自製蘋果醬 它很容易製作，可以用作配菜 在許多不同的食物中。 您可以在薄餅或煎餅中使用蘋果醬、填充鬆餅、作為肉類的配菜、製作海綿蛋糕、搭配冰淇淋、塗抹在吐司上或作為餐點裝飾……可能性無窮無盡。
讓我們看看它是多麼簡單和快速 家裡最小的人都會喜歡的美味食譜 即使是年長的。 因此，如果您想製作最好的蘋果醬，請繼續閱讀，因為我們將為您提供完美的食譜。
蘋果醬的用料
很多 基本成分 你需要什麼才能做到最好 蘋果醬 分別是：
- 3 公斤蘋果，去皮、去核並切成小塊
- 1 杯蘋果汁、蘋果酒或水
- 一檸檬汁
- 半杯糖
- 1茶匙肉桂，或多或少的味道
您可能還需要 可選地:
- 肉荳蔻
- 楓糖漿
- 牙買加胡椒
- 黃油
食譜一步一步
我想在開始之前，你想知道用什麼樣的蘋果來做蜜餞。 實際上，這是最不重要的。 你可以用你平時買的蘋果. 通常，開始製作蜜餞的首要原因之一是利用家裡的蘋果，以免它們變質。 然後，它就完成了，因為它是每個人都喜歡的食譜。
- 首先， 蘋果去皮去核. 也就是說，一旦去皮，以這樣的方式切割它們，將心臟留在一邊，以便丟棄。 當你完成剝皮和切割時 拉斯曼薩納斯，把碎片放在一個大鍋裡。
- 當切碎的蘋果在鍋裡時，加入一杯蘋果汁、蘋果酒或白開水。 在這裡，您可以選擇您喜歡的選項。 單個蘋果片 他們需要一點液體來煮好.
- 擠一個檸檬，在檸檬汁中加入半杯糖. 您可以使用 糖 你最喜歡的，無論是白色、棕色還是panela。 如果你不能決定，你可以選擇加一點楓糖漿或龍舌蘭糖漿來代替糖。 在這些糖漿中，楓糖漿可能更健康，因為它的熱量低於龍舌蘭糖漿。 但就像在任何食譜中一樣，你可以根據口味加糖，有些人喜歡更甜，有些人不喜歡。
- 然後可以加一點肉桂. 這一步是可選的，有些人很不喜歡肉桂的味道。 但因為它是一種非常健康的香料，我們將其作為一種選擇。 不過，您也可以將肉桂換成您更喜歡的其他香料，例如丁香粉、肉荳蔻粉或少許五香粉，這些都非常健康。
- 黃油也是可選的. 在世界不同的地方，他們會添加黃油，如果你喜歡也可以。 但是沒有黃油的蘋果醬會更加自然和健康。 但是，如果您想用蘋果醬代替糕點（鬆餅或餅乾）中的油，則需要在醬汁中加入少許黃油。
將所有材料連同蘋果片一起放入鍋中後，在 中高溫約25分鐘. 蓋上鍋蓋，讓所有東西都煮好，但不要忘記不時攪拌，讓所有東西都混合均勻。
蘋果醬的最後一抹
一旦時間過去，蘋果應該是對半切開的，但應該是完整的和嫩的。 現在你有兩個選擇， 用搗碎機或叉子搗碎，用手把蘋果打碎. 這將使蘋果醬的質地和結塊更多。 您也可以使用攪拌機製作更光滑的果泥。 如果你家裡有小孩，這會給它一個合適的粥質地。
完成後，您所要做的就是 把你的蜜餞放在適合冰箱的容器裡. 有了這個食譜，你的蘋果醬就足夠裝滿 6 或 7 杯了。 因此，如果您需要更多或更少的數量，您可以調整本食譜中給出的數量以適應您的需求。