兒童豆類的傳統食譜

不同種類的豆類

圖片:韋爾卡薩(Huercasa)

豆類是一種極好的食物,富含維生素,纖維,蛋白質和鈣,鐵或鉀等必需礦物質。 即 保護和照顧健康的基本食品 一般而言,尤其是兒童。

因此,豆類 兒童飲食中必須每週2至3次。 好處是您可以用不同的方式來準備它們,從而為他們提供各種食物,以使他們在進餐時不會感到無聊。 此外,根據您所處的季節,只需更改烹飪方式即可獲得營養又完美的菜餚。

有很多新穎有趣的食譜可以準備豆類,讓孩子們可以毫無問題地進食。 在此鏈接 您會發現一些完美的選擇,可以與房子裡的小孩子們一起準備和享受。 這些都是有趣的選擇,但這並不是食用豆類的唯一方法。 今天我們帶你 這些簡單,傳統和美味的想法.

傳統食譜搭配豆類,非常適合兒童

小扁豆和蔬菜

小扁豆和蔬菜

圖片:健康更佳

小扁豆是抗氧化劑,除了 鐵的重要來源。 記得像這樣添加柑橘類水果作為甜點 身體會吸收所有鐵.

ingredientes:

  • 1杯 扁豆 每個人
  • 一個紅蘿蔔
  • 1/2 胡椒粉 佛得角
  • 1個成熟的番茄
  • 1/2洋蔥
  • 1片 南瓜
  • 韭菜

準備:

  • 小扁豆不需要預先浸泡,儘管如果您至少浸泡兩個小時, 小扁豆煮的時間要少得多.
  • 將韭菜,胡蘿蔔,洋蔥和南瓜去皮並洗淨, 切成小骰子 和儲備。
  • 洗一塊胡椒, 除去所有種子.
  • 洗淨 切番茄 到一半。
  • 準備一個砂鍋,撒上一滴油,然後加入所有蔬菜。 添加小扁豆 以前幹ed。
  • 添加少量 甜椒 和鹽調味。
  • 煮約25分鐘,不時攪拌,以免它們粘住。

豆沙律

豆沙律

圖片:敷料

一個簡單的沙拉, 全年清新宜人特別是在炎熱的季節。


ingredientes:

  • 1 佩皮諾
  • 色拉番茄
  • 1/2紅辣椒
  • 一杯 橄欖 無骨的
  • 1個蔥
  • Un 雞蛋
  • 一罐 金槍魚 自然
  • 初榨橄欖油,醋和鹽

準備:

  • 我們洗淨瀝乾 完全把豆子放在沙拉碗裡
  • 我們去皮和 我們把煮熟的雞蛋切碎,我們將其添加到沙拉碗中。
  • 我們把金槍魚排幹 並且我們將其合併。
  • 我們和他一樣王牌橄欖s.
  • 我們洗, 我們切成小骰子 黃瓜,番茄,胡椒和細香蔥,再加入其他成分。
  • 我們準備了香醋來品嚐和 我們將所有成分混合均勻.

鷹嘴豆和蔬菜

鷹嘴豆和蔬菜

圖片:多麼富裕的生活

製作這些健康鷹嘴豆的一種多彩而美味的選擇,鷹嘴豆是一種富含礦物質(如鉀和磷)的豆類, 增強免疫力.

ingredientes:

  • 500克 鷹嘴豆
  • 2 Cebollas
  • 1 紅辣椒
  • 青椒
  • 1 黃椒
  • 大腿的
  • 1個韭菜
  • 胡蘿蔔

準備:

  • 我們在前夕浸泡鷹嘴豆,至少 約8小時.
  • 在快鍋裡 我們煮鷹嘴豆 以及洋蔥,韭菜,胡蘿蔔和雞肉。
  • 我們去掉蔬菜 我們保留另一個機會。
  • 我們把雞肉分開 我們保留。
  • 我們將鷹嘴豆和 我們過濾肉湯 這將成為許多其他食譜的基礎。
  • 我們洗淨切成小方塊 胡椒的三種類型。
  • 我們做 洋蔥也一樣 其餘的。
  • 我們準備一個足夠深的煎鍋,然後放入 細雨淋的橄欖油 特級初榨。
  • 我們炒蔬菜 用中火,它們應該溫柔而完整。
  • 我們加入鷹嘴豆 和鹽調味,攪拌均勻。
  • 最後,我們將雞肉中的所有肉分開,丟棄皮膚和骨頭。 用刀 切碎 將雞肉切碎。
  • 我們將雞肉加入鍋中, 我們攪得很好 使所有成分充分混合。
  • 我們測試 精鹽 如有必要,瞧。

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