食物过敏和不耐症已经成为日常工作,越来越多的儿童患有其中一种或多种食物。 其中最重复的是 面筋不耐受,乳糖和牛奶蛋白过敏。 由于许多食品和食品中都含有其中的某些物质,因此毫无疑问是一种复杂的购买行为。
大多数工业甜品和糖果都会发生这种情况,即使糖果和香肠也含有乳制品,这就是为什么它们被禁止用于此类不耐症的孩子。 但是,解决此难题很简单,因为 在家做饭,您可以制作各种糖果和甜点 适合所有人,例如以下这些不含乳糖的甜点。
无乳糖甜品
要制备不含乳糖的甜点,但与用牛奶制成的甜点类似,可以使用不含这种物质的替代品。 在市场上,已经有可能找到这种乳糖不耐症儿童可以饮用的无乳糖牛奶和蔬菜饮料。 味道可能有所不同,但是 您将获得适合所有儿童的无乳糖甜点.
果冻水果
明胶甜点是 充满乐趣,色彩丰富,风味十足,在炎热的天气里可以凉爽地喝。 要制作果冻,您可以使用果泥或果汁,但始终最好是自制的。 包装果汁中含有大量糖和不建议儿童食用的物质。 另外,准备 明胶甜点 这很简单,在链接中您将找到更多的想法。
成分:
- 1汤匙克弹性中性风味
- 糖 或甜味剂,例如蜂蜜或龙舌兰糖浆
- 新鲜的水果 (红色水果,草莓,甜瓜,西瓜,橙子,橘子)
准备:
- 首先我们必须 用所选水果准备果泥。 我们将需要2杯所选水果泥。
- 为此,您只需要 与搅拌机混合直至得到浓汤.
- 你可以用椰子水稀释酱 如果太厚,如果是红色水果,则要过滤以除去种子。
- 在使用明胶之前,我们必须 将其溶解在冷水中.
- 现在我们将水果泥和明胶混合 中性并添加糖或甜味剂调味。
- 我们将混合物倒入玻璃杯或盛有甜品的容器中, 冷却至明胶凝固 完全。
香蕉煎饼
这些无麸质煎饼非常美味,非常适合两者 在特殊的日子里吃甜点作为点心 或豪华早餐。
成分:
- 3 香蕉
- 1杯 面粉
- 有点儿 盐
- 1茶匙 酵母
- 2汤匙 糖
- 一杯的1/3 水
- 相同大小的2/3 无乳糖牛奶
- 黄油
准备:
- 我们把一个大罐子放在适合破碎的地方, 面粉,无乳糖牛奶,水,少量盐,糖和酵母。
- 我们切碎了 直到得到清淡奶油状的面团。
- 我们去皮香蕉, 我们切成薄片 不是很厚。
- 现在我们要准备煎饼了,我们需要 一个小的不粘锅.
- 我们在锅里放了一茶匙黄油,使其融化并散布在表面上,以使面团不粘。
- 在钢包的帮助下,我们走了 把少量的面团变成薄煎饼,煮至气泡开始从中心冒出并转动。
- 在另一边做饭并保留 直到所有面团都吃完为止。
- 将薄煎饼和香蕉片一起食用 使它成为更丰富的甜点。
不含乳糖的产品可让您制作适合不宽容儿童的任何甜点。 您可以制作美味的自制冰淇淋,大米布丁,蛋c和各种自制甜点。 但是不要忘记 孩子们可以吃的最好的甜点是水果幸运的是,新鲜水果不含乳糖,因此不耐症的儿童可以安全食用。