家庭食譜:健康的羅斯科·德·雷耶斯(Roscónde Reyes)

健康的羅斯科·德·雷耶斯

在三王之日,您不能錯過像Roscónde Reyes一樣典型和美味的甜食。 美味的甜點,但傳統口味的甜點可能不健康,特別是對於所有嘗試減肥的人。 但是,要照顧好自己並不意味著放棄吃一切,而是 學習以更健康的方式飲食.

通過改變成分,可以將任何富含卡路里的食譜調整為更加健康的菜餚。 這樣,您就可以享用美味的甜點,例如羅斯科·德·雷耶斯(roscónde Reyes)。 不要錯過這種健康且美味的典型 羅斯科·德·雷耶斯。 為了使它更加健康,請不要忘了以良好的家庭郊游來補償。 整個團隊祝三王節快樂 Madres Hoy!.

健康的羅斯科·德·雷耶斯

要準備此食譜,您將需要以下成分,要裝飾的水果可能是您想要的。 甚至 您可以用自己在家準備的任何奶油來填充您的roscón,像蛋清和甜味劑的蛋白甜餅。 通過下面的數量,您將獲得中型或小型roscón。 如果您想要更大的東西,只需要將所有成分的數量加倍。

ingredientes:

  • 180克 全麥麵粉
  • 1蛋 散養雞
  • 15克 酵母 新鮮出自麵包店
  • 1大湯匙 牛奶
  • 3湯匙 黃油
  • 75毫升 脛骨
  • 約10克 甜味劑 在液體中
  • la 熱情 一橘子
  • 一茶匙 阿瓜德阿薩哈爾
  • 新鮮水果 品嚐橙,草莓,獼猴桃等
  • 杏仁片 原始的

準備:

  • 在碗裡放溫水,室溫下的牛奶,一茶匙的液體甜味劑和碎酵母。 蓋上保鮮膜,使酵母活化約15分鐘。
  • 在那之後 我們用叉子混合 並加入一茶匙麵粉。 我們將其攪拌均勻,然後在微波爐等溫暖的地方靜置5分鐘。
  • 當酵母被激活時,我們將準備其餘的原料。
  • 在碗裡 我們把雞蛋打碎並打敗 很好。
  • 準備好酵母混合物後,加入一半的打蛋(剩下的我們放在冰箱裡 以供以後使用),並與一些魚竿拌勻。
  • 現在添加橙皮 和橙花水,再與魚竿混合。
  • 然後 我們將一點一點地添加麵粉,借助鏟子或木勺將其很好地整合在一起。
  • 現在該加黃油了,我我們需要潤髮油。 您可以及時將其從冰箱中取出,也可以將其放入微波爐中幾秒鐘。
  • 我們繼續揉幾分鐘,直到黃油完全融化。
  • 我們將麵團放入一個大容器中, 用乾淨的布蓋上。 我們讓它在烤箱中擱置一個小時。 在那裡面 時間,麵團將增加一倍。
  • 時間過去了,我們揉 輕輕地除去氣體,我們製成一個球。
  • 小心 我們在中心打了一個洞 我們正在拉伸麵團,製作出roscónde Reyes的典型形式。
  • 當我們擁有所需大小的roscón時, 我們放在烤盤上 用一張防油紙。
  • 我們在孔裡放一個容器 圓形適合烤箱,這樣我們可以防止麵團變形。
  • 再次,我們覆蓋麵團, 我們又把烤箱放了一個小時,直到大小再次加倍。
  • 時間過後,我們從烤箱中取出托盤,然後 我們預熱到上下180º.
  • 烤箱加熱時 我們要切水果 這將為我們健康的羅斯科·德·雷耶斯(Roscónde Reyes)加冕。
  • 現在,我們將選擇的水果切成薄片,您可以選擇想要的水果,但請記住 水越多,濕的就越多 羅斯科。
  • C我們把水果放在roscón上,將其裝飾成味道。
  • 我們還添加了切片的杏仁 並用冰箱裡剩下的雞蛋打成粉。
  • 完成 我們把roscón放進烤箱 然後烤約25分鐘

用於roscón的健康餡料

使用全麥麵粉時,roscón可能比我們習慣的更乾燥。 特別是如果孩子要服用它,建議 準備一些健康的餡料,讓他們更喜歡。 例如,您可以使用純脫脂可可,脫脂牛奶或任何蔬菜飲料和紅糖製備巧克力奶油。


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