔬菜，蔬菜和水果占据。 谷物最好是全谷类和健康的蛋白质（豆类，鱼，奶酪，限制红肉和避免像培根这样的食物）。 最好的饮料是水。 从这个意义上说，我认为提一下健康饮食金字塔并不完全有益于健康是很方便的，因为 它在其底部放置了精制谷物，其中不含纤维，因此对身体有益。
一家人吃饭的好处。
我们已经在这篇文章中详细介绍了它们 关于家庭晚餐，我们还应该记得，作为一家人吃饭， 帮助孩子们参与进餐准备，摆好桌子并学习健康菜单。 毫无疑问，如果我们有一个共享的空间来谈论并告诉我们当天的经历，我们会感到更加团结。 理想情况下，我们可以一起吃午餐和晚餐，但是父母不得不调解的困难使他们在孩子午休时无法和他们在一起。 因此，每天与家人共进晚餐也不是一个坏选择。 在这方面，我确实认为这将是有益的 密集的一天.
一家人有时间吃饭 我们发现孩子们的口味，我们可以调整膳食。 为了确保这些家庭聚会的成功，我们将注意避免单调，并组织每周一次的菜单，小孩子可以参加。
图片 - 美国农业部, 唐尼·雷琼斯, 莱斯利科学与自然中心